如何煮粥好吃又有营养
2、开水下锅：普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么呢？你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧？开水下锅就不会有此现象，而他比冷水熬粥更省时间。
3、掌握火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、搅拌技巧：煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。
5、必须点油：粥改文火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑。
6、底料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑倒进锅里，其实这样做是不对的。正确的做法是：粥底是粥底，料是料，应分别焯煮，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应将粥底和辅料分开。
~
三文鱼白粥:宝宝的健康之选
答：为了宝宝的健康,我们需要为他们准备营养丰富、美味可口的食物。下面,我们来介绍一道简单易做的三文鱼白粥,让宝宝健康成长。备好白粥先煮一锅白粥,备用。新鲜三文鱼为了宝宝的健康,我们选择新鲜的三文鱼,洗净并切成小块,这样宝宝吃起来更方便。每次只切一块,既卫生又经济。北蒸熟三文鱼把切好的三文鱼放入蒸锅中...
宝宝营养辅食粥
答：所有食材放入锅中按营养粥键 苹果胡萝卜小米粥 准备食材: 苹果 小米 胡萝卜 步骤: 苹果、胡萝卜切成丁 所有食材放入锅中按营养粥键 王米猪肉时蔬粥 香菇 西兰花 胡萝卜 猪里脊 胚芽米 玉米 步骤: 玉米、胡萝卜切碎加入到胚芽米中按营养粥键 里脊肉切碎锅中放热炒油炒熟肉碎 加入香菇 煮好的粥放入锅中 油...
虾粥怎样煮才好吃?
答：虾粥煮好吃又营养的步骤如下：1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，青豆，胡萝卜再煮5分钟。最后加入虾肉，盐，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟左右即可。
排骨粥怎么做好吃又营养?
答：排骨粥做法如下：准备材料：排骨、葱姜、大米 1、排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。2、把葱姜料酒排骨，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。3、将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。4、煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。5、半小时后加玉米和芹菜末，加盐，黑胡椒粉和香油。
小米怎么煮好吃又营养
答：煮小米粥好吃又营养的方法如下：工具：勺子、砂锅、小碗、淘米盆。原料：清水、新鲜的小米。1、先选择新鲜的小米，将小米淘洗干净，洗的时候要注意，冲洗2遍即可，反复搓洗，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养流失。2、淘洗干净的小米中加入适量的清水，让小米先泡一会儿，这样等一下煮的时候...
煮粥怎么煮好吃又有营养?
答：1，这样煮粥粘稠适中。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要保持在12:1左右。每个人的口感不一样，因此水和米的比例控制在多少，还要看大家喝粥的口味了。有人喜欢粘稠点，有人喜欢喝汤多点的粥。因此所以没有特定一个标准，一般煮粥的水和米比列控制在4:1，然后依旧个人口味加水即可。
米粥怎么煮好吃又营养
答：米粥怎么煮好吃又营养？煮米粥可以加点小米粥在里面煮，也可以加点肉丝里面煮，这样煮出的米粥好吃又营养
