杀蛇要不要去皮 蛇剥皮吃好,还是不要剥皮吃好?
要把皮剥了
不要
要
要
怎样杀蛇和剥皮？~
做蛇菜前，要先把活蛇杀死，以防被蛇咬伤。蛇的宰杀方法虽然很多。民间多采用摔死或用酒醉死的方法。这里仅介绍几种常规的杀蛇方法。蛇餐馆或大多数常食蛇的人，是将活蛇直接从蛇池（笼）中捉出，用利刀或剪刀斩去蛇头，控净蛇血后，从蛇颈处用力撕下整张蛇皮，就得到一条粉色的净条蛇，这种方法适用于大多数的蛇类。但对金环蛇和赤链蛇却需要自尾向头的方向剥离蛇皮，否则蛇皮难以剥下。另一种杀蛇的方法是，将蛇头斩下控净血后，从蛇颈（蛇腹中央）部用剪刀通至肛门，从肛门以上约2厘米处剪掉蛇尾（备用），之后从上而下直接撕下蛇皮即可。脚踏蛇肛门杀蛇时，若发现有蛇鞭外翻，也应一并取之，以备后用。
剥不剥皮有一样好吃，只不过不剥皮烹调起来比较费时间，剥了皮不但省时还可以烹调出不同的料理。如凉拌蛇皮，辣根蛇皮。而蛇肉可以吃火锅、椒盐、红烧等。如吃火锅的话最好搭配，过油的尖椒丝+一品鲜 希望能够帮到你！！！
抓到毒蛇怎么杀 怎么去皮 怎么做好吃
答：先砍掉头，用剪刀顺着脖子剪开两三厘米皮，然后抓住开口的皮用力往下拉，这样很容易就可以一整条地脱下蛇皮。然后再见心处理掉内脏。要注意的是不能弄破蛇的尿泡！
毒蛇没有剥皮可以吃的吗
答：再将蛇身斩段约3～4厘米；2，剥皮，从颈部切口处的皮往外翻，固定好蛇颈部的骨头拽住外翻的皮用力往下拉，就得到完整的蛇皮。处理完内脏后，也可以把蛇肉起出，用蛇皮、蛇肉涮火锅。另外，剥蛇皮可以先不用热水烫，剥完后再烫、去鳞。蛇的食用方法有炖汤、羹、红烧、炒肉丝、涮火锅、椒盐等等。
蛇为什么要蜕皮
答：成年蛇类一般每年蜕皮3次左右，少数达到4次；幼年的蛇类生长速度快，蜕皮的次数较多，一般仔蛇和幼蛇每年可蜕皮4-5次或更多，平均32-45天蜕皮一次；冬季蛇类既不进食也不蜕皮。影响蛇类蜕皮次数的因素很多，食物丰富时，其生长速度较快，蜕皮次数也多。另外，蛇类栖息处的湿度及环境与蛇类蜕皮也有密切...
蛇肉该怎么煮?
答：1. 将盐蛇杀死，剥去外皮，除去蛇头与内脏，洗净；2. 蛇与猪肉同剁至碎烂，制成肉饼；3. 加盐少许，蒸熟食之。4、山蛇煲老鸡：主料：鸡800克,蛇肉300克 调料：盐,胡椒粉,味精,料酒,大葱,姜 1. 将老母鸡宰杀去毛，内脏，除去血污，洗净。2. 蛇肉去皮，洗净。3. 将蛇肉切成寸段，焯水洗净。
蛇为什么要脱皮
答：蜕皮前，蛇不活动，一般在蜕前 6“11天眼睛有明显变化，角膜呈烟雾兰色，暂时失明，体色暗浊。经3——5天，眼复明，再过3——6天，开始蜕皮。蜕皮时蛇用力擦吻端及上下颌，当擦开下颌角皮时’，即翻仰头部擦上领。上下颌角皮均擦开后，头部角皮易翻蜕，蛇借助树枝、岩石、草等障碍物加快...
蛇怎么剥皮
答：但对金环蛇和赤链蛇却需要自尾向头的方向剥离蛇皮，否则蛇皮难以剥下。另一种杀蛇的方法是，将蛇头斩下控净血后，从蛇颈（蛇腹中央）部用剪刀通至肛门，从肛门以上约2厘米处剪掉蛇尾（备用），之后从上而下直接撕下蛇皮即可。脚踏蛇肛门杀蛇时，若发现有蛇鞭外翻，也应一并取之，以备后用。
蛇要蜕皮了怎么办
答：养殖状态下蛇类在出蛰后和入蛰前都有一次集中蜕皮，其余时间依据身体状况行间断性蜕皮。二、蛇一年要褪几次皮 成年蛇类一般每年蜕皮3次左右，少数达到4次；幼年的蛇类生长速度快，蜕皮的次数较多，一般仔蛇和幼蛇每年可蜕皮4~5次或更多，平均32~45天蜕皮一次；冬季蛇类既不进食也不蜕皮。影响蛇类蜕皮...
活蛇放入滚水中煮,煮死后剪掉头,去鳞片,去皮,然后煮汤,这样可以吗...
答：蛇毒只是在毒牙里，不过杀蛇都是扒皮的啊，把头钉住，环割一刀，中间划一刀，一拉到底。取出内脏，找出蛇胆用白酒消毒吃掉，蛇肉用开水煮约10分钟，撕开蛇肉分离蛇骨（蛇骨是不可吃的），放点鸡肉叉烧黄豆一起煲汤，秋天吃最好，可以改善干性皮肤，减少头皮屑。生蛇血兑白酒喝可以去风湿痛哦！
眼镜蛇怎么杀和做法?
答：制作过程 将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水...
活眼镜蛇是整条泡酒,还是去头,去皮,去内脏,去胆。
答：其中，选择整条泡酒时，可以将活眼镜蛇放入酒缸或瓮中，灌入高度白酒，密封储存，定期摇晃，让蛇的毒素和酒充分融合。而去头、去皮、去内脏、去胆后泡酒的方法是先将眼镜蛇处理干净，然后放入四五十度的白酒中浸泡四个月左右，期间可以根据个人口味加入一些中药材。无论哪种方法，都需要注意蛇的处理和...
