多吃山药非常有好处，那山药都有哪些比较美味的做法呢？
山药是一种“药食同源”的食品，具有良好的健脾益气、养胃的功效。孩子也可以通过多吃山药来增强身体的抵抗力。我们平时吃老山药，有很多做法。今天和大家分享7个老山药的常用做法，很简单，每一个都特别好吃，喜欢的朋友可以试试！
山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃
一、【山药草莓泥】
说到甜点，我首先想要的是烤箱。事实上，甜点不一定要用烤箱。蒸笼还可以做很多花式甜点。今天和大家分享一个草莓山药糊。山药草莓酱是由山药蓝莓改来的。山药蓝莓是我在餐厅吃过的小甜点。回家后，家里的孩子问我能不能再吃一次“草莓味”。家里刚好有草莓酱，就把这道菜改了；
山药营养价值丰富，但可能没有味道。加入果酱后，味道立刻变得浓郁，酸甜可口。所以这个甜品对于平时不爱吃山药的孩子来说也是不错的选择。喜欢的朋友可以试试！
【原料】山药1根，牛奶适量，草莓酱适量；
【山药草莓泥的方法】
1.将准备好的山药去皮，切成段，用冷水蒸，蒸20分钟左右，用筷子扎透，表示蒸熟；用来做山药糊的山药应该是老山药，口感比较好；
2、将蒸好的山药倒入碗中，加入适量的牛奶，不要太多牛奶，太多的山药泥会太薄，一点白糖，不喜欢吃太甜不能放，因为草莓酱是甜的，热，磨成山药泥；喜欢口感细腻的，可以磨泥后再过筛，或者直接用炒菜机打碎；
3.准备一个盘子，在我家放一个模具。我用圆形的。其实就是一个压饺子皮的工具，然后把碾碎的山药泥放进去，一边装一边压的紧一点；
4.然后调果酱。今天用草莓酱。也可能有其他堵塞。果酱比较稠。加入适量凉白搅拌；
5.将果酱撒在压成的山药泥上，吃高价值的山药草莓泥；
山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃
第二，[山药排骨汤]
山药汤是最简单的方法，营养最好。山药煮的时候一般搭配排骨，营养均衡，再搭配其他蔬菜。常见的是胡萝卜，颜色比较好看。炖锅。冬天喝一碗汤全身都是热的；
【原料】排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、料酒、盐、葱花；
【山药排骨汤的做法】
1.把准备好的排骨清洗干净，需要先水煮，冷水煮，加入姜片和料酒，水煮3分钟，这样可以更好的把排骨里面的血用冷水煮开。然后将煮熟的排骨清洗干净；
2.接下来是重点。我们不需要砂锅。我们直接用高压锅或者电压力锅炖排骨。很方便。将准备好的排骨倒入锅中，加入适量的水，放一些盐、料酒和姜片。你可以盖上盖子开始做饭。之后，上汽，转到一个小火，煮8分钟。先等排骨炖好；
3.炖排骨的时候，对待食材。山药去皮后，切成滚刀块。胡萝卜去皮后，切成铁架块。准备好后，可以将山药浸泡在水中，加入一些白醋以避免配料氧化，或者等到排骨炖熟后，再处理山药；
4.排骨汤炖好后，加入切好的山药和胡萝卜，盖上盖子，上汽后煮3分钟。这些配料不需要太长时间煮，煮太久山药就会融化；
5.煮好后，捞出锅，撒上一些葱花，就完成了一碗营养美味的排骨汤；
第三，[山药红薯小米粥]
山药粥非常适合老人和孩子。对脾胃虚弱、消化不良的人有很好的治疗效果。山药粥可以搭配红薯或南瓜、枸杞、红枣等。这些食材很适合冬天，煮粥是很简单的一种。如果家里有电饭锅或者电压力锅，可以提前一个晚上预约，第二天早上直接喝美味的山药粥。今天，我和大家分享山药红薯小米粥，它营养丰富。还能健脾养胃。红薯是秋冬季节的蔬菜，易于保存，营养丰富。和山药很平衡；山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃
[原料]小米100克，山药100克，红薯200克；
【山药红薯小米粥的做法】
1.将准备好的山药去皮，清洗干净，切成小块。红薯去皮，洗净切丁，备用；
2.将准备好的小米洗净，放入电压力锅。将切好的山药和红薯倒入其中，倒入适量的水，大约1 刻度线，因为米的量是100克，还有红薯和山药；
3.电压力锅按下“杂粥”，等待煮好；
4、喝营养丰富的山药红薯小米粥就行了；
四、【山药馒头】
今天和大家分享一个山药馒头，是用老山药做的。做面条时，用牛奶代替水。当你闻到它时，牛奶充满了香味。家里的孩子肯定会喜欢的。如果遇到挑食的，还可以把馒头做成各种形状，既好吃又有营养，价值还高。早上来几个热山药馒头配一碗豆浆或者自己喜欢的粥。吃了之后肯定是充满活力的。
【原料】面粉300g，牛奶150g，山药150g，酵母3g，白糖15g；
【山药馒头的做法】
1.准备将山药洗净去皮，切成块，放在锅上蒸，蒸至用筷子扎破，表示蒸熟，山药皮有粘液。脱皮时建议带手套，否则手会痒；
2.蒸好的山药加入牛奶，放入蒸煮机中制成奶泥。如果觉得麻烦，可以直接把山药磨成泥，和牛奶混合。山药含水量不高，牛奶量可以适当。更多；
3.山药奶泥干至温热时，加入3克酵母和15克白糖，让酵母融化，白糖可以促进酵母发酵；
4.将搅拌好山药酵母泥慢慢加入面粉中，边搅拌边倒入，搅拌成面团，揉成光滑的面团，放在一边2次，持续半小时；
山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃5.醒发后的面团体积明显增大，蜂窝孔丰富。醒发后的面团在醒发前重新排气至大小，然后分成60克面条，面条重新排气。然后揉成一圈，放在一边2次，醒半小时；
6.经过2次打样，感觉面剂体积大，拿起来感觉很轻，可以在锅上蒸；
7.冷水蒸，水中蒸15分钟，关火5分钟后离锅，避免馒头遇到冷空气造成塌陷；
8.蓬松的山药牛奶馒头做好了，牛奶香味十足，咬起来有一丝甜味；
[炸山药条]
今天跟大家分享一个不一样的做法：——炒山药。这种油炸山药既可以作为一道菜，也可以作为儿童的小零食。炸好的山药条咬下去，外皮酥脆。里面的山药是粉末状的。炸好的山药条可以是甜的，也可以是咸的，这是根据你自己的喜好决定的。不过有一点需要注意的是，山药条一定要炸的慢一点，慢一点。包在面粉里是生的，所以你不能。
【原料】山药500g，玉米淀粉50g，面粉50g，鸡蛋2个，面包屑适量，番茄酱适量，食用油适量；
【炸山药条法】
1.将准备好的老山药去皮，去皮后清洗干净；
2.将洗净的山药切成约5厘米长的段，然后切成两半，再切成两半，切成与薯条相同的形状；
3.将准备好的50g面粉和50g玉米淀粉倒入保鲜袋中，将切好的山药条倒入其中，一手握住袋头，一手握住袋尾，摇匀，让其均匀包裹在面粉和淀粉中；
4.然后取出山药条，抖掉表面多余的粉末；
5、撒2个鸡蛋，面包屑放在锅里备用；
6.将裹有淀粉的山药条放入蛋液中，然后放入面包屑中，均匀裹上一层面包屑，然后放入锅中炸熟；
7、油温50%热，开小火，放入山药条，炒山药成型，继续慢炒至少5分钟，因为山药是生的，所以需要小火慢炒，炒山药。熟了，不能火，火容易造成外面焦不熟，把山药炒到定型，再把山药条炒熟，及时翻过来，炒到山药条金黄；山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃
8、出锅放盘，这样就做好了香脆的炸山药，香脆的外壳，柔软的内馅，可以和番茄酱一起吃，之前没有加调料。油炸后，味道清淡。喜欢一个朋友，也可以撒点糖，或者舔点桂花蜜吃甜嘴；
第六，[蒸山药]
蒸山药是最简单也是最常见的做法。你经常在外面餐馆吃的杂粮锅，是用老山药、红薯、芋头、花生等常见粗粮做成的锅；
[原料]山药；
[蒸山药的方法]
1.把你买回家的铁棍山药洗净，洗的时候带上手套，然后切成10厘米左右的长度，放在锅里蒸15分钟；
2、蒸山药可以直接吃，也可以舔白糖或蜂蜜，软而甜；
七.[山药汤]
山药汤是以山药为主的食物。搭配你喜欢的配菜，胡萝卜、西红柿、鸡蛋、木耳、蘑菇、蔬菜、油菜籽等。很常见。山药汤柔软、细腻、粘稠，味道非常鲜美。它营养丰富，易于消化，非常适合老人和儿童。关键是十分钟就能搞定，喜欢的朋友可以试试；
[原料]山药、胡萝卜、木耳、鸡蛋、白菜叶和水淀粉；
【山药汤的做法】
1.将准备好的胡萝卜去皮切丁，将预先浸泡清洗好的黑木耳切成丝或切碎；
2、锅热，加入少许食用油，油温为50%,加入胡萝卜和黑木耳，翻炒均匀，翻炒至胡萝卜变软，加入适量水；
3.锅里煮的时候，准备山药。山药氧化后很容易变黑。最好现在切好煮好，可以有效防止山药变黑。将准备好的老山药去皮，去皮后清洗干净。用刀打碎，然后切成小颗粒状的山药糊；
山药是全身的宝。寒冷天气后多吃山药，分享7种山药做法，养胃养胃4.将切好的山药泥直接放入锅中，用大火煮沸。如果煮沸后有漂浮泡沫，需要清除表面的漂浮泡沫；
5.煮3-5分钟后，加入适量的盐调味，然后加入准备好的水淀粉，调整到自己喜欢的稠度；
6.最后加入碎蛋液和白菜叶，煮开出锅；
7.喝营养美味的山药就好；
山药泥拌饭，山药炖排骨，炒山药，都是很美味的，尤其是山药泥拌饭，将水煮沸，将山药切成小块状放入蒸锅内，适量加点水，15分钟左右就可以食用，加入到饭中，倒入寿司醋。
素炒山药、山药炖排骨、山药芙蓉汤、山药营养鸡蛋饼、拔丝山药
宝宝篇：紫薯山药糕、椰蓉蔓越莓山药球、、山药红枣糕
多吃山药非常有好处，那山药都有哪些比较美味的做法呢？我们平常可以清炒山药木耳，还可以做蜜汁山药，还可以做银耳雪梨山药羹，还可以煮山药吃，这也都是可以的。我们平时的话，还可以炖排骨的时候把山药放里面，也是非常美味的。
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被誉为“神仙之食”的山药,都具有什么功效?
答：近几年来，越来越多的人进入了养生的阶段，很多人都会进行食补，吃一些营养价值较高的食物，山药就是一个非常不错的选择，山药是一种偏药性的食物，经常的吃一些山药，对身体会带来很多的好处。首先我们可以了解的山药具有...
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答：山药的功效及应用山药的味道相对比较甘润，药效也属于和缓类的，属于一种平补药材，经常食用的话对人们的脾胃、肾、肺等皆有一定的好处。传统中医里面应用山药的历史已经有上千年之久，历代的医者都是比较认可山药的滋补功效...
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答：山药大家都比较熟悉,而且大家都经常吃,山药给人体带来的营养价值是很大的,可以为身体带来很多的好处。那么宝宝吃山药有什么好处呢?健脾益胃山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃的消化吸收功能,吃食用和药用都非常好...
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答：3.益肺止咳：山药有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴；既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是...
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山药四种吃法最补肾虚 教你搭配山药吃法
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