包子有哪些馅儿 什么包子馅好吃
猪肉馅、荠菜、面粉、发酵粉、葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、水
2.鲜肉玉米包
鲜肉玉米包，馅料用鲜肉加玉米粒和包菜，包子很好吃，主要材料低筋面粉350克，温水160克，牛奶30克，酵母5克，馅料：猪五花肉，玉米，大葱，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油
3.萝卜丝肉馅包子
白萝卜切细丝，然后放入少许的食用盐，静置10分钟。萝卜丝出水后，抓干水份，把萝卜丝，猪肉末，葱花，姜末放入盆中。加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，芝麻油等调味料。和匀即可
4.鲜肉包子
自发粉适量、鲜肉500克（3分肥、7分瘦）、虾肉50克
辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只调料： 盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克
5.茴香酱包
1.五花肉切丁，肥瘦分开。.葱姜切碎备用。.锅中放入少量的油烧热下入肥肉丁。肥肉丁炒至透明下入瘦肉丁继续煸炒。
2.瘦肉丁炒至变色，下入葱姜碎。放入黄酱煸炒均匀。.加入酱油 糖 料酒 五香粉炒至粘稠关火凉凉。
3.把茴香洗净，控干水分。.把茴香切碎，倒入肉丁里。.将茴香碎和肉丁搅拌均匀。
6.香菇油菜包子
主料普通面粉500g，细砂糖20g，辅料，嫩油菜300g，干香菇100g，鸡蛋5个，蒜3瓣，姜1块，小葱1根，蚝油1汤匙，鸡精少许，香油2汤匙，花椒油1汤匙，植物油适量，胡椒粉1小勺，盐适量，鸡汤适量，酵母5g，清水适量。
力荐一款豆腐包子，相信很多小伙伴们都会喜欢哦！
豆腐包子的配馅包括：生姜、大蒜、大葱、老豆腐、胡萝卜、卷心菜。姜丝、干辣椒碎和黑芝麻用于做包子沾料。
1.先把豆腐切碎，在锅内放入适量食用油，把豆腐放入锅内，开始炒豆腐，直至把豆腐炒至金黄色。
2.把胡萝卜切碎，待豆腐变金黄，即可放入胡萝卜碎。
3.将卷心菜洗净后，切成丝，放入锅内，翻炒至卷心菜变软。
4.放入适量的盐、鸡精和生抽，包子馅儿就做好了。包子馅儿凉了之后，就可以用发面包包子咯！
5.包子的沾料也十分重要，先把干辣椒碎和黑芝麻放入干净的碗中，切记碗和勺子一定要保持干燥，不然有毁容风险哦在锅中放入适量油，油热了后，把姜丝放入锅中，把火调成小火后，等姜丝变黄色，把油倒入有干辣椒碎和黑芝麻的碗里，用勺子小心搅拌。等包子熟了之后，这个沾料就可以派上用场了，记得在沾料里加入生抽和醋，味道很特别哦
包子馅的种类各种各样，只要你喜欢吃，都可以尝试着自己动手制作完成，而且我们会发现不同的馅料使用，其实它自身的营养价值也是各不相同的，例如以下为大家介绍的这几种包子陷在生活当中，经常会吃得到，如果你想要自己制作的话，可以参考下面的制作方法。
一、包子馅的原料：
五花肉、葱、姜、白菜、粉丝，盐、鸡精、酱油、香油
1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀。
2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀即可。
二、素包子
干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜
1.干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎;将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。素包子
2.西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
3.将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。
4.发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
三、材料/工具
面粉、韭菜、粉条等
1韭菜粉条馅儿。韭菜洗净，切小段，粉条用开水泡软，捞出沥水切小段，和韭菜放一起，加入盐、酱油、鸡精拌匀即可。
2球菜香菇馅儿。球菜切小丝，香菇泡发后切小丁，和在一起后加盐、鸡精搅匀即可
3雪菜豆腐干馅儿。雪菜洗净切末，豆腐干切小丁，加少量盐、鸡精搅匀即可。
包子是我们日常生活中常见的美食，平常我们会在早上当早点来吃，还有就是节假日的时候会自己包包子，特别是在端午节这天会吃包子和粽子。包子包子是因为会在面里面包入馅而闻名的，那小伙伴们知道包子馅都有些什么吗？下面就来说一说包子馅种类大全。
包子馅种类大全
1.叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。
2.奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
3.狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。
4.小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5.韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”。肥瘦猪肉馅
6.灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。
7.水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子是猪肉馅。
8.一品包子：河南开封的著名包子，肉馅
9.发面包子：泛指发面做的包子，韭菜肉馅
10.豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。
11.猪肉包子：猪肉馅的包子。
12.肉包子：泛指用肉做馅的包子。
13.素包子：泛指素馅的包子，白菜等
14.糖包子：用糖做馅的包子。
15.糖三角：做成三角型的糖包子。
16.豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。
17.粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，东北特产。
18.舍利包子：佛家的一种素馅包子。
19.盐菜水晶包：湖南的一种特色包子。加入绵白糖、冰糖屑、冬瓜糖丁和肥膘丁，拌和均匀成馅料。
20.九园包子：四川一种特色包子。用核桃、蜜枣、肉等做成的馅
21.龙眼包子：四川一种特色包子。猪肥瘦肉，金钩(干虾米)等原料做成馅
22.蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包。
23.烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
24.火烧包：做成火烧外状的包子，肉馅居多。
以上就是总结的包子馅种类大全了，不知道在这些馅里面有没有小伙伴们喜欢吃的包子馅种类呢？在平常生活中，我们最常见的包子馅就是猪肉馅了，逢年过节小伙伴们在家也基本是做猪肉馅和一些素菜的包子，看完小编总结的包子馅种类，小伙伴们可以试试其他馅的包子哦。
包子馅的种类各种各样，只要你喜欢吃，都可以尝试着自己动手制作完成，而且我们会发现不同的馅料使用，其实它自身的营养价值也是各不相同的，例如以下为大家介绍的这几种包子陷在生活当中，经常会吃得到，如果你想要自己制作的话，可以参考下面的制作方法。

一、包子馅的原料：

五花肉、葱、姜、白菜、粉丝，盐、鸡精、酱油、香油

1、五花肉切丁，葱切丁，姜剁末，放一起，加盐，鸡精，酱油，拌匀，再放油拌均匀。
2、白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀即可。
二、素包子
干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(象涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜
1.干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎;将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。素包子
2.西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
3.将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。
4.发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
三、材料/工具
面粉、韭菜、粉条等
1韭菜粉条馅儿。韭菜洗净，切小段，粉条用开水泡软，捞出沥水切小段，和韭菜放一起，加入盐、酱油、鸡精拌匀即可。
2球菜香菇馅儿。球菜切小丝，香菇泡发后切小丁，和在一起后加盐、鸡精搅匀即可
3雪菜豆腐干馅儿。雪菜洗净切末，豆腐干切小丁，加少量盐、鸡精搅匀即可。
包子都有哪些种馅~
咸的有：鲜肉馅，香菇青菜馅，三鲜馅，雪菜粉丝馅，酸菜馅，鸡汁馅，麻辣豆腐馅，牛肉馅等；
甜的有：芝麻馅，豆沙馅，白糖馅等。
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、山东王老土大包等等。
参考资料
互动百科.互动百科[引用时间2017-12-23]
好吃的包子馅有猪肉萝卜馅，常见做法如下：
准备材料：肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克
1、首先将白萝卜擦丝，如下图所示：
2、白萝卜丝用热水焯一分钟，如下图所示：
3、捞出过凉水，如下图所示：
4、倒入生抽后，搅拌均匀，如下图所示：
5、倒入大葱末100克，如下图所示：
6、然后倒入花椒油30克，如下图所示：
7、再倒入十三香10克，如下图所示：
8、搅拌均匀后，最后加入胡萝卜丝，如下图所示：
9、搅拌均匀后，包子馅就完成了，如下图所示：
好吃的饺子馅做法有哪些?
答：好吃的饺子馅主要是需要肉和有香气/水分/口感的三种青菜。肉菜要是猪牛羊鱼虾肉。有香气的菜最常见就是香菜、芹菜、韭菜。有水分的菜最常见的是包菜、白菜。有口感的菜最常见的是藕、胡萝卜。这样就可以做出多汁、鲜香、一口流油的饺子（肉）馅儿。首先需要先给肉去腥，一般用葱姜蒜去腥。肉馅...
冬天素馅包子都有啥馅儿?
答：2、开始处理做馅的蔬菜，木耳提前泡好，所有蔬菜清洗干净，切成小丁，香葱切葱花，葱白和葱叶分开。3、锅内加植物油，温热的时候放入葱白炒香，放入切好的蔬菜丁，加入1勺盐，1勺生抽、1勺蚝油炒匀将炒匀的馅料盛出，加入葱叶拌匀。4、一个小时左右，面团发酵两倍大，拉开面团有蜂窝状，面就发好了...
女友问我粽子都有什么馅的是什么意思?
答：女友问我粽子都有什么馅儿的，是什么意思啊？就是字面上的意思啊，粽子有糖馅儿的，还有红豆沙馅儿的，还有肉馅儿的，挺多种的呢。
素馅包子都有啥馅
答：有很多馅料的，比如韭 菜鸡蛋，韭 菜虾仁，角瓜馅儿的，胡萝卜或者是萝卜馅儿的等等。下面介绍一道素馅包 子的做法。【原材料】豆腐皮、青菜、豆干；1、准备好的青菜先清洗干净，这次用的是小青菜，价格比较实惠；2、锅中水烧开，加入适量的食盐和食用油，然后把青菜放进去焯水，加食盐和食用油是...
莲蓉馅是什么材料做的
答：4、当馅料开始变得有点浓稠就开始加入玉米油，分3次加入，每一次都要充分融合以后再加下一次，食用油都可以，只要不介意特殊的味道，比如花生油，菜籽油。5、不停翻炒至，馅料越来越浓稠，这个硬度需要自己来掌握，也不能炒太干，因为炒好以后的莲蓉馅儿晾凉冷藏以后还会变硬一些，炒到比买的馅儿的...
包子都有哪些种馅
答：甜的有：芝麻馅，豆沙馅，白糖馅等。包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思就是说馒头没有馅儿，包子有馅儿）。包子一...
你们那端午节的粽子是什么馅料的?
答：端午节粽子一般采用猪肉咸蛋黄馅。所需要的食材：糯米、五花肉、咸鸭蛋、粽叶、生姜、小葱、蚝油、生抽、老抽 1、先把糯米淘洗干净，再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色，然后把大米搅拌均匀备用。我们买的干粽叶放入开水中烫一下，可以消毒杀菌，还可以把粽叶烫软，烫软后放在凉水中过凉 ...
营养专家说:这几种饺子馅儿最健康
答：今天给大家分享几种好吃的做馅儿食材，不仅好吃还养生：第一款：素馅儿白菜饺子 现在被誉为“蔬菜之王”的白菜，自古就有”百菜不如白菜”的说法。平时吃多了大鱼大肉，会觉得食欲不佳，饱胀油腻。那做饺子时就可以来点纯素馅儿的“白菜黑木耳饺子”。白菜和木耳的黑白搭配，再加入一些炒好的鸡蛋，...
好吃的素馅包子有哪些?
答：好吃的素馅包子有以下几种：1、豆腐素包馅 原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。2、西葫芦鸡蛋馅 原料：西葫芦，粉条，鸡蛋，木耳，韭菜，葱油，盐。做法：西葫芦擦成细丝用盐腌出水分并攥干...
饺子馅的种类有哪些
答：包饺子的习惯首先我是一个北方人，然后如果说我们这边包饺子的话，一般就是自己和面自己擀皮，然后自己剁馅，然后就我们就是去买一些肉买一些菜，这样剁个馅就可以了。但是男方那边不是男方的话，一般就是可能因为他们经济相对来说发达一点吧，不管是擀皮儿还是说包馅，他们一般都不自己做，一般都是去...
