五香瓜子制作方法 煮五香瓜子的做法步骤图,煮五香瓜子怎么做

作者&投稿:蒲飞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

瓜子一向都是人们经常食用的下午茶零食,一口一个吃起来特别的好吃,怎么吃不都不会,其实做起来也非常的简单,并且营养丰富,是一举两得的美味佳品,接下来就请看看这道炒五香瓜子的家庭做法,外面做的哪有家里的好吃呢,赶快来学吧,很简单哦。

食材清单:葵花籽仁500克、八角适量、桂皮适量、盐15克、山奈少许、甘草少许、藿香叶适量

炒五香瓜子的做法步骤

1首先准备好一堆的瓜子放入漏水盆里,在水龙头下进行冲洗,洗净瓜子表面的杂质,洗净后沥干表面的水分。

2把清洗好的瓜子放入炒锅里,在加入八角、甘草、香叶、山奈、桂皮和盐,用筷子搅拌均匀后,转到中火进行煮制,大约10分钟就可以关掉火,放着不要动,浸泡个一晚上。

3等到第二天捞出来,再次沥干表面的水分,放入烤盘中,放入阳台有太阳的地方晒一下,直到表面变干就可以了。

4再次把瓜子放入炒锅里再次炒制,大约10分钟之后就可以食用了,刚做出来的时候特别的香,等不及的话赶快做吧



1.
瓜子洗干净!

2.
所有调料放入调料盒。

3.
锅中加两碗水,放入调料盒,把瓜子倒入,盖上锅盖,煮25分钟。盐一定要多加,瓜子不容易入味!4
煮熟后捞出,控干水分,放入炒锅中翻炒,蒸发水分。5
炒了半个小时,瓜子还是半潮湿的感觉,放入盘中,在太阳好的地方暴晒即可!

煮五香瓜子制作方法~

五香瓜子的制作方法,教你在家自制健康无添加瓜子!

材料:

新鲜瓜子1斤 冰糖10粒 盐1+1茶匙 清水2升

香料:

桂皮1块 香叶5片 八角3粒 花椒1汤匙 甘草2片 小茴香1汤匙 山奈1粒 白芷1块。

作法:

1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时

2、泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和1茶匙盐,最后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火

3、熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分

4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了

5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。

葵瓜子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵瓜子还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用!

用料
生葵花籽
花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶

橘子皮
煮五香瓜子的做法
生葵花籽用水洗去上面的灰尘。
放入锅中,加水没过瓜子,加入花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶和盐,再放一个橘子皮进去。
大火烧开后转小火慢煮,大约二十分钟,可以随时拿出来一个尝尝,煮熟就可以了。
关火,将瓜子继续在汤里浸泡几个小时入味。
喜欢这样湿着吃的,就可以直接捞出来吃了。喜欢吃干的瓜子,可以捞出沥干水分,放在暖气上烤干,或者太阳底下晒干,再或者烤箱低温烘干再吃。

香瓜子是怎么制作的?怎么做好吃
答:4. 烘干:通过烘干过程,减少葵花籽中的水分,确保其长时间保存。5. 炒制:在炒制设备中加入葵花籽,适量添加食盐和其他调味料,均匀炒制,掌握适宜的火候和时间,以获得香脆口感。6. 冷却:炒制完成后,将葵花籽摊开自然冷却,待完全冷却后,进行包装销售。制作香瓜子时,还需注意以下几点:1. ...

五香瓜子如何制作?
答:五香瓜子是一种非常受欢迎的休闲零食,它的制作过程相对复杂,需要经过多个步骤才能完成。以下是一种常见的五香瓜子的制作方法:首先,我们需要准备以下材料:原味瓜子、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒、生姜、大蒜、酱油、糖、食用油。第一步,清洗瓜子。将原味瓜子放入大碗中,加入清水,用手...

五香瓜子制作方法,配料
答:把瓜子洗净控水放入容器中,用纱布把八角 花椒粒 桂皮 白芷 香叶 姜包起来扎好 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中加水,放入我们刚扎好的料包,放入6粒冰糖适量盐,大火煮开,调小火再煮10分钟(尝一下汤要咸一点才行)请点击输入图片描述 把煮好的水倒进装有瓜子的容器中,水要...

五香瓜子的最简单做法
答:只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习巧炒五香瓜子的做法吧!1.生瓜子500g,挑出虫眼的扔掉 2.121再倒入清水泡一下瓜子 3.212倒入清水清洗干净 4.准备大料和花椒粒,比例是...

五香瓜子制作方法煮多长时间
答:五香瓜子 材料:普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤。做法:1、将瓜子倒入缸中,浸入清水,加入壳灰搅匀,水以淹没瓜子为宜,浸10小时左右。2、将瓜子捞出后,以清水冲洗去粘液,漂洗干净,沥干待用。3、取清水1.5公斤,放在锅中以文火烧沸,加入大茴、薄桂煎30分钟,...

五香瓜子的好吃做法?
答:3、煮好瓜子以后不急着打开锅盖,要让瓜子在汤中浸泡三到三小时,让瓜子尽量入味,然后让瓜子自然降温,降温以后取出,去掉水分。4、把去掉水分以后的瓜子重新放入到炒锅中,开中小火,来回慢慢的翻炒,等它全部干透以后,即可出锅,等瓜子全部降温以后,香脆可口的五香瓜子也会做好可以食用了。

瓜子的制作方法是什么?制作时需要准备什么?
答:瓜子的制作方法是先洗干净,然后加入各种材料进行煮制,浸泡,接下来捞出来晒干,再放进锅里炒。制作时需要准备葵花籽仁500克、八角适量、桂皮适量、盐15克、山奈少许、甘草少许、藿香叶适量、冰糖,还要准备一些水和茴香籽。瓜子作为一种休闲食品,受到很多人的喜爱,逢年过节的时候家家都会准备瓜子,...

五香黑瓜子制作方法
答:做法:①糖盐瓜子:取西瓜子5公斤,用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐300克,糖精1克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥,也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成 ②油香瓜子:将西瓜子5公斤用水清洗...

瓜子如何制作
答:瓜子如何制作 食材 生葵花子 500克 八角 4颗 花椒 35粒 桂皮 1根 甘草 10克 丁香 10克 盐 2勺 方法/步骤 首先我们先把瓜子清洗干净,把表面的清洗掉,接着把瓜子倒入锅里,在给锅里放700ml清水,把瓜子泡大约10分钟左右。请点击输入图片描述 接着我们把准备的材料放入锅里(八角,花椒,桂皮,...

五香瓜子制作方法
答:转到中火进行煮制,大约10分钟就可以关掉火,放着不要动,浸泡个一晚上。3等到第二天捞出来,再次沥干表面的水分,放入烤盘中,放入阳台有太阳的地方晒一下,直到表面变干就可以了。4再次把瓜子放入炒锅里再次炒制,大约10分钟之后就可以食用了,刚做出来的时候特别的香,等不及的话赶快做吧 ...