什么蔬菜沾芥末酱油好吃 适合蘸芥末吃的食物
酱油芥末蘸秋葵的做法
【材料】
秋葵，生抽，米醋，椒麻油，青芥末，盐，植物油
【做法】
1、先将秋葵清洗干净。秋葵表面有一层绒毛，所以要仔细地挨个搓洗才能确保清洗干净。
2、锅里加适量清水烧开，先加入适量盐、植物油搅匀，这样能使焯过水的秋葵颜色更加翠绿好看。然后放入洗净的秋葵，煮2-3分钟。注意不要煮太久，以免秋葵口感太过软烂。
3、将秋葵捞出来，放入事先准备好的冰水中冰镇拨凉，这样能避免秋葵变软，口感会更加脆嫩。
4、将秋葵捞出，控一下水分，然后切去蒂部。
5、取一小碗，倒入适量生抽，少许米醋、椒麻油，挤入适量青芥末，搅拌均匀，我们的酱油芥末蘸汁就做好了。
6、将秋葵摆盘就可以享用了。
吃过酱油芥末蘸秋葵之后，就再也不想吃其它的做法了，芥末那股呛鼻子的芬芳辛辣的味道实在是太让人着迷了。芥末独特的气味，增强人的食欲，夏天人们比较容易食欲不振，可以在做凉拌菜的时候适当放些芥末。
什么东西配芥末好吃？~
生鲜、白菜、菠菜、
芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
生鲜类：可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
白菜：芥末加白菜，脆嫩爽口，甜、酸、辣具全，具有解腻通气之效，为冬春两季的时令佳肴。
菠菜：芥末加菠菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润、光彩照人，是为养颜佳品。
最后，芥末虽好，但是因为太过辛辣，所以高血脂、高血压、心脏病患者要适量食用，孕妇、眼疾患者应少食或不食，而且它保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了，可以在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。
芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
食用方法
1.芥末泼制好后，加醋和香油，吃饺子蘸食！食欲大增！口味极佳！
2.将菠菜烫熟，过凉，切段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，再把菠菜与炸花生米共同拌之！是极佳的下酒，开胃菜肴！
3.将粉丝或粉条煮熟过凉，切长段，把芥末，醋，香油，盐，麻酱放一起调匀，加蒜末，其中也可加菠菜或黄瓜丝等，共同拌之！是极佳的下酒，开胃菜肴！
最好是海鲜类的！例如：生鱼片，小乌贼，沙虫等等！肉类的比较少用到芥末哦！当然关键还是看你自己的口味！
什么菜蘸酱蘸着吃?
答：炸鸡块：常用的蘸酱包括蒜蓉酱、辣椒酱、甜辣酱或蜂蜜芥末酱。烧烤：常见的蘸酱包括孜然酱、沙茶酱、洋葱花酱、辣椒酱等。饺子和包子：传统的选择包括黑醋、生抽、香醋、蒜泥或辣椒油。炒菜和炖菜：可以根据菜肴的口味搭配相应的蘸酱，如蒜蓉酱、豆瓣酱、辣椒酱等。生鱼片：通常搭配酱油、芥末酱、柠檬汁...
做什么菜放芥末更好吃入味?
答：那么做什么菜放芥末更好吃入味呢？芥末做菜一般蘸着吃的比较多，比如熟肉、焖子都是蘸着芥末汁吃比较过瘾。不过在我的记忆中，从小到大伴随我长大的美食扒糕芥末。在我们当地，只要提起扒糕的吃法，必定会和芥末连在一起，芥末扒糕也竟成了我们当地的口头禅，只要你买扒糕，就必定送给你一份打好的芥末...
芥末沾什么好吃
答：芥末在平时可以和很多的食物搭配，除了用来吃生鱼片，三文鱼以外，还可以配小乌贼，沙虫，海参，八爪鱼等等，芥末还可以用来炒菜，放进蔬菜里会别有一番风味，其实芥末可以当辣椒食用，但是芥末的口感和辣椒又不一样，所以有的人是偏爱吃芥末的，可以把生活中很多的食物用来蘸芥末 吃海鲜大家都知道，很多人...
芥末适合和什么食物一起食用?
答：蔬菜：芥末可以作为一种蔬菜烹饪的调料，与西兰花、花椰菜、菠菜等蔬菜搭配，为蔬菜增添一种独特的辣味和香气。蛋类：芥末可以作为一种蛋类烹饪的调料，与鸡蛋、鸭蛋等蛋类搭配，增加口感和风味。总之，芥末是一种非常多才多艺的调味品，它可以与各种肉类、蔬菜、蛋类和面食搭配，为菜肴增添一种独特的辣味...
什么菜可以沾芥末膏配酱油
答：下虾蟹，配芥末酱油很好吃
你爱吃芥末吗?芥末怎样吃才好吃?
答：芥末是一种很特别的调味料，第一次尝试时，那股辛辣的冲味，不由自主流出的眼泪，瞬时通窍的感觉，估计这一辈子都会忘不了。一开始接触最多的是青芥辣，就是那种青绿色的如牙膏状的膏状物，我们也叫它“辣根”加上海鲜酱油或者生抽，常用来蘸食海鲜，鱼片。例如那道“芥辣鱼片”，就是把新鲜的鱼片...
烹饪哪些菜品适合加入芥末?
答：5. 沙拉：芥末可以作为沙拉酱的一部分，与橄榄油、醋等调料混合，为沙拉带来独特的口感和味道。6. 蘸酱：将芥末与其他调料如蜂蜜、醋或柠檬汁混合，可以制作出多种口味的蘸酱，适合搭配肉类、海鲜或蔬菜。7. 烤肉：在烤肉前用芥末酱涂抹在肉表面，可以让肉质更加嫩滑，同时增加香气。8. 面食：无论...
牛油果怎么吃
答：3、蘸芥末酱油 取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,我感觉口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强...
做芥末菠菜粉丝用王致和芥末酱怎么样?
答：年已过，丰衣足食的岁月，自己的胃口又被浓浓荤荤的鸡鱼大餐洗礼了一遍，酒也辣，菜也杂，这时你是否也和我一样，来几款地道的清新菜肴。一，芥末菠菜。用料：春田红根菠菜八两，粉丝一把。融冬渐去，初春回暖，田间的菠菜早已返绿，那苍绿的厚叶间不时有新芽露出来，挖一株在手，根红如胭脂，...
芥末菜怎么做好吃
答：⒉将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。⒊将调好的芥末汁，涂在白菜墩上，码在一个盘子里，上边再取一个盘扣上，置于屋内暖和的地方，第二天取出，码盘，即可食用。注意：焯白菜墩时，为使其下锅不散，最好事先用线捆一下，以保持成菜的美观。特点：此...
