生鱼煲汤，怎么煲？放什么去，有什么疗效？ 生鱼怎样煲汤？

生鱼汤蛋白质丰富，利脾胃，在干燥的季节可以补水，下面介绍材料和做法：

准备材料：生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段 、盐适量、胡椒适量

制作步骤：

1、准备材料如图。

2、生鱼去内脏，洗净。

3、热锅下油，热油下姜片爆香。

4、下鱼慢火煎香，两面直到金黄。

5、倒入热水，煮沸。

6、移到砂锅里，放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用热开水去血水）大火煮沸，转文火慢煮40分钟。

7、加盐，放葱段出锅。

参考资料来源：百度百科—生鱼汤

    

组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。 【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。 【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠 北芪红枣生鱼汤 主料：生鱼450克（1条或2条） 辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量 制作步骤： (1)北芪、红枣洗一洗。 (2)生鱼宰后洗净，抹干水。 (3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。 (4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。 其它说明： 药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。 西洋菜鸭肫生鱼汤 材料： 西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量 做法 1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。 2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。 3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。 4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。 5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。 6、瘦肉洗净，氽烫。 7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。 木瓜生鱼汤 具体做法又简单: 1、一条淡水鱼用草鱼或福寿鱼即可(因为我一人吃所以中等大小的一条足够),清洗干净,切成几大块;在鱼身上划些小口码盐腌一下; 2、放入油锅中炸至金黄,盛入盘中备用. 3、将一个木瓜(最好是不太熟的青木瓜,这样不会烂,大小多少视人数而定)清洗去籽切成块,配上姜葱;一起放进沙锅,倒水至没过汤料,开火煲了. 4、一般我煲半个小时就关火开吃,因为我喜欢连汤料一起吃,所以煲这个木瓜汤不会太久

生鱼堡花其参可以吗？

生鱼煲汤有什么作用~

生鱼煲汤有滋润养颜的作用，下面是具体做法：
准备材料：生鱼600克，红枣10粒，生姜片10克，党参25克，食盐3克，食油35克
1、将生鱼洗净备用。

2、把洗净的生鱼切成块状备用。

3、将鱼块下油锅煎至表面金黄色。

4、锅中加入开水，放上党参和红枣、姜片。

5、大火将鱼汤烧开后小煮片刻。

6、将鱼汤移至电炖盅内，炖2小时即可。

7、出锅前加盐调味即可装碗食用。

参考资料来源：百度百科-生鱼汤

苹果生鱼汤

组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。

【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠


北芪红枣生鱼汤




主料：生鱼450克（1条或2条）

辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量

制作步骤：

(1)北芪、红枣洗一洗。

(2)生鱼宰后洗净，抹干水。

(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。

(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

其它说明：

药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。



西洋菜鸭肫生鱼汤


材料：

西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量

做法

1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。

2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。

3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。

4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。

5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。

6、瘦肉洗净，氽烫。

7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

请问咸鱼煲汤怎么煲
答：咸鱼煲汤方法 原料：咸鱼四小块、猪肉一斤 配料：葱、姜、八角、花椒、桂皮少许，料酒半瓶盖、糖两小勺、鸡精一小勺、老抽适量 步骤：1、将咸鱼用清水浸泡数小时，去除一部分咸味后洗净切成小块。2、猪肉洗净镊去猪毛，放...

炖鱼怎么做到鱼汤不腥却鲜美?辅料推荐有什么?
答：制作鱼汤的时候提一个步骤就应该给鱼去腥，因为鱼自身带的腥气是比较重的，如果直接放锅里煮就容易有腥味，做出的鱼汤就会不咸，而且腥味比较大，所以第1步一定是去腥。去腥的时候一定要将鱼处理，干净很多人在清理鱼的...

生鱼怎样煲汤?
答：【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料...

多宝鱼炖汤怎么做好吃
答：3.锅内放底油 放入切好的 葱姜 干辣椒炝锅 4.锅内放入适量水 放入多宝鱼 5.放入适量盐 6.适量料酒 7.最后放入蒸鱼豉油 出锅前 放点香油 问题五：多宝鱼煲汤怎么做可以掺点什么一起煲吗？ 多宝鱼1条 姜数片 ...

生鱼可以配什么材料煲汤?
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生鱼煲什么汤最好
答：生鱼熬汤是十分具备营养成分的，生鱼煲什么汤最好？生鱼熬汤是十分具备营养成分，它非常合适在天气干燥给人喝，可以补阴。生鱼熬汤具备丰富多彩的蛋白，因此 十分受人钟爱。可是生鱼熬汤是有一定技术性的东西，随意的作法并不...

水鱼煲鸡放什么材料?
答：准备材料：乌鸡、水鱼、大葱、姜、红枣、桂圆、料酒、盐、味精。1，首先我们把乌鸡洗干净，然后剁成小块备用，如下图所示。2，水鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的...

生鱼配什么煲汤生鱼可以配什么材料煲汤?
答：功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。二。木瓜生鱼汤 木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分...

新鲜墨鱼怎么煲汤?
答：主料：墨鱼700g、五花肉100g 辅料：盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量 步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五...

水鱼煲汤需放哪些材料?
答：水鱼这种鱼类是我们生活中比较好的鱼类之一，虽然目前没有大规模的养殖，但是人们对于这种鱼类的需求还是在一定的范围之内的，所以，希望有兴趣的人士可以了解一下水鱼煲汤的做法,为自己奉上一道经典美味的鱼肉大餐。