鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼汤营养价值有：
1、滋补：鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力，对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁等矿物质，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。时珍曰∶鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃；
2、通乳：鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，适于产后乳汁不下、乳少者食用。鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。是产妇的催乳补品，吃卿鱼不仅可以让产妇增加营养，还能有效催乳；
3、延寿益智：鲫鱼子可以补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”；
4、美容抗皱：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；
5、养生：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
扩展资料：
鲫鱼最主要的营养就是蛋白质，它的的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、非常易于消化吸收。鲫鱼还富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。和其他的淡水鱼相比较，含糖量较高，鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
鲫鱼汤食之鲜而不腻，略感甜味，它的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收，同时可补充维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等多种微量元素，具有滋补防病、通乳、延寿益智、美容抗皱、养生的功效。
参考资料：鲫鱼汤 百度百科 营养鲫鱼汤 百度百科
鲫鱼汤不管怎么做，都是很有营养的。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有缓解功效。
鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，肉中还有点甜甜的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳，提高抗病能力。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
鲫鱼汤小常识
适用人群
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
注意事项
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
~
孕妇能喝黑鱼汤吗?揭秘黑鱼的神奇之处!
答：它含有丰富的碘元素,对宝宝的生长发育至关重要。而且,黑鱼汤对胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。不仅如此,其中的镁元素还能保护心血管,预防高血压、心肌梗死等疾病。美味与营养并存说到黑鱼汤,那鲜美的味道和汤汁,简直让人回味无穷。而它的高营养价值,更是让这道美食深受喜爱。无论是身体虚弱还是孕妇,都能从...
孕妇喝鲫鱼汤有哪些好处
答：鲫鱼有很高的药用价值,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。十分适合腿部水肿的孕妈妈食用。补充营养鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素,对身体有很好的补充的作用。特别是孕期的女性们,多喝鲫鱼汤有促进胎儿大脑发育的作用。增强抗病才干鲫鱼所含的蛋白质质优、完全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心...
鱼汤:宝宝的美味营养辅食
答：鱼汤是一道营养价值极高的美食,常被视为滋补佳品。你知道吗,它不仅有助于孕妇催奶、补充身体所需营养,还是宝宝美味又营养的辅食。但是,宝宝几个月可以喝这甘甜的鱼汤呢?半岁前不建议饮用宝宝在半岁前,还是以母乳或奶粉为主食哦,所以不建议饮用鱼汤。等到宝宝满七个月时,他的肠胃功能逐渐成熟,可以尝试消化鱼汤...
炖鲫鱼的营养价值
答：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼氽冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1、1克...
鲤鱼汤的营养价值
答：鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。鲤鱼汤做法如下：工具/原料 鲤鱼1条、食盐适量、醋15毫升、味精2克、葱适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量 1、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。2、切成两段，放入砂锅中。3、葱切段，姜切碎放入砂锅中。4、添加足量水，添加料酒、盐。5、用大火烧开。6、然后转...
鲫鱼汤有什么营养
答：鲫鱼性甘平，入脾 、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。
鲤鱼汤的营养价值
答：鲤鱼汤成品香味扑鼻，汤汁鲜美，有温阳化水，利尿消肿之功。鲤鱼汤的营养成分 鲤鱼汤中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、钠元素、钙元素、硒元素、碘元素、锌元素、铁元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等营养成分。增强机体免疫力 鲤鱼汤中含有丰富的蛋白质，...
孕妇饮食:鲫鱼豆腐汤是否适合孕妇食用?
答：怀孕期间,孕妇的饮食习惯会发生巨大变化,孕吐现象也较为常见,这使得孕妇在饮食方面更容易出现问题。那么,鲫鱼豆腐汤是否适合孕妇食用呢?接下来,让我们一起探讨一下。鲫鱼的营养价值鲫鱼不仅含有丰富的蛋白质,还具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下期的功效。民间常给孕妇炖鲫鱼汤,可以补虚、通乳催奶。此外,...
鲫鱼汤的好处跟坏处
答：好处：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻 疹初期，或麻疹透发不...
质鱼汤的营养
答：质鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。在熬制鱼汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝...
