鹅肝鹅肠能跟鹅肉一起炖吗 鹅肉和什么不能一起吃
鹅肉的做法！
1、 鹅剁成小块，清洗干净后放锅里焯水，冷水下锅，加料酒、姜片、葱结煮开，这个浮沫特别的多，我们先用勺子把它撇掉，捞出来后再用清水洗两遍，这样可以更好的祛除腥味儿；
2、切点姜片和大葱，起锅热油，加一把冰糖炒出糖色，把鹅肉加进来煸炒，这时候我们把葱姜蒜、干辣椒花椒香叶桂皮都加进来一起炒出香味儿，然后再加2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺盐、1勺胡椒粉继续煸炒5分钟，最后我们把板栗加进来一起炒；
3、炒匀后加开水，水量没过食材就可以了，先用大火煮开，然后转小火慢炖1个半小时，接着就是耐心地等待了；
4、1个半小时大鹅也煮熟了，板栗也煮好了，开盖浓浓的香味儿扑鼻而来，尝一下咸淡，合适的话就可以出锅装盘开吃了。
鹅肉的营养价值非常高，富含优质蛋白质，大人小孩都可以吃，非常香！
肯定可以。就是要水洗几次，洗干净用盐浸渍一会，用水泡十多分钟再炖，没有腥味。
土豆和鹅肉鹅肝鹅肠一起煮可以吗~
可以，但不可以土豆和番茄一起
鹅肠能和鹅肉炖了吗
答：鹅肠能和鹅肉炖了的，没有多大的问题。鹅肉鹅肠饮食禁忌 1、不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。2、忌鸡蛋，同食会伤元气。3、鹅肉忌茄子--同食伤肾脏。哪些人不能吃鹅肠、鹅肠的注意事项 一、哪些人不能吃鹅肠？温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉...
土豆和鹅肉鹅肝鹅肠一起煮可以吗
答：可以，但不可以土豆和番茄一起
三口塘老鹅汤有什么美味的做法?
答：上桌：将炖好的老鹅汤连同鹅肉一起倒入大汤碗中，撒上准备好的香菜、蒜苗等配菜，热腾腾的三口塘老鹅汤就可以上桌了。三口塘老鹅汤的关键在于鹅肉的炖煮时间和火候控制，以及汤底的调味。炖煮时间足够长，鹅肉才会变得酥软，汤底的香料要适量，以免过于浓重影响鹅肉的原味。此外，可以根据个人口味添...
扬州老鹅的制作方法
答：倒入凝固状态的鹅血，用刀横竖划成小方块。此时放入鹅爪鹅肫鹅肝鹅肠，盖上锅盖，大火烧开后文火慢炖一个小时。汤汁变浓时就好啦。6、此刻，准备大蒜瓣，越多越好，这是鹅烧好后熄火倒进去用的。7、刚摘的青椒，青椒也是，最后熄火后放入。和青椒大蒜瓣一起放入的还有盐。8、烧好了 ...
盐水鹅要用那些香料
答：1、鹅用清水清洗干净，然后用清水浸泡一个小时，多换几次水。2、烧一锅适量的开水，可以没过鹅的量，加花椒、八角、姜片和适量的盐，盐要稍多一些，等锅开后转小火煮三分钟，然后把鹅放进去。3、大火烧开后，改中火烧半小时加入鹅肝，然后改小火加入鹅肠再煮半小时。4、煮好后捞起来切块装盘即...
鹅头和鹅脖可以怎样吃?
答：将所有材料洗净用盐和酒腌过。先把鹅头鹅脚和鹅肾放锅里煮至九成熟,捞起和鹅肠鹅肝放到卤水慢火煮熟。熄火后浸二十分钟捞起斩件，就可以吃了。介绍：鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭...
台山五味鹅配方是什么呢?
答：在锅底放一个竹垫（有粗网眼的竹篾席子），铺一层八角，陈皮和甘草，将整鹅光背朝下放入，再将另一半酱汁倒入鹅肚，最后加2勺香醋。盖锅盖，大火烧开焖30分钟，再改为小火焖15-20分钟，期间要将鹅身翻动几次，让鹅肉均匀受热，吸收酱料，时不时还要将酱料舀起浇在鹅身上。最后将鹅肚的酱汁倒在锅...
鹅炖什么最好吃
答：1、仔鹅宰杀，褪毛，开膛取出内脏，斩成块，与鹅肠、肝、心、肫一起洗净备用。2、炒锅上火，倒入豆油、熟猪油、姜、蒜头、葱和加工好的鹅块，以及鹅肠、肝、心煸香，加入高汤，大火烧拂，撇去浮沫，倒入沙锅中，移至小火炖制约3小时，待汤醇浓时加入鸭血、精盐、味精，撒胡椒粉即可上桌。菜胆...
【食为天.扬州篇】(一)——扬州人爱吃鹅
答：扬州人爱吃鹅，对鹅的做法也算独到有研究，烧全鹅和盐水鹅最为显著。上高中的时候，有一家小红帽全鹅馆（这家如今已经易主改名了），当时这家全鹅馆，算是镇上第一家全鹅馆吧。鹅肉，鹅肝，鹅血，鹅肠，鹅肫一锅煮，酱油入味入色，放入多种香料，如桂皮香叶花椒八角等增加口感，烧全鹅对我们来说...
鹅可以怎么做才好吃,
答：鹅的内脏,也是佳肴。如氽鹅肠,卤水鹅肝,鹅肾,鹅血。氽鹅肠:将鹅肠放入开水中,即氽即起。用卤汤拌匀,斩段。其特点:爽香。 1.最简单的家常蒸咸鹅: 先用清水泡6个小时,去除过多的咸味,然后再要蒸或煮1个小时,切块装盘。 鹅肉浓香爽滑,干咸鲜香。特别适合下泡饭。 2.咸鹅白菜煲 咸鹅半只用温水清洗干净...
