切土豆丝又细又长的机器叫什么 什么机器能把土豆丝切得很长
菜刀😁
可以把土豆片切的很薄，切的一片一片的机器叫什么~
叫土豆切片机、水果切片机或蔬菜切片机
有多种型号
可百度土豆切片机，比较选购。
这个啊 ，不用机器啦。
用那种刨丝的刨子就行了啊。
我在酒店实习的时候 ，就用这个的。
帮忙,厨房里用来插土豆丝,萝卜丝的工具叫什么?
答：多功能切菜器
擦土豆丝,萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么?
答：现在的檫板都是多功能的了,有切片(做土豆片非常方便),有粗的丝,细的丝,还有波浪行的呢!这些都挺实用的,尤其是象我这种刀功不好的,非常方便.还有一些不怎么用的着的功能.超市里都有卖,不过贵一些,十几二十块吧,多功能的.外面的小店便宜一点.我在路边买的10块钱,挺好用的.想吃土豆丝土豆片一...
为什么土豆用刀切的和用土豆刨丝机刨出来的口味不一样
答：用刀切的时候没有刨出来的细，丝越细，土豆的淀粉流失量就越大，由于刀切的丝和刨出的丝所含的淀粉含量不同，炒出来的时候味道当然就不同了。赞同3| 评论
饭店里的土豆丝都是一刀一刀切出来的吗?一些快餐店用量比较大的是...
答：做团膳的或中央工厂有专用的切丝器 快餐店因为菜品非常丰富，土豆的需求量无法和团膳或中央工厂比，土豆丝都是厨房员工切出来的
用绞肉机怎么做土豆泥好吃
答：用绞肉机制作土豆泥，关键在于正确选择土豆和添加合适的配料。首先，选择淀粉含量高、口感细腻的土豆品种，如俄国土豆或爱达荷土豆。将土豆去皮，切成小块，以便更好地在绞肉机中处理。使用绞肉机的粗磨盘，将土豆块绞成细丝。注意，不要过度绞磨，以免土豆变得过于粘稠。接下来，将绞好的土豆丝放入一个...
如何将土豆丝切得又细又长?
答：切丝：将切好的土豆片叠放整齐，然后开始切丝。切丝时，手指要微微弯曲，用指尖和指甲固定住土豆片的一端，刀刃与土豆片呈45度角，快速而稳定地推刀前进，这样可以切出又细又长的土豆丝。控制刀工：切丝时要注意刀的速度和力度，速度要快但不要过猛，以免土豆丝断裂。力度要均匀，以保证土豆丝的粗细...
切土豆丝粗细不匀,长短不一致,问题出在哪
答：如果你刀工不好的话，切出来的丝肯定是粗细不一样的；如果业务的也可以使用 厨房多功能蔬菜料理器切丝刨丝 ，也很好用的，方便！而且价钱很便宜，哪里都可以买到
切土豆丝怎么才能切得均匀和细切土豆丝切得均匀和细的方法
答：4、切下来的土豆丝要立刻放入清水盆中泡着，不然土豆表面的淀粉会和空气发生氧化反应，土豆丝表面就会变黑了，看起来不好看，吃起来也影响食欲。5、由于这种方法比较慢，所以我们不要将所有土豆皮全部片下来之后再切，片下来几片之后就把它们摆齐了，用刀一点点切成丝状，这样切出来的土豆丝又细又不...
作为新手小白土豆丝切不好,大厨能分享下切土豆丝的技巧吗?
答：外表整平光洁，并没有大坑，皱纹的马铃薯，用刮皮刀刮去外皮，清洗预留，运用常用工具，多用途擦丝器，用锯末档。把马铃薯顺长拖出长形片状，堆放砧板长，都是叠起来，顺长用刀细切，就能够得至10一12cm长细条，倒入水里泡，涮一下捞起来就能够烧菜了。能切好炒土豆丝那样离不了的话题讨论最先便...
切土豆丝总是粗细不均匀,大厨教您新方法,又快又细,太实用了
答：随后我们还是利用削皮器，我们将土豆一层层的刮去外皮，这样做出来的土豆片非常的薄，这样就能保证了土豆做出来的比较细。并且我们沿着土豆本身来切片，切出来的土豆片都是比较长的，这样做的一个优势就是等我们后续做土豆丝的时候，切土豆丝都是比较细长的。接下来我们得到的都是比较薄的土豆片了，...
