苏东坡发明了多少人们爱不释手的菜肴? 文学的本质

苏东坡发明了东坡肉、东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美味菜肴。苏东坡是宋朝著名的文学家。当时宋朝有“神童”这种流行说法，只要家里孩子非常聪明就可以被称为“神童“。苏东坡从小便顶着这个称号长大，但是他确实很有文采。在会试的时候，文章写得非常好，当时的主考官是欧阳修。欧修养极为欣赏苏东坡的文章，甚至为了夸他诞生出一个成语来了那就是“出人头地“。后来在制科考试写得文章也是受人追捧。

可惜得罪了当时位高权重的王安石。当时王安石主张新法，而苏轼又不赞成。反而苏轼写得奏章全是骂王安石的，王安石当时可是春风得意，人生巅峰时，你一个小小的苏东坡就敢跟我作对？于是苏东坡被贬出京在黄州任职。于是苏东坡从一位政治家转为美食家。苏东坡虽然被贬到黄州，但是一直未老百姓着想，干了很多好事。当时人们对他极为感激。

在逢年过节的时候就送他食材，其中猪肉最多。猪肉在宋朝是极其不受欢迎的，但是老百姓比较穷，猪肉已经是他们给的比较好的。当时宋朝主流肉食还是以羊肉为主，猪肉味道极其不好。羊肉在当时又比较贵，苏东坡又不是那么富裕，加上百姓送的那么多猪肉，寻思自己可不可以改良下，于是东坡肉就出现了。东坡肉不仅解决自己的问题，还解决一些百姓的问题。

从此苏东坡在发明美食的路上一去不反复。后来又发明了东坡豆腐、东坡羹、东坡饼等等美食。其实我们看得出来苏东坡发明这些美食其实材料都是比较便宜的，都是些老百姓家的食材。所以个人觉得苏东坡发明这些美食有两个原因。一个就是让老百姓吃得更舒服些，二是穷。

发明了很多，就比如说东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡酥。

我认为东坡肉是他发明的最知名的一道菜肴了，而且东坡肉确实也很好吃，吃过一次后念念不忘，很能代表苏东坡的水平。

东坡肉，东坡鱼，东坡豆腐，东坡肘子等都是东坡发明的，非常好吃，让人爱不释手。

苏东坡很注重美味和食疗价值，所以他发明的菜式统称为"东坡肴馔"， 具体代表就是东坡肉、东坡豆腐、东坡羹、东坡饼、东坡蜜酒等

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苏轼发明了多少菜
答：以苏轼名字命名的菜品共有六十余道，如东坡肉、东坡狗肉、东坡鳊鱼、东坡肘子、东坡豆腐、东坡凉粉、东坡羹、东坡酥、东坡腿、东坡烧麦、东坡甜藕、东坡蒸猪头、东坡玉糁等等。苏轼发明了多少菜 苏轼又称苏东坡、苏仙、坡仙，是北宋时期的文学家、画家、书法家和美食家。苏轼一生仕途坎坷，曾被贬谪至黄州...

苏东坡发明的66种美食
答：5、东坡凉粉：是苏轼在凤翔东湖避暑时所制的小吃，口感清凉舒爽，知名度不及前几道菜，但依然为众多人喜爱。6、东坡腿：其选用金华火腿，制作而成，吃起来味道十分的鲜美独特，并且外观看起来也非常的诱人，很受人们的欢迎。7、东坡墨鱼：东坡墨鱼又被叫做糖醋东坡墨鱼，它是四川的一种特色美食，其外观...

吃货苏东坡走遍中国,留下哪些广为流传的美食?
答：苏东坡给弟弟写信,介绍这种吃法,还调侃了一把,说:“这种吃法是不错,只是围绕在身边的几只狗都很不开心。” 后来这羊脊骨便渐渐有了名气,还有了一个霸气的名字,叫“羊蝎子”。人们喜欢用它做火锅清汤,味道鲜美,易于吸收,且有滋阴补肾,养颜壮阳的功效。 10、烤生蚝——海南儋州 苏东坡在惠州2年后,便被一纸...

苏轼发明的美食有哪些苏轼发明的美食有几十种
答：还是当年苏东坡创制的"东坡鱼"。东坡肉：东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成，一般是一块约二寸许的方正形猪肉，...

苏轼发明了多少菜?
答：苏轼发明的菜有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥。1、东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料...

有哪些美食是东坡发明的?
答：5. 东坡凉粉：苏轼在凤翔东湖避暑时创制了这道清凉舒爽的小吃，虽然它的知名度不如其他几道菜，但仍为许多人所喜爱。6. 东坡腿：选用金华火腿制作的东坡腿，味道鲜美独特，外观诱人，广受人们欢迎。7. 东坡墨鱼：东坡墨鱼，又称糖醋东坡墨鱼，是四川的特色美食。它色泽金黄，外酥内嫩、酸甜微辣、...

苏轼发明的美食不只东坡肉!千年前这3道「传奇料理」都是他的拿手...
答：慢着火,少着水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。」食材只有赋予人文色彩才会长久流传,苏轼的盛名当然托得起廉价的猪肉,苏轼这套独特的炖肉方法被人们看好,老百姓十分欢喜,便用他的名字命名为「东坡肉」,吃的当然不是苏轼的肉。如今大江南北都吃得到这道菜,也不知道哪家才正宗。关于「...

苏轼发明的美食有哪些
答：苏轼是我们国家著名的大诗人，他不仅在文学上有所造诣，在菜肴方面也有非常大的贡献。最为出名的有东坡肉、梅菜扣肉、东坡肘子、东坡鱼和东坡豆腐。一、东坡肉 东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是...

苏东坡除了是诗人外还是美食家,和他有关的美食有哪些?
答：也就是在这种环境下，苏东坡用黄州的豆腐做出一道让人赞不绝口的菜-东坡豆腐。从此这道菜就被大家流传了起来。五、软嫩的东坡肘子有一次苏东坡的妻子在家里做菜，忘记了锅里还炖着猪肘子，于是不小心将肘子烧焦粘底了。于是她加了许多的配料进去再慢慢的烹者，以掩盖烧焦的味道。没想到这样一加工，...

苏轼发明的美食有哪些
答：东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成，一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈...