蜂蜜放长了底下沉淀的白色东西是什么 蜂蜜存放时间长了底下沉淀一些东西是什么？
你好 蜂蜜含有葡萄糖和果糖 葡萄糖容易结晶，所以放长了容易出现白色的东西，不影响饮用。<br><br>建议多吃蜂蜜，可以延年益寿，还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富，易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用。
蜂蜜底下沉淀的白东西是什么~
一、蜂蜜结晶
1、蜂蜜沉淀是蜂蜜结晶，是蜂蜜的一种正常物理现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。
2、蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
二、结晶影响因素
1、蜂蜜中存在一定的非常细小的葡萄糖结晶核，在一定条件下，蜂蜜中的过饱和葡萄糖就会围绕这些细小的晶核析出长大成结晶体。蜂蜜中的葡萄糖结晶核越多，结晶的速度就越快。
2、蜂蜜的浓度也是影响蜂蜜结晶的重要因素，一般含水量较低，就非常容易结晶，而含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。
3、蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。
扩展资料：
六种假蜂蜜介绍
1、松花蜜：松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采它。况且，松树流的蜜，蜜蜂采食后不消化，易得大肚子病而死去，蜂农也不会让蜜蜂去采。松树象征长生不老，所以有很多人轻信，其实这是自欺欺人。
2、雪莲蜜：雪莲通常生长在海拔4000米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜜蜂难以生存。
3、玄参花蜜：玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。
4、金银花蜜：金银花的花冠长且细，蜜蜂的嘴很短，很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜，是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念，营养价值相对低了很多。
5、玫瑰蜜：当植物将要开花时，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺。没有蜜腺，哪来的花蜜呢?
6、桃花蜜：桃花刚盛开时的气温对于蜜蜂来说根本无法存活，另外，桃花只有花粉而无蜜。所以说，市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。
参考资料：蜂蜜结晶百度百科
将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7种真菌有抑菌作用。
我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。
那么，消费者该如何判断识别呢？一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味；从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物；也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水（凉开水也可），再加适量95％的乙醇液（酒精）慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖（麦牙糖、高粱饴等）成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。还可将适量（1～2匙）蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热（蜂蜜中含有17％左右的水分），待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为纯净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，纯正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。
参考资料：http://www.39.net/Treatment/ssjt/ssjt/95351.html
正常的纯蜂蜜是没有沉淀物的，，为透明琥珀色。
不过我们现在市面上卖的，都是加了糖的，，因为糖的密度和蜂蜜的密度不一样，，时间一常就会看到有沉淀物。
其实也能吃，，不过里面成份多数是糖啦，，，
注意有糖尿病人，高血脂病人，最好不要食用。
蜂蜜沉淀白色是什么
答：多数蜂蜜在久置之后会出现白色或者琥珀色的沉淀物，根据蜂蜜的品种的不同这些沉淀物的颜色和形状也可能不一样，这不是白糖，这是蜂蜜的一种很自然的物理现象，叫做蜂蜜结晶。蜂蜜的主要成分是糖分和水分，其中糖分约占蜂蜜的80%左右，糖分中主要包括两种单糖，葡萄糖和果糖，蜂蜜之所以结晶，是因为蜂蜜中...
蜂蜜里的沉淀物是什么?
答：蜂蜜里的沉淀物是蜂蜜结晶，这是一种蜂蜜的自然现象。蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
蜂蜜时间长后瓶底会出现白色的像糖一样的颗粒状结晶是什么东西?
答：1、结晶颗粒趋圆化、团聚或如小米饭，结晶粒趋硬并与液蜜相间，这些蜜是人工浓缩蜜或高温处理蜜。它们大多不能整体结晶，往往凝结于瓶底或瓶壁，略呈山峰或珊瑚状，结晶蜜与液蜜无水平分界面（有分界面的可能是结晶蜜的融化状态或是未成熟蜜的结晶）。2、黏稠得好似结晶，但却没有蜂蜜的晶体结构；...
蜂蜜底下沉淀的白东西是什么
答：蜂蜜底下沉淀的白东西是蜂蜜的结晶，当蜂蜜所处的环境低于15摄氏度以下的时候，蜂蜜就会出现结晶，而且在蜂蜜的底部会出现沉淀，这属于一种正常现象。蜂蜜出现结晶主要是因为蜂蜜中的主要糖分是葡萄糖和果糖，当蜂蜜处于温度较低的时候，蜂蜜中的葡萄糖就会析出晶体，蜂蜜中析出的葡萄糖结晶沉淀到蜂蜜底部就...
我夏天买的蜂蜜底部有一小层有白色沉淀物是什么?
答：这层白色沉淀物是蜂蜜结晶。蜂蜜结晶是一种物理变化，主要是因为品种原因，跟蜂蜜的品质没有什么关系。蜂蜜所以会结晶主要是因为其中的葡萄糖是一种很容易结晶的物质。在较低的温度下（0-14℃）放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的。需要注意的是蜂蜜中的结晶核是...
椴树蜜桶底白色沉淀是什么?
答：蜜的结晶。时间长的蜂蜜一般都有结晶。结晶也是可以食用的。
蜂蜜放久了会变成白色的固体,为什么?
答：3、蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。4、蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。5、全部结晶的蜂蜜，一般含水量...
蜂蜜存放时间长了下面的沉淀是什么
答：蜂蜜中的葡萄糖和果糖结晶形成的。在低温条件下，纯蜂蜜长时间会变成白色沉淀，这是结晶，像猪油一样有细小的晶粒状结晶，晶体是由下而上，然后在夏天的时候，蜂蜜又由上而下地溶解，有时是上边一层是液体，下边还是白色沉淀，下面的沉淀是蜂蜜中的葡萄糖和果糖结晶形成的。
蜂糖底部那部分白色的东西是什么?为什么和上面的那一部分不一样,这是...
答：半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层，底层为液体，中间夹着气体，这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层，粘附于容器壁的缘故。结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别，这与蜂蜜成分以及贮存条件有关，有些蜂蜜容易结晶，大多数蜂蜜在较低温度下结晶，少数蜂蜜长时间不结晶。
家里的蜂蜜过期了,蜂蜜下面有一些白色沉淀物,不知道能干嘛?
答：蜂蜜里面的白色沉淀物为蜂蜜的结晶。事实上，绝大多数蜂蜜都是会产生这种白色的沉淀物也就是结晶的。结晶多少和状态与其植物的种类和温度有关，结晶量较多或者说能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜，且其结晶用手搓捻时，手感细腻，无沙粒感。而假的蜂蜜，不易结晶，或者...
