番茄鱼骨汤的做法,番茄鱼骨汤怎么做好吃,番茄 豆腐番茄汤的做法,鱼骨豆腐番茄汤怎么做好
1.备料番茄,黑鱼骨。
2.汤锅加水将番茄烫去皮备用。
3.另起炒锅,加适量油,将鱼骨下锅煸炒至出香。
4.汤锅里另中水加姜片煮开。
5.将煸炒好的鱼骨下锅。
6.煮至汤底浓白鲜香。
7.再将番茄下锅同煮至出味。
8.最后关火加入细盐及香菜。
9.这样子一份番茄鱼骨汤就完成了。
小贴士
鱼骨在下锅煸炒前,用细盐先腌制一下,再清水冲净控水,就可以下锅煎制了,这样子即卫生又不会粘锅。
将鱼骨洗净,洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切块;西芹洗净后切段。
将作法1和百里香、迷迭香均放入大锅中,加入水以大火煮开,改小火再熬煮约2小时,最后滤出汤汁即可。
番茄鱼骨汤的做法,番茄鱼骨汤怎么做~
主料
鱼骨
300克
番茄
200克
胡萝卜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
1.鱼骨多成小块
2.准备好番茄
3.热油锅,先把鱼骨煎至两面金黄色,胡萝卜切条,番茄一开四,姜拍扁
4.汤锅内加入适量清水,加入姜块,烧开后,加入胡萝卜,煲5分钟
5.加入番茄和鱼骨,再煲10分钟
6.加入盐调味即可
7.成品
小贴士
鱼骨也可以不煎,不过煎香鱼骨再煲汤,汤会更香
主料
鱼骨
200g
豆腐
500g
番茄
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
芫荽
适量
步骤
1.把鱼骨洗干净,切成块,备用。
2.豆腐切成小块。
3.番茄洗干净,要去皮,这样煲汤的时候比较容易出味。
4.切成小块备用。
5.芫荽洗干净,放多少根据自己喜欢,不喜欢的也可以放点葱花。
6.先把鱼骨下锅煎至金黄。
7.煎过的鱼骨煲汤肉不会散。
8.先煮一锅热水,放几片姜。
9.然后放入番茄,煮烂。
10.放入豆腐,剥虾剩下的虾头放了几个,更鲜味。
11.最后放鱼骨,煲30分钟。
12.加入盐和芫荽调味就可以了。
番茄鱼骨汤的做法,番茄鱼骨汤怎么做好吃,番茄
答:1.备料番茄,黑鱼骨。2.汤锅加水将番茄烫去皮备用。3.另起炒锅,加适量油,将鱼骨下锅煸炒至出香。4.汤锅里另中水加姜片煮开。5.将煸炒好的鱼骨下锅。6.煮至汤底浓白鲜香。7.再将番茄下锅同煮至出味。8.最后关火加入细盐及香菜。9.这样子一份番茄鱼骨汤就完成了。小贴士 鱼骨在下锅煸炒...
家常番茄鱼简单的做法窍门
答:黑鱼 1条 、 番茄 2个 、 鸡蛋 1个 、 料酒 1勺 、 番茄沙司 1勺 、 淀粉 少许 、 葱姜 适量 、 熟白芝麻 少许 、 盐 适量 烹饪步骤 步骤1/7 一条黑鱼处理干净切成薄片(可让菜场大叔帮忙),加少许盐、1勺料酒、1个鸡蛋清和少许淀粉拌匀,腌制20分钟,鱼骨和鱼头切开备用。步骤2/7 ...
鱼汤的做法 番茄鲈鱼汤的做法
答:番茄鲈鱼汤的做法 1.鲈鱼清洗干净,沿着鱼骨对半切开,用刀片成鱼片,鱼骨切成小段。2.在切好的鱼骨和鱼片中加入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个搅拌均匀。3.然后放入淀粉1勺,继续搅拌均匀,腌制20分钟左右。4.番茄去皮切丁,姜1块切片,泡椒切碎,小米椒切圈,蒜切片,大葱切段,小葱切葱花...
鱼汤能和西红柿汤一起吃吗?
答:1、准备好所有材料,黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。2、油锅烧热入姜片爆香后,放入鱼骨煸炒至变色后捞起。3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。3、加2小碗清水,煮沸后放入鱼骨同煮。4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。5、用筷子夹起...
的做法,番茄鱼片汤怎么做好吃,番茄鱼片汤的家常做法
答:1.所需食材备用,鱼切片,加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、一个蛋清腌制半小时以上,鱼骨切块 2.锅内热油,放入鱼骨煎至发白,盛出备用 3.然后将切块的番茄倒入剩油中熬煮,熬出番茄汁后,加入适量水和盐,待水沸腾后,加入鱼骨,豆腐 4.等锅内汤汁沸腾后,加入黑鱼片和金针菇,烫至鱼片发白,加...
西红柿炖鱼怎么做好吃窍门
答:首先把西红柿煮成红色的汁,最后再煮鱼,就可以做糖醋鱼汤了。做鱼的时候记住这些步骤!用小火来确保煮熟的鱼没有变黑或破损。平时,人们喜欢用两种方法烹调鱼:蒸的或炖的。今天的番茄鱼是以不同的方式做的。它不需要煎鱼。但是要先腌一下,然后把鱼骨和西红柿炒熟,然后再煮鱼片。鱼比较嫩,汤也...
番茄鱼材料做法窍门怎么做番茄鱼
答:1、食材:黑鱼1条、西红柿2个、姜2片、葱2根、料酒2勺、盐巴适量。2、黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片,葱切碎。3、油锅烧热,入姜片爆香,入鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起。4、剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。5、加...
番茄豆腐鱼骨汤做法大全
答:【主料】鱼骨500g西红柿250g毛豆腐250g 【辅料】调和油适量食盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量 步骤1 准备好所有材料 步骤2 番茄去皮切小块,豆腐切小块备用 步骤3 锅中放油,油热后放入葱姜炒香,接着放入鱼骨炒香,步骤4 再放入番茄,接着加水烧开 步骤5 水开后放入豆腐,步骤6 接着熬,熬到汤...
豆腐番茄汤的做法,鱼骨豆腐番茄汤怎么做好
答:1.把鱼骨洗干净,切成块,备用。2.豆腐切成小块。3.番茄洗干净,要去皮,这样煲汤的时候比较容易出味。4.切成小块备用。5.芫荽洗干净,放多少根据自己喜欢,不喜欢的也可以放点葱花。6.先把鱼骨下锅煎至金黄。7.煎过的鱼骨煲汤肉不会散。8.先煮一锅热水,放几片姜。9.然后放入番茄,煮烂。1...
西红柿炖鲤鱼
答:9.煮番茄鱼骨这边也关火,加少许盐和鸡精调味,把鱼骨挑出扔掉,番茄和汤装入盛器,把刚才滑熟的鱼片放在面上,撒香菜上桌,可以开动了 西红柿炖鲤鱼 材料:黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片),大番茄两个,香菜少许,番茄酱小半瓶,姜,葱,料酒,白糖,盐,鸡精 做法:1.黑鱼让摊主帮忙去骨并片成...