炖什么汤补 炖鸡汤放什么材料最补

羊肉汤。
羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
竹荪煲鸡汤¬
原料：竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）¬
做法：¬
1、将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。¬
2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。¬
3、趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。¬
4、最后，可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。¬
羊肉萝卜汤
冬季适宜温补，以牛羊肉为好，可以做个羊肉萝卜烫，羊肉性温，很适合冬季使用，萝卜通气。做法很简单啊，羊肉焯水，捞出后，温水下锅，大开后文火慢炖，同时下入萝卜一起炖，不要加调味。等到肉快要熟了的时候再加入调味，炖烂后出锅就行啦，肉烂萝卜很糯烫不是很浓淡味道很好 根据个人口味再细调味道。

出门在外，一个人也要好好吃饭！毕竟你没有老师在身边！

老母鸡汤最补。

什么汤是大补的?~

手术后二种民间老方滋补汤
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；黑鱼汤可以促进伤口愈合
黑鱼汤的做法
1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。
3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个3-40分钟，
不加配料，汤白即可食用
总结一下，做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得
很是赏心悦目，味道也鲜美。
鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子汤的做法
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，最好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢。
你先市场买来杀好的鸽子
{闷杀，不放血
)自己再洗1下
局部细节肯定有毛之类的
拿个汤堡或闷烧锅
放入鸽子
水
黄酒
姜
[喜欢茴香八角什么的可以加入些调香]
待水烧开.把锅盖拿掉
火继续烧.
汤上肯定会飘有1些
油水
和蛋白
脂肪之类的
拿个勺子
慢慢的把这些东西都舀干净
见整个汤
清澈见底就行,
如果水少了加些.
但是最好是1次行
就是开始那次
宁愿稍微多加点
万一
汤少了~~多点也没事.
这时汤肯定是清澈鲜美.[如果喜欢吃酥点的
可以盖了盖小火慢炖]
就可以调味了.
先加1点点盐
别1下太多免的
咸了
1点1点加
推荐稍微清淡些
因为是术后喝的.
术后不忌食酱油、排骨，易清淡、营养、容易消化吸收为主。

依依家常味：炖鸡汤搭配什么食材补身体？分享糯米红曲酒炖鸡汤做法，是浙江人经常做的一道营养滋补汤，没有过多的调味料，炖好的鸡汤鲜美好喝又营养，肉质鲜嫩无腥味，不仅滋补效果好，它独特的酒香味让口感更好喝

流产后,这几种汤品最适合你!
答：鸡汤是流产后补气血的首选。姜枣鸡汤、益母草鸡汤等多种做法,任君选择。它不仅能助你更快恢复体力,还能提供多种营养。骨头汤骨头汤含有丰富的钙质和蛋白质,能提供充足的营养。排骨汤、大骨汤、红枣骨头汤等多种做法,熬到软烂就能品味其鲜美。讀鸡蛋红糖枣汤鸡蛋红糖枣汤做法简单方便,却能发挥出补气益血的...

坐月子大补汤推荐
答：而现在比较流行的就是喝一些大补汤。猪腰、猪肉或是竹笋汤把这些材料清洗之后放到锅中炒5到10分钟左右,再加入少量的鸭肫、虾仁,香菇,加入少量盐油和清水,勺子捣烂之后就放到水中清煮一段时间,把汤汁全部过滤,加入食盐和黄酒等等,取汤汁饮用,就可以达到很好的补充效果。猪肚、冬瓜、筒骨汤把冬瓜切成片,通过...

全身无力补什么汤好
答：北芪猴头菇汤 食材：主料：北芪1两，猴头菇 1两，猪月展)4两。辅料：盐适量，清水8碗。煮法：1. 将北芪洗净，放入煲汤袋。2. 猴头菇用3碗温水浸泡30分钟，待其放软，挤干水分，去硬蒂，冲洗干净。3. 猪月展洗净，汆水。4. 将8碗清水与所有材料同煮，以大火煮至水沸后，调慢火再煮1小时...

排骨汤怎么炖最好喝补气血
答：排骨汤怎么炖最好喝补气血的个人建议如下: 当归炖排骨 用于调理～面色萎黄,目眩,心悸,胸闷,气短,失眠,四肢无力,腰膝酸软,跌打损伤。不防煲这个气血双补汤来喝一下吧!补气养血,好气色材料: 排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法: 排骨冷水下锅焯水。(2分钟左右)焯好水后用温水清洗干净,这样使肉质更结实。

喝什么汤可以补补?
答：您可以尝试食用一些滋补汤，这些汤可以帮助您补充营养，提升免疫力，改善身体健康。例如鸡汤、鱼汤、萝卜汤、莲子汤等，这些汤都有一定的营养价值，可以帮助您补充营养，改善身体健康。此外，您也可以尝试一些温热的汤，比如枸杞汤、百合汤、玉竹汤等，这些汤也有一定的营养价值，可以帮助您补充营养，改善身...

有什么汤是比较温补的?
答：说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。4.莲子百合汤 材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚 功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多...

温补的汤有哪些
答：温补的汤有很多种，常见的有羊肉汤、牛肉汤、鸡汤、鸽子汤等。一、羊肉汤 羊肉汤是常见的温补汤之一。羊肉性温，具有温中暖肾、补气益血的功效。煮制羊肉汤时，搭配一些枸杞、当归等中药材，更能增强温补效果。适合肾阳虚的人群食用，有助于改善畏寒、腰酸等症状。二、牛肉汤 牛肉汤含有丰富的营养...

怀孕了喝什么汤好?
答：汤是我们老百姓饭桌上不可缺的一部分,老人喝汤可以促进消化,小孩喝汤可以补充营养,孕妇喝汤可以美容养颜、预防便秘、促进胎儿发育。板栗排骨汤这道菜含有丰富的蛋白质、钙铁锌、维生素和叶酸,具有养胃健脾、补肾强筋、保护视力、润肠通便的功效。排骨和胡萝卜、板栗搭配在一起煲汤补而不腻,非常适合孕妇食用。...

什么汤温补又不燥热
答：脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。6、素笋汤 取冬笋 200...