马步鱼干怎么做好吃又简单？ 香辣马步鱼干怎么做好吃又简单，做法图解
马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。肉白皙细嫩，口味鲜香纯正，含脂肪较少，且抗氧化，鱼刺也少，鱼肉非常的鲜美。适合煎、炸、做鱼丸、包饺子等，味道都是很不错的。我们沿海很喜欢吃马步鱼，这个季节，经常用来包饺子、做鱼丸等，也可以做鱼排，很好吃，若是把马步鱼干烤着吃，那味道就更棒啦！话不多说，好吃又简单的马步鱼干具体做法如下：
一、用料：
马步鱼干 250g、油 20g、芝麻 5g。
二、具体做法：
1、首先要将马步鱼干用清水冲洗一下备用。
2、然后用厨房纸吸去多余水分后晾干。
3、接着把马步鱼干摆在烤网上面，刷一层油。烤箱预热，中层，180度。
4、马步鱼干烤10分钟左右翻面，继续刷油。
5、撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，颜色变成金黄色即可上桌。
小贴士：
1、外面烧烤卖的马步鱼没有焯水，直接烤的，我觉得那样不卫生，建议即使懒得焯水也要用水洗洗。
2、可以依个人口味抹上酱料，直接吃也很好吃。
3、如果你的鱼干较小适当缩短烤的时间，以免水分全烤干，鱼肉变硬。
材料：马步鱼干500克，盐5g-15g、料酒1-3勺、辣椒面5g-20g、孜然粉8g-18g。
做法：
1、先将马步鱼干用清水冲洗一下备用。
2、用厨房纸吸去多余水分后晾干。
3、摆在烤网上面，刷一层油，撒上辣椒面、孜然粉 。烤箱预热，中层，180度。
4、10分钟左右翻面，撒上辣椒面、孜然粉，继续刷油。
5、撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，观察上色即可。
1、在家里做烧烤不方便，把马步鱼干做成香煎马步鱼也特别好吃，在制作时只需要准备适量的马步鱼干和少量的椒盐与食用油和胡椒粉。如果是比较大的马步鱼干，则需要提前六七个小时把鱼干用清水浸泡，泡好以后取出去掉水分切成片状以后再入锅煎制。
2、把平锅中放油加热以后把马步鱼放入锅中煎制，煎到两面金黄以后可以关火，把椒盐和黑胡椒粉放在一起调匀，直接洒在煎好的马步鱼表面外，然后出锅装盘食用就可以。
马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。肉白皙细嫩，口味鲜香纯正，含脂肪较少，且抗氧化，鱼刺也少，鱼肉非常的鲜美。适合煎、炸、做鱼丸、包饺子等，味道都是很不错的。我们沿海很喜欢吃马步鱼，这个季节，经常用来包饺子、做鱼丸等，也可以做鱼排，很好吃，若是把马步鱼排烤着吃，那味道就更棒啦！
用料：周伟马步鱼干、油、芝麻。
烤马步鱼的做法步骤：
1、先将周伟马步鱼干用清水冲洗一下备用。
2、用厨房纸吸去多余水分后晾干。
3、摆在烤网上面，刷一层油。烤箱预热，中层，180度。
4、10分钟左右翻面，继续刷油。
5、撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，观察上色即可。
烤制的马步鱼就做好喽，看看就直流口水，味道很是鲜香、鱼肉软嫩，非常适合这个季节食用，一杯扎啤，一口烤马步鱼，这种感觉你能体会到吗，哈……
马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种，它在淡水里繁殖，但生长却是在海水里，因为生长周期短，世代更新快，所以资源非常充足，在我们国家主要分布在渤海、黄海一带，其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。记得要选品种好的优质马步鱼，吃起来才正宗，才对得起自己的胃喔！
1/5
将新鲜的马步鱼去除内脏，并刮洗干净肚子里的黑膜，然后从鱼背内部将鱼切开成片装备用。
2/5
将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段，并将其放入准备好的马步鱼片中，加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3/5
然后用竹签把鱼穿好，放入烤箱中烤5分钟。
4/5
刷层薄油，撒上辣椒面和孜然粒，继续烤2分钟。
5/5
翻面烤2分钟后，刷油，撒上一层辣椒面和孜然粒，继续烤5分钟。美味的烧烤马步鱼就做好了。
马步鱼干是可以蒸着吃的，鱼干清蒸是最香最简单的。
马步鱼干怎么做好吃 马步鱼的常见做法~
食材
主料
马步鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.新鲜的马步鱼
2.鱼洗净去头、内脏，清洗干净，鱼的肚子部分有一层黑膜，要仔细清洗干净，用刀拍鱼的背部，从上往下拍
3.翻面再拍，轻松把鱼刺剔除
4.把鱼刺剔除后，加盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上，喜欢甜的可以加少许的糖
5.平锅加油，把鱼摆放上面，中小火煎制
6.翻面煎制两面金黄即可
7.煎好的马步鱼
主料
马步鱼 ：适量
辅料
黑胡椒粉 ：适量
椒盐 ：适量
油 ：适量
香辣马步鱼干怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
1.这个马步鱼我是用平锅加油煎过的，时间还很快，三四分钟就好。
第二步
2.最后撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。
鱼干怎么做好吃
答：主料：乌鱼500g。辅料：盐10g，大葱10g，生姜5g，大蒜5瓣，醋5ml，料酒7ml，白糖5g。做法 1、收拾鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍，然后洗净，鱼身上划十字花刀。2、鱼沥干，葱姜切丝蒜切块。3、植物油烧热，肥膘下...
小鱼干怎么做好吃
答：三、尖椒毛豆炒小鱼干的做法 用料：青毛豆适量、小鱼干适量、尖椒适量、葱姜蒜适量、花椒少许。具体制作步骤 1、把原料准备好，。(如果不能吃辣椒的话可以适量少放一点，但是一定要放，这菜，辣，才好吃)。2、热锅倒油...
干鱼怎么做好吃又简单?
答：清蒸好吃，清蒸海鱼干的做法如下 准备材料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 步骤：1、准备海鱼干。2、剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽...
鱼干怎么吃
答：鱼干怎么做好 生活中很多人都喜欢吃鱼干，它是由一些淡水鱼进行腌制、晒干后制作而成的，它相比于新鲜的鱼别有一番风味，而且味道更鲜美，能做成各种各样的美食。那么，鱼干怎么做好吃呢?一、四季豆炒鱼干 材料：四季豆500...
鱼干怎么做好吃,麻辣拌蒸鱼干的家常做法
答：食材 主料 鱼干 400g 辅料 辣椒油 适量 杭椒 适量 姜 适量 葱 少许 料酒 少许 凉拌醋 少许 白糖 少许 步骤 1.把鱼干放盆里浸泡24小时。因为鱼干在外面放的时间长了，干干滴，一点水分都没有 2.将鱼干冲洗干净，上...
鱼干怎么蒸好吃家常做法
答：好吃的蒸鱼干家常做法 用料 鱼干 5-6只 姜丝 20克 豆豉 3勺 蒜瓣 3瓣 超下饭的蒸鱼干的做法 这个是我家乡自己晒的鱼干。拿回来之后一直放冰箱里面。先把它拿出来解冻，然后加入酱油、油、料酒调下味。请...
晒干的鱼怎么做好吃
答：晒干鱼怎样做出来好吃1.首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软。根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。
白丝鱼干怎么做好吃?
答：做法：1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用。2、将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油。3、锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面。4...
干鱼怎样做好吃
答：那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做出好吃的干鱼干的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做出好吃的干鱼干的步骤吧。第一步：首先将干鱼干用清水浸泡，待干鱼干泡至变软后即可捞出沥水。第二步：白芝麻倒入锅内炒熟...
