海鲜里的蛏子哪个部位不能吃图片

蛏子外圈的黑线，蛏子肉内黑色的部位以及蛏子外壳。

拓展资料：

蛏子焯水后，壳就会和肉分离，在肉外边有窄窄一圈黑色薄膜，这时几乎和肉脱离了，把它扒下来就行。

蛏子（拉丁学名：Sinonovacula constricta(Lamarck)），是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。

蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。

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蛏子哪些部位不能吃图解
答：蛏子的壳、黑边不能吃，图片如下：1、蛏子壳 蛏子壳是不能吃的，这个大家都知道，一方面是因为蛏子壳的质地十分坚硬，不宜食用；另一方面是因为蛏子壳中的营养成分有限，食用价值不高。2、蛏子黑边 在蛏子壳外边有一圈黑边，这个一般也是不建议食用的，因为其中带有较多的泥沙和细菌等微生物。蛏子肚子...

蛏子哪些部位不能吃图解
答：蛏子的内脏、外壳不能吃。图解如下：蛏子壳不能吃，蛏子的外壳虽然是几丁质、蛋白质、矿物质组成的，但是组成结构是不一样的，不能食用。在处理蛏子时一定要将里面的黑色内脏挤干净，蛏子的内脏中含有重金属、沙子、排泄物等，可以去壳后的蛏子用刀子将肠腺切开，将里面的沙子、黑边等清除，最后用水冲...

蛏子的什么部位不能吃,什么样的是活的
答：蛏子不能吃的两个部位：（有人习惯全部吃掉，这也没关系，为了更加卫生，我只是建议去除而已）蛏子外圈的黑线。蛏子肉内黑色的部位。去除蛏子的黑线和黑色的部位的方法：1、首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。第一步去掉这个黑色的线。2、下面会看见蛏子身体中黑...

海鲜里的蛏子哪个部位不能吃图片
答：蛏子外圈的黑线，蛏子肉内黑色的部位以及蛏子外壳。

蛏子怎么吃什么部位不能吃
答：蛏子不能吃的两个部位：(有人习惯全部吃掉，这也没关系，为了更加卫生，我只是建议去除而已)1.蛏子外圈的黑线。2.蛏子肉内黑色的部位。去除蛏子的黑线和黑色的部位的方法：1、首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。第一步去掉这个黑色的线。2、下面会看见蛏子身体...

蛏子的哪个部位不能吃图解怎么洗
答：蛏子的内脏不能吃，清洗方法有清水冲洗、盐水浸泡等。蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服。买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并去掉壳上的黑边即可炒之。清洗蛏子时，可以先将新鲜蛏子放在清水下冲洗几遍，这样...

蛏子的什么部位不能吃
答：蛏子的两个管子可以吃，内脏里的杂质需要清除，以及肉里的黑线要剔除，活的蛏子会动，会张开壳，而死去的蛏子一动不动，且水会很脏，下面介绍蛏子的做法：准备材料：蛏子300克、雪菜100克、猪油15克、生抽15克、葱段15克、姜片3片、料酒15克 制作步骤：1、将蛏子表面的泥土冲洗干净再加入1小勺盐浸泡...

蛏子哪些部位不能吃图解
答：蛏子的内脏不能吃。在烹饪蛏子的时候。一定要把蛏子的内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。蛏子是生长发育在沙滩上的贝壳类微生物，肉质地鲜嫩美味，含有蛋白和碳水化合物等营养...

蛏子哪不能吃图解
答：1、蛏子沙囊不能吃，沙囊是蛏子进食是带入的沙子，是不能吃的部分，食用会影响口感。2、蛏子内脏中的物质不能吃，蛏子内脏中有一些没有消化完的食物残渣，有泥腥味，食用会影响身体情况。3、蛏子壳不能吃，蛏子的外壳虽然是几丁质、蛋白质、矿物质组成的，但是组成结构是不一样的，难以消化，因此不能...

竹节蛏不能吃的部位图解
答：如果是凉的，尽量去掉。白肚皮里面的黑可以吃，边上的黑细带尽量不要吃。Solengouldi(学名:Solengouldi)是一种属于Solengouldi属的贝类。壳长90-100毫米，呈细圆柱形，壳长为壳高的5-6倍。壳薄而脆，壳顶不明显，位于壳的最前端。两壳合拢后呈竹筒状，前后两端敞开。壳体前缘被截平并略倾斜，后...