俗话说，“药补不如食补”，追求健康饮食已成为时尚。关于食物营养知识，下列说法正确的是（）。
本题考查科技。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
根据维生素的化学性质分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性维生素包括维生素B族和维生素C。
A项错误，维生素C的主要作用是抗氧化，其次还可以提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。苹果中也含有维生素C，但维生素C属于水溶性维生素。
B项正确，叶酸又称维生素B9，它能促进正常的红细胞生成，有抗贫血的作用，还能参与遗传物质和蛋白质的代谢，促进生长和神经形成。菠菜属于一种营养价值比较高的蔬菜，含有叶酸以及草酸的成分，日常生活中适当吃菠菜，可以为人体提供部分的叶酸。
C项错误，根据元素在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、钾、氮、钙、磷、镁、钠等，称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。食物中含钙丰富的品种很多，主要有牛奶、豆类及其制品、海产品、鸡蛋、芝麻、核桃仁等坚果类食物，但是钙属于人体常量元素。
D项错误，维生素A是一种极其重要、极易缺乏的，为人体维持正常代谢和机能所必需的维生素。含维生素A的蔬菜有胡萝卜、青椒、番茄、红薯等。胡萝卜可补充人体所需的维生素A，但是维生素A属于脂溶性维生素。
故正确答案为B。
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俗话说,“药补不如食补”,追求健康饮食已成为时尚。关于食物营养知识...
答：B项正确，叶酸又称维生素B9，它能促进正常的红细胞生成，有抗贫血的作用，还能参与遗传物质和蛋白质的代谢，促进生长和神经形成。菠菜属于一种营养价值比较高的蔬菜，含有叶酸以及草酸的成分，日常生活中适当吃菠菜，可以为人体提供部分的叶酸。C项错误，根据元素在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量...
补肾药补不如食补
答：有一句老话：药补不如食补。追求健康，调理肾虚症状，要在营养、调节生活规律和体育锻炼上多下功夫，不要迷信保健品。肾虚的食疗方法很多，一方面不否认肾虚食疗的作用，但是对于长期的严重肾虚患者来讲，食疗见效较慢，因此应尽量咨询中医师进行合理补肾。补肾要注意一个原则，肾阴虚的情况下火就容易旺，...
为什么说药补不如食补
答：因为药补的仅仅是营养物质，是强加的外来物质。而食物是我们自身消化的，利用程度比药物高得多，所以食补比药补好得多。补虚有多种方法，药补和食补是常用的两种方法，但各有不同。俗话说“民以食为天”，就体现了饮食是维护健康的根本。古代医著《黄帝内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五...
坚持运动:药补不如食补食补不如运动。这句话有没道理?
答：单从这一点来说，就足以证明“药补不如食补”这个道理了。事实上，大部分生活中常见的疾病和病态体质，都是可以通过食物有效改善的。食补不如动补，光这句话来看的话有些极端，如果放弃饮食，单纯运动，身体缺乏营养，体质也不会好。但一味只信赖饮食，总想着吃什么来补一下，从来不运动，那体能会热...
为什么说凡膳皆药——药补不如食补?
答：提倡药补不如食补，对于现代女性而言，不仅省去了选择药品的烦恼，而且能够让女人在食物制作过程中享受到乐趣。食补取材容易，比如人参可以益元气、抗衰老；大枣可以补血气、健脾胃；山药可以补脾胃、滋肺肾；木耳和核仁可以补脑强心、润肺生津；贝母能够润肺养胃、化痰止咳；芝麻能够补肝肾、润五脏；何首乌...
肾虚补的好吗,可以恢复到什么程度,怎么去改善?
答：滥用保健品和中药材补肾已经造成一些不良后果，对此，还是一句老话：药补不如食补，食补不如神补，追求健康、调理肾虚症状，要在营养、调节生活规律和体育锻炼上多下功夫，消费者不要迷信“保健品”。保肾食疗偏方 肾虚的食疗方法很多，一方面不否认肾虚食疗的作用,但是对于长期的严重肾虚患者来讲,肾虚食疗...
药补不如食补,食补不如运动。 这句话有没道理?
答：3 之所以说食补不如神补，其实主要想表达的就是精神以及心理状态，对身体健康的影响。如果平时工作和生活压力比较大，精神和心理也会出现压力。所以，平时一定要放松心态，只有生理和心理双重健康，才是一个真正健康的人。注意事项 大家在平时生活中，一定要深刻体会“药补不如食补食补不如神补”的真正...
中医养生讲究药补不如食补
答：西方公认的医学之父希波克拉底在公元前400年曾说过：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”可以说以蔬菜、水果、五谷杂粮为主的天然的植物性膳食就是最好的药物，这些食物中有的本身就是中药材。为何药补不如食补 药补不如食补还说明药是用来治病，帮助消除病症的。是药三分毒，尤其...
坚持运动:药补不如食补,食补不如运动。 有没道理?
答：坚持运动是很有好处的，我的亲身体验，原先我有慢性咽喉炎，也很容易感冒，只要凉到了咽喉就会发炎，吃药也没用，只是暂时的好转，自从几年前我开始跑步，现在我的慢性咽喉炎好了，也不容易感冒了，现在就算凉到了也不容易感冒，现在基本不吃药，主要是早上起来跑完步再去上班，这个很多人比较难做到，...
药补不如食补:食补不如运动。 有没道理?
答：药补不如食补，食补不如锻炼，有道理比如 1、爬山登高爬山主要的锻炼腰部和腿部的力量，还能协助我们身体的平衡的能力，进而起到强生的作用。爬山的第一的感觉就是感觉全身的血液都在翻腾，那是因为体内的血液循环在不断的加快引起的，是脑部的血液供应的量在加强，让大脑更加的清醒。注意：对于年纪大的...
