青绿多汁饲料的营养特点有哪些 青绿多汁饲料有什么特点?

作者&投稿:秦怨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
青绿多汁饲料种类繁多,主要包括野青草、栽培牧草、叶菜类饲料、根菜类饲料、薯类饲料、瓜类饲料、青刈作物、树木的幼嫩枝叶及水生植物等。青绿多汁饲料的饲用价值因种类不同而有很大差别,栽培牧草如紫花苜蓿、黑麦草等粗蛋白质含量高,适口性好,饲用价值高;甘薯、南瓜等因淀粉含量较高,被誉为“稀释能量饲料”;而水生植物如水花生、水葫芦等则由于水分含量过高及带有寄生虫,饲用价值很低。

青绿饲料的营养特性(一)水分含量高陆生植物的水分含量约为60%~90%,而水生植物可高达90%~95%。因此其鲜草含的干物质少,能值较低。陆生植物每千克鲜重的消化能在1.20~2.50MJ之间。如以干物质为基础计算,由于粗纤维含量较高(15%~30%),其能量营养价值也较能量饲料为低,其消化能值为8.37~12.55MJ/kg。尽管如此,优质青绿饲料干物质的能量营养价值仍可与某些能量饲料相媲美,如燕麦籽实干物质所含消化能为12.55MJ/kg,而麦麸为10.88MJ/kg。(二)蛋白质含量较高,品质较优一般禾本科牧草和叶菜类饲料的粗蛋白质含量在1.5%~3.0%之间,豆科牧草在3.2%~4.4%之间。若按干物质计算,前者粗蛋白质含量达13%~15%,后者可高达18%~24%。后者可满足动物在任何生理状态下对蛋白质的营养需要。不仅如此,由于青绿饲料是植物体的营养器官,含有各种必需氨基酸,尤其以赖氨酸、色氨酸含量较高,故蛋白质生物学价值较高,一般可达70%以上。(三)粗纤维含量较低幼嫩的青绿饲料含粗纤维较少,木质素低、无氮浸出物较高。若以干物质为基础,则其中粗纤维为15%-30%,无氮浸出物在40%~50%。粗纤维的含量随着植物生长期的延长而增加,木质素的含量也显著增加。一般来说,植物开花或抽穗之前,粗纤维含量较低。(四)钙磷比例适宜钙为0.25%~0.5%,磷为0.20%~0.35%,比例较为适宜,特别是豆科牧草钙的含量较高,因此依靠青绿饲料为主食的动物不易缺钙。此外,青绿饲料尚含有丰富的铁、锰、锌、铜等微量矿物元素。但牧草中钠和氯一般含量不足,所以放牧家畜需要补给食盐。(五)维生素含量丰富青绿饲料是供应家畜维生素营养的良好来源。特别是胡萝卜素含量较高,每千克饲料含50~80mg之多。在正常采食情况下,放牧家畜所摄入的胡萝卜素要超过其本身需要量的100倍。此外,青绿饲料中维生素B族、维生素E、维生素C和维生素K的含量也较丰富,如青苜蓿中含硫胺素为1.5mg/kg、核黄素4.6mg/kg、烟酸18mg/kg。但缺乏维生素D,维生素B6(吡哆醇)的含量也很低。另外,青绿饲料幼嫩、柔软和多汁,适口性好,还含有各种酶、激素和有机酸,易于消化。青绿饲料中有机物质的消化率:反刍动物为75%~85%,马为50%~6o%,猪为40%~50%。综上所述,从动物营养的角度来说,青绿饲料是一种营养相对平衡的饲料,但因其水分含量高,干物质中消化能较低,从而限制了其潜在的营养优势。尽管如此,优质的青绿饲料仍可与一些中等的能量饲料相比拟。因此在动物饲料方面,青绿饲料与由它调制的干草可以长期单独组成草食动物饲粮,并且还可以提供一定的产品。青贮饲料制作比较复杂,先讲优点1.青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性青绿饲料在密封厌氧条件下保藏,由于不受日晒、雨淋的影响,也不受机械损失影响;贮藏过程中,氧化分解作用微弱,养分损失少,一般不超过10%。据试验,青绿饲料在晒制成干草的过程中,养分损失一般达20%~40%。每千克青贮甘薯藤干物质中含胡萝卜素可达94.7mg,而在自然晒制的干藤中,每千克干物质只含2.5mg。据测定,在相同单位面积耕地上,所产的全株玉米青贮料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%~50%。2.可以四季供给家畜青绿多汁饲料调制良好的青贮料,管理得当,可贮藏多年,因此可以保证家畜一年四季都能吃到优良的多汁料。青贮饲料仍保持青绿饲料的水分、维生素含量高、颜色青绿等优点。我国西北、东北、华北地区,气候寒冷,生长期短,青绿饲料生产受限制,整个冬春季节都缺乏青绿饲料,调制青贮饲料把夏、秋多余的青绿饲料保存起来,供冬春利用,解决了冬春家畜缺乏青绿饲料的问题。3.消化性强,适口性好青贮饲料经过乳酸菌发酵,产生大量乳酸和芳香族化合物,具酸香味,柔软多汁,适口性好,各种家畜都喜食。青贮料对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。用同类青草制成的青贮饲料和干草,青贮料的消化率有所提高。4.青贮饲料单位容积内贮量大青贮饲料贮藏空间比干草小,可节约存放场地。1m3青贮料重量为450~700kg,其中含干物质为150kg,而1m3干草重量仅70kg,约含干物质60kg。1吨青贮苜蓿占体积1.25m3,而1吨苜蓿干草则占体积13.3~13.5m3。在贮藏过程中,青贮饲料不受风吹、日晒、雨淋的影响,也不会发生火灾等事故。青贮饲料经发酵后,可使其所含的病菌虫卵和杂草种子失去活力,减少对农田的危害。如玉米螟的幼虫常钻入玉米秸秆越冬,翌年便孵化为成虫继续繁殖为害。秸秆青贮是防治玉米螟的最有效措施之一。青贮过程中养分的损失1、田间损失刈割和青贮在同一天进行时,养分的损失极微,即使萎蔫期超过了24h,损失的养分也不足干物质的1%或2%。萎蔫期超过48小时,则养分的损失较大,其程度取决于当地的气候状况。据报道,在田间萎蔫5d后,干物质的损失达6%。受萎蔫期影响的主要养分是水溶性碳水化合物和易被水解为氨基酸的蛋白质。2、氧化损失养分的氧化损失是由于植物和微生物的酶在有氧条件下对基质如糖的作用生成CO2和水而引起的。在迅速填满并密封的青贮窖内,植物组织中的存氧无关紧要,它引起的干物质损失仅1%左右。持续暴露在有氧环境中的青贮作物,例如青贮窖边角和上层的青贮物,会形成不可食用的堆肥样干物质,在其形成过程中已有75%以上的干物质损失掉。3、发酵损失在青贮过程中发生了许多化学变化,特别是可溶性碳水化合物和蛋白质变化较大,但总干物质和能量损失却并未因乳酸菌的活动而有大的减少。一般认为,干物质的损失不会超过5%,而总能的损失则更少,这是因为形成了诸如已醇之类的高能化合物。在梭菌发酵中,由于产生了气体CO2、H2和NH3,养分的损失高于乳酸发酵。4、流出液损失许多青贮窖可自由排水,这些液体或青贮流出液带走了可溶性养分。对于含水量85%的牧草,青贮流出物的干物质损失可达10%,但将作物萎蔫至含水量70%左右时,产生的流出液极少。动物对青贮的随意采食量许多试验指出,动物对青贮料的随意采食量干物质比其原料和同源干草都要低些。青贮料品质的优劣与青贮原料种类、刈割时期以及青贮技术等密切相关。做不好利用不好就适得其反。

青绿多汁鲜嫩的野草、山菜、栽培牧草(巨菌草、绿洲一号)、田间杂草、菜叶类、水生植物等都是青饲料的主要来源
用青饲料喂养禽畜可补给多种微量元素和维生素等营养物质,同时还能节省饲料成本,提高经济效益。青饲料营养全面、适口性好、易消化、来源广、成本低,是饲养的重要饲料之一。但在喂用青饲料时,应该注意以下几点:
一、要采收嫩的青饲料,不要采收老的。一般的青饲料在幼嫩发芽时,其蛋白质、维生素、矿物质等营养含量高,粗纤维少,质地柔软,适口性好,容易消化。所以,最好是现采现喂。
二、要摊放不要堆放。采收的青饲料不宜堆放。一时用不完的,要摊开放在阴凉处,以免时间久了青饲料很容易发热变黄或腐败,不但破坏了部分维生素,降低了适口性。
三、要生喂不要熟喂。青饲料采回后,可以切碎或打浆,掺入混合饲料内直接喂养。但对适口性差或粗纤维多的青饲料要进行发酵处理。夏天经3~4天,冬季经7-8天发酵即可喂养。
四、要混喂不要单喂。单一青饲料因营养不全不宜单独饲喂,要适当搭配一些精、粗饲料或混合饲料,以满足禽畜对多种营养的需要。

青绿饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?~

(1)青绿饲料的营养特点
①粗蛋白质含量丰富、消化率高、品质优良、生物学价值高。粗蛋白质含量一般占干物质的10%~20%,其特点是叶片中含量较秸秆中多,豆科比禾本科多,粗蛋白质消化率高。如苜蓿的粗蛋白质消化率高达76%,野青草和山地青草的粗蛋白消化率仅为51%。青绿饲料中的蛋白质品质较好,必需氨基酸较全面,赖氨酸、组氨酸含量较多而蛋氨酸含量较少,对肉牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用。因青绿饲料所含的氨基酸较全面,所以蛋白质的生物学价值较高,可达80%,而一般籽实饲料只有50%~60%。
②维生素含量丰富。胡萝卜素含量是决定饲料营养价值高低的重要因素之一。青饲料中含有大量的胡萝卜素,每千克50~80毫克,高于其他类型饲料。豆科青草中的胡萝卜素和B族维生素等的含量高于禾本科青草;青草的维生素含量比秋草高。此外,青饲料中还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素,以及较多的维生素E、维生素C和维生素K等。
③钙、磷含量差异较大。按干物质计,青饲料中钙的含量0.2%~2.0%,磷0.2%~5%。青饲料中钙、磷多集中于叶片,它们占干物质的百分比随着植物成熟的程度而下降。
④无氮浸出物含量较多,粗纤维含量较少。青草的粗纤维含量约占干物质的30%,无氮浸出物含量占40%~50%。优质牧草的有机物消化率为75%~85%。青绿饲料粗纤维含量较少,并有刺激肉牛消化腺分泌的作用,因而适口性好、消化率高,可视为肉牛的保健饲料。
(2)青绿饲料的利用
青绿饲料是肉牛的良好饲料,但收获期掌握不好也会影响其质量。收获过早,饲料幼嫩,含水分多,产量低,品质差;收获过晚,粗纤维含量高,消化率下降。所以应适时收割,饲喂时要与籽实饲料及矿物质饲料配合。

青绿多汁饲料水分含量高,一般可达75%~90%。粗蛋白质、维生素和矿物质等的含量较高。适口性好,奶牛喜食且容易消化。青绿多汁饲料的蛋白质组成中氨基酸较平衡,维生素中胡萝卜素含量较多。牛在正常采食青饲料的情况下,能获得超过需要量100倍的胡萝卜素。青绿多汁饲料也是维生素B组的良好来源。青绿多汁饲料的品质因植(作)物种类、土壤、施肥以及不同生长季节和生育阶段而有很大差异。在肥沃土壤或施肥量较高的土壤上生产的青绿多汁饲料,其粗蛋白质含量增加,纤维化程度较低,品质好;植物幼嫩时期干物质的营养价值及有机物消化率较高,随着生长发育的推进,干物质产量不断增加,但干物质中的粗蛋白含量逐渐减少、养分的消化利用率逐渐降低,饲草品质下降。

生产中常用的青绿饲料主要有哪些?主要特点如何?
答:(7)青饲作物 常用的有玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆等。一般在结籽前或结籽期刈割喂用,其特点是:产量高,幼嫩多汁,适口性好,营养价值高,适于直接饲喂。(8)叶菜类饲料 常用的有苦荬菜、聚合草、牛皮菜、大白菜和小白菜等。这类饲料株大叶密,产量高,柔嫩多叶,适口性好,...

养牛饲料有哪些,养牛喂什么饲料好?
答:讲讲养牛饲料有哪些,养牛喂什么饲料好,养牛常用饲料分类,牛常用饲料可以分为4大类:精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料和矿物质饲料。精饲料:通常由籽实类加工副产品和动物性饲料组成。籽实类,如玉米、高梁、大麦和燕麦等能量饲料。以淀粉为主,含量70?80%,可提供牛所需要的易消化的能量,而粗纤维和...

青饲料有哪些特点?喂猪时应注意什么?
答:青饲料要保持新鲜清洁。在调制过程中,不可堆放过久,以防止霉烂和亚硝酸盐中毒。刚喷过农药的青饲料不能喂猪,要根据农药说明书上规定的安全期来收割青饲料。对生长旺季过剩的青绿多汁饲料切短密封贮存,经乳酸菌发酵可制成青贮料。青饲料本身最好也多样搭配,以满足猪对多种营养的需要。

西门塔尔牛怎样育肥
答:薯类饲料:淀粉含量高(占物质总量的80%),易消化,蛋白质含量低,消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。 糠麸类饲料:粗纤维含量适中,消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。 饼粕类饲料:是油料作物籽实经榨油后的副产品,分油饼和油粕两种。 青绿多汁饲料:具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含...

喂牛的精饲料,主要由哪些成分组成?
答:牛是十二生肖之一,牛是耕田的好帮手,还有许多关于牛的成语,比如牛气冲天,泥牛入海、牛刀小试、庖丁解牛,那么关于喂牛的精饲料,主要有那些成分组成的呢?一:牛的饲料喂养牛的饲料主要有子实类饲料、 糟渣类饲料等等。用于饲喂肉牛的饲料的营养特点是含有丰富的淀粉,是牛重要的能量饲料。同时要...

用的青绿饲料有哪些?
答:但以家庭养猪为主的农户养猪和小规模养猪场,青绿多汁饲料还是很好的猪饲料,虽然青绿多汁饲料干物质低,减少猪的增重速度,延长猪的一段生长肥育期。但是,由于青绿饲料中含有一定的营养素,还是可以替代一部分精饲料的;另外,由于农户对种植青绿饲料不花费劳动成本,故养猪成本低,也还是经济合算的。所以,用青绿多汁饲料...

喂小藏獒什么狗粮
答:同时,青绿多汁饲料是一种营养相对平衡的饲料,然而,它的干物质的消化能较低,对于藏獒来说只作为维生素的一种补充饲料利用。蔬菜类和非淀粉质的块根块茎均属干青绿多汁词料,如白菜、甘蓝、菠菜、西红柿、胡萝卜等。三、蛋白质饲料 蛋自质饲料可分为动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质词料及其它类。1...

青饲料是指哪些农作物
答:(一)青饲料的营养特点 1.蛋白质含量丰富 青饲料含有丰富的蛋白质,用其作为肉牛的基础日粮能满足各种生理状态下肉牛对蛋白质的相对需要量。如以干物质计算,青饲料中粗蛋白质含量比禾本科籽实中的还要多,例如苜蓿干草中粗蛋白质含量为20%左右,相当于玉米籽实中粗蛋白质含量的2.5倍,约为大豆饼的一半。不仅如此,...

怎么喂兔子吃小番茄?
答:小兔最喜欢吃青菜,各种各样的绿色蔬菜都会让小兔茁壮成长。胡萝卜,苹果,以及花园里的青草都是小兔的最爱。可是,有的小兔也会挑食。萝卜青菜,各有所爱嘛。别强迫你的小兔吃他(她)不喜欢的食物。喂小兔吃的青菜一定要洗干净,擦干,再喂给小兔。不干净或带水的食物会让小兔拉肚子,而这一点会...

青贮饲料的优点有哪些
答:(2)青贮饲料营养丰富,在制作时,整株秸秆(包括秆、茎、叶)都可用于青贮,秸秆的绿色和叶片可以保存下来。(3)由于青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香,适口性好,十分适于饲喂肉牛,肉牛也很喜欢采食。(4)制作方法简便、成本小,不受气候和季节限制,饲草的营养价值可保存很长时间(多年)而不变...