做馒头，面和成团后要等多久，才可以做馒头，后续要多长时间才可以蒸？ 面做成馒头形状后放在蒸笼里多久才可以蒸
和好面后加适量酵母，盖上塑料袋，等约半小时，面膨胀很大了，就可以做馒头了，做完直接可以蒸，半小时就熟了
面膨胀后，用点食用碱面谢水，加入面团中，揉均匀，就可以放锅里蒸了
热天半小时即可，冬天时间稍长，后续看馒头发酵的具体情况
和好面后醒上半个小时，做好馒头在醒上半个小时就可以上锅蒸了
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做馒头,面和成团后要等多久,才可以做馒头,后续要多长时间才可以蒸?
答：发好的面团吗？是的话，揉好馒头团，一般现在的天气，馒头醒五到十分钟，开水直接蒸就好了这样馒头不硬底，然后口感松软。
自发面粉做馒头用一般需要发酵多久?
答：一般需要发酵30-50分钟。若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。
做馒头用和面机和面和多久最好,怎么判断面和好没有?
答：总之，使用和面机做馒头，最好的和面时间约为30分钟，可以通过观察面的光滑程度来判断面是否和好。
做馒头用和面机和面和多久最好,怎么判断面和好没有?
答：一般10分钟就可以了，只要看到面已成团且表面光滑就算和好了
荞麦馒头蒸多久能熟
答：3、盖上面团发酵90分钟，面团发酵温度在30℃环境下最好，可以隔水发酵。4、当面团发酵至2倍大取出，继续揉面，然后分割成几个小面团。5、馒头放入蒸锅里继续让其自然发酵10分钟，再烧水开始蒸，一般冷水入锅，大火烧开水后改小火，蒸20分钟就可以了。6、蒸好的馒头不要急着打开锅盖，等2分钟之后再...
和面醒多长时间为好,为什么?
答：1、看体积。一般来说，面团发酵至原来的2倍大左右最到位最"百搭"，不论蒸馒头、蒸包、还是烙饼都合适。宽松一点说，发酵至原来体积的1.5—2.5倍大左右都可以，1.5倍大算是基本发酵好了，因为一般后续还会有二次醒发，可以弥补少许的火候欠缺；2.5倍大则是另一个分界点，再过一点也发酵过头了。...
蒸馒头要多长时间 蒸馒头注意事项
答：1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。2、...
蒸馒头要多长时间 蒸馒头注意事项
答：蒸馒头一般需要20分钟左右的时间。蒸馒头的技巧：1、面团发酵 这一步很重要，馒头店通常都是用老面发酵，在家也能够用酵母粉（听说更养分），通常来说一斤面粉就用5克的酵母，再加上一勺白糖（能够让馒头更香，也能缩短发酵时刻，作用也非常好）和面粉一同拌和均匀，然后加入适当清水和面（冬季能够用40...
蒸馒头是15分钟还是20分钟?
答：一般时间都是在15分钟到20分钟左右就可以了。而且在蒸馒头的时候也是建议开水下锅的，这样蒸出来的馒头不仅形状会更加的好看，而且还不会出现夹生的情况。蒸馒头注意：关键是在蒸馒头的时候，用的是冷水还是烧开了的水，如果我们做好馒头开始蒸，锅里是倒的是凉水，那要把水煮开，才可以上气，所以需要...
这才是适合新手的馒头做法一发刀切馒头
答：普通面粉,3克酵母和30克白糖 ,再加入150克30度左右的温水搅拌成面絮后揉搓成光滑的面团, 再揉搓成光滑的长条,如果揉不光滑就放着醒面,10分钟再揉30克白糖,是微甜糖量看个人喜好添加,不喜欢也可以不放有白糖可以帮助发酵水量并,不十分固定面粉吸水性不同水量也不同大家根据面,团情况酌情增减一点,馒头可以揉得...
