鸡肉的哪些新吃法,不炒也不炖,蒸一蒸鲜香入味,减肥的人别错过?

作者&投稿:牟龚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鸡肉和猪肉、牛羊肉较为,其蛋白含量高,脂肪率比较低,而且肉质鲜嫩美味,好消化,非常容易被吸收,有强壮身体,强壮身体的功效。因此鸡脯肉是许多减肥瘦身人员必的食材之一。

昨日大姑子去我家,下午留在她家里吃饭,我打算露两手给他做点好吃的。她却告知我在减肥,迟早吃代餐奶昔,下午便是马铃薯,苞米,水煮鸡肉加蔬菜。说已经吃了一个月了,尽管变瘦了5斤,可是减肥餐太难吃了,都需要吃吐了。我跟小姑子说:“这不就是减肥餐嘛,大嫂为你做一份美味解馋解饿还不长肉的小吃”。

恰好冰箱里面两个鸡翅,我换一个新作法,1滴水不加,不炒都不炖,鸡翅除去骨骼加一勺木薯淀粉腌渍三十分钟,使其充足进味后,隔水蒸20分钟左右,起锅晾凉后切成片,美味又滑嫩。下午我就用美味可口的鸡翅配白米饭超香,大姑子,只能吃鸡肉,皮不要吃,配搭一个土豆,一碗烫青菜,两人吃得很嗨。大姑子说这顿吃的真达到,解馋解饿了也不必担心发胖。教大家鸡脯肉新吃法,不炒都不炖,蒸一蒸鲜香进味,减肥者不要错过,啥也不说了,大家一起来看具体方法。

【蒸鸡腿】

[食物]:鸡腿2个,姜片1块,小香葱2根,蒜头适当,朝天椒少许,盐2勺,生抽酱油2勺,老抽王1勺,耗油1勺,米酒1勺,白砂糖小勺,白胡椒粉少量,木薯淀粉2勺,米醋少量

[作法]:

提前准备食物,直接把冷冻的鸭腿,放清清水中自然解冻,随后清理干净滤水预留。给鸡腿去骨:自小的一头下手,从露骨骼多的是这里转圈圈切起,后边断开皮和肉筋;正中间割开,拿刀贴紧骨骼向下轻轻地剔就可以。去除的骨骼放一边,鸡皮肤向下,鸡脯肉朝下,在鸡脯肉表层划出两刀,切记不能切究竟,划破鸡皮肤。

将切成小块的鸡脯肉放小碗中,添加姜片,小香葱末,盐2勺,生抽酱油2勺,老抽王1勺,耗油1勺,米酒1勺,白砂糖小勺,白胡椒粉少量,木薯淀粉2勺,拌匀腌渍30min。取一张锡箔纸,将腌好的鸡肉鸡皮肤靠外折起来放进锡箔纸上边,用锡箔纸裹住鸡肉卷,要卷紧致一点,最终卷显像糖块一样的鸡肉卷。我就用万慕智能化升降火锅来蒸这一鸡肉卷,内置蒸格十分方便。把鸡肉卷放进蒸格上边,盖上盖子蒸20-25min。大伙儿用家中一般锅上汽汽车之后也要蒸20分钟哈。

蒸鸡肉时,我们一起来调酱汁,蒜头切碎放进小盘子中,放少许生抽酱油,辣椒末,芝麻油,香油,米醋搅拌。蒸好的鸡脯肉取下撕下锡箔纸,略微放凉后切片儿放进盘里,浇上料汁就可以开吃。这一道蒸鸡腿即便不蘸酱汁也十分美味进味,和白米饭真的是最佳搭档,非常滑嫩爽口。减肥瘦身也不能吃太简单,鸡翅不炒不炖,美味滑嫩,解馋解饿还不长胖,喜欢的小伙伴何不试一试。

薇小馆絮叨:鸡脯肉一定要卷紧致再紧实,实在不行就找一个棉绑绳一下,卷松割开也不成形了,不要问我是怎么知道的。生活很美,奋勇向前!薇小馆,每日在这儿分享给你特色美食小生活,感谢你的阅读文章,我们明天见哦!



清蒸鸡肉,蒜蓉粉丝蒸鸡丝。清蒸鸡肉鲜香味美,热量也很低,非常适合减肥吃。蒜蓉粉丝蒸鸡丝鲜香可口,鲜嫩解馋,是减肥期间的很好的食物。

炒也不炖,鸡腿去除骨头加一勺淀粉腌制半小时,让其充分入味后,上锅蒸20分钟,出锅放凉后切片。减肥的人别错过

鸡肉想要过真的这种可以把鸡胸肉先焯一道水,然后把它撕下放到蒸锅上面蒸,蒸熟之后拿出来凉拌,味道是非常棒的

清真或者水直接煮一下就可以,这样即可以保持美味,又有营养。

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除了红烧,五花肉还有哪些肥而不腻的做法?
答:五花肉是我们平时经常吃的肉,它是肥中带瘦,五花三层。最常见的就是红烧了。浓油酱赤,是一道传统菜肴。除了红烧,五花肉还有很多其它吃法哦。今天就来分享一道肥而不腻,香喷喷的卤肉饭。卤肉饭有着浓烈的台湾风味,口味偏甜。因为卤肉酱油比普通酱油更甜一些,搭配卤蛋和烫蔬菜。浓郁的肉香一点也不...

椰子肉怎么享用?
答:便完美享用椰子肉的步骤喝完椰汁后,别急着扔!用好刀轻松劈开椰子壳,再稍微砍碎,让椰肉更易剥离。用菜刀切碎椰肉,放入搅拌机。加入开水,搅拌至细腻。倒出享用,加上蜂蜜,口感更鲜美,椰香四溢!解锁椰子肉新吃法怎样轻松取出椰子肉?来看看这些方法吧!方法一:蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,轻松掏出!方法二:...

不凉拌不炖汤,比大鱼大肉还香的食物有哪些?
答:再准备一点生猪肉,我用的三肥七瘦的肉,这种肉吃着不容易柴都不会油腻感。不太建议只用猪瘦肉,由于猪瘦肉非常容易柴,并且炒鸡丝没那么香。把新鲜猪肉剁碎肉沫,无需剁得过细,过细反而会让做出来菜丧失弹力。剁好一点的肉沫也放入盘子里,随后打进一个鸡蛋。加适量的盐提升底味,一点白胡椒粉...

猪肉有哪些新鲜的做法?
答:猪肉脆皮卷:将猪肉打成肉泥,加入香料和调料,然后用薄片的猪皮包裹成卷,炸至外皮酥脆。这种做法结合了猪肉的香味和猪皮的酥脆口感。总之,这些新鲜的做法不仅能够提升猪肉的口感和风味,还能够满足不同人群对食物多样性的追求。在尝试新的烹饪方法时,也要注意食材的新鲜度和烹饪的安全性。

五花肉除了可以红烧以外,还有哪些美味的烹饪方式?
答:今天,分享了使五花肉更好吃的方法,五花肉配土豆、豆荚一起炖锅,吃起来柔软、好吃、香、不油腻,非常好吃。土豆和大豆吸收五花肉的香味,更好吃更好吃。这道菜在我家三五之间做一次,容易学,比红烧肉好吃,大人小孩也吃得不够。接下来,五花肉土豆蒸豆荚 所需原料:五花肉、土豆、大豆、葱、姜、生草...

猪头肉除了১还有什么好吃的做法?
答:凉拌猪头肉、猪耳朵等 配料:红油辣椒,复制酱油,盐、鸡精、味精、芝麻、香油、花椒面 做法:洗净后将猪头从中一破两半,并割去耳根洗净。将放有老汤的卤锅上火,放入猪头,不加任何调料,煮两小时即可。将浮油撇去,捞出猪头,放入冷水中浸泡成白色即成。凉拌时,将猪头肉和猪耳朵切片,然后加入红油...

蛏子如果不炒着吃,还有哪些吃法?
答:炒蛏子的味道难免有些重口,今天我们换两种小清新的吃法——蒜蓉蛏子和蛏子豆腐汤,品尝最本真的味道,别有一番风味哦。一、蒜蓉蛏子。蛏子放盐水中吐干净沙子,然后清洗外壳。煮锅放水,加入葱段,姜片,料酒,烧开后倒入蛏子,煮5分钟,壳爆开,肉质嫩白就代表OK了。不要煮时间太久,...

哪些食物不炒不炖不凉拌,营养又解馋,一次20个不够吃呢?
答:吃卷心菜最好的方法是不要炒、炖或冷拌。它营养丰富,开胃。一次吃20块是不够的 事实证明,这是吃卷心菜的最佳方式。加入一块豆腐和足够的新鲜香料。一次20是不够的。

腌好的肉有哪些吃法值得分享?
答:做丸子:腌好的肉片可以用来做丸子,将肉片与蔬菜、调料混合后搅拌均匀,制成丸子煮熟,口感鲜嫩多汁。做饺子:腌好的肉片也可以用来做饺子馅,将肉片与蔬菜、调料混合后搅拌均匀,包入饺子皮中煮熟,口感鲜嫩多汁。总之,腌好的肉有很多种吃法,可以搭配不同的调料和食材来制作不同的菜品,每种做法都...

腊肉有哪些吃法可以推荐?
答:腊肉炒菜心:将腊肉切片与菜心一起炒制,简单的搭配却能呈现出不一样的美味。腊肉拼盘:将腊肉与香肠、火腿等其他腌制肉类一起切片,摆放在盘中,可以作为下酒菜或是聚会的小食。以上就是一些常见的腊肉吃法,腊肉的烹饪方式远不止这些,可以根据个人喜好进行创新和尝试。无论是单独食用还是与其他食材...