要一份对中国饮食文化的感想，约300字 中国饮食文化感想
油条引发的感想——
我对中国的饮食文化也了解甚微，从古至今，从南到北，从东到西，真可谓是文化的圣地，可一个麦当劳、肯德基竟能做到家喻户晓，刚会走的小孩就喊着要吃肯德麦当劳；但却从来没听说有小孩喊着要吃兰州拉面/大娘水饺的。我不禁愧言：中国的饮食文化在哪里？
那天，在跟女友一起吃酸辣粉，随便闲谈了点饮食文化，算是饭后闲谈，话题过大就从那天在网上看到关于一篇“由油条引发的感想”的文章来说吧，淡雅易懂，大意是关于进麦当劳吃类似中国的油条一样的东东，在大部分人看来实属稀奇，但对西方文化的侵略者来说却是文化领域中的一大进步，显然西方的文化已经开始对中国的饮食发起了攻击；西方的文化已经迈向中国。国人总是比别人晚一步，我觉着，在金融危机这种局势下，中国应该更加的增大对文化聚集的投资。我们总是喜欢追在别人的后面小打小闹，像兰州牛肉拉面、山东大煎饼、南京麻辣烫、酸辣粉、天津狗不理包子、永和豆浆等等，没有一个做的像麦当劳和肯德基一样；从这方面上说中国仍在走小民经济，大街小巷处处都能看到兰州牛肉拉面馆，在天津处处是卖包子的，可我们只能吃拉面，只能吃包子、煎饼；却不能很好的将其作为延续和发展中国饮食文化的一个媒介。中国的经济同样需要像军事科技一样来向前发展。
当然中国的美食经营也呈现连锁现象，连锁也慢慢的成为了中国经营的一种趋向；但是中国人的思维意识决定着中国人做不了像日本料理、KFC、Macdonald等；我个人觉得，只能说是这种模式的一个近似的半成品形式。就说身边的“大娘水饺”吧，在我认为，它可以作为连锁的一个半成品，之所以这样说首先是因为它并没有KFC等那么能广为人知，再有是它没有做到统一，也许北方的“大娘水饺”跟南方的口味完全是两个样子，但KFC等他们可以做到全球一样的口味，一样的服务，一样的装修，这就是饮食文化，这就是饮食经营。
说到这里跟大家聊一个，算是从别人那里借来的一点小东西：
说日本人是世界上最没脑子的人（下图左），{脑子一片空白，别人说什么，便是什么，这一点也是日本为什么能很快发展成为强国的原因之一，例如，日本的首相，也算是一人专制，首相一句话，下面的人只有执行，如果不能很好的适应社会，那么就下台，这也是日本首相总在更换的原因之一。日本的设计的发展也可以归根于此}说欧美人是头脑简单的人（下图中）；{欧美人头脑中只有YES & NO 对就是对，错就是错，只存在两面性，这种关系的存在也促进了欧美法律行业的发展，因为生活中只有对和错，两种人，当它们分不清楚是，自然就到法院老来解决，欧美人工作生活也是如此，从来不考虑太复杂，开KFC就只做KFC，要么不做}；再说中国人，是世界上头脑最复杂的人（下图右），{可以看一下中国的八卦图，阴阳分开，但阴里带点阳，阳里带点阴，实在复杂，所以中国人做事讲究合情合理，法律也是如此}
谈到这里，我想大家也应该明白，为什么中国做不出统一的连锁店，而为什么中国有“正宗”这个词。其实是与中国的思想存在很大关系的，我们在思考事情的时候，总会想到好多其他关联的，就如我们做水饺，在南方想做出南方的口味，、在北方想做出北方的口味，结果导致统一种馅的水饺却有很多口味，这当然是达不到像西餐一样那么统一，中国人的思想太复杂，想的太多。做事的时候没什么统一的规矩，就拿做菜，西餐中讲究各种佐料加多少g，而中国人就拿一小勺子来舀，凭感觉或多或少，导致口味千差万别；中国人几千年的儒家思想，就是这样一代一代的影响着中国人。
谈到饮食，其实就像是一个公司，在中国的公司里面讲品质，的确是有点困难，因为他虽然有一个基准，但是人们的潜意识中就会觉得有时这样也可以的想法。
我汗，是综合实践作业吗，我也有
我也是找不到，你是初一的把，
呵呵，我也前中的 我也在赶
555555555555555555555555555555555555555 ~~~~咱前中的真可怜。
跪求关于对“中国饮食文化”的感想，大约300字，谢谢。~
中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中国饮食文化特点
中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：
第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……
第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”
古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记·月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。
呵呵。饮食文化的感想……
人一辈子活着已经很麻烦了，学习生活工作就业养家糊口升迁提拔，规矩讲究林林总总，自由太少，正所谓人生苦短，规矩太多。但是，就在这吃喝拉撒上，中国人的规矩一点也不少。于是，中国人在现代科学技术上被世界抛离的距离越来越远，但是，在饮食文化上独占翘楚，傲立于世界饮食文化之林的枝头——中国饮食文化第二，就没哪个地方敢当第一。
（接下来请你把些饮食文化的讲究陈规陋俗的东西写一段举个例子，发挥一下。）
当吃成为文化的时候，让吃更有文化就成为很多中国人的业余爱好甚至成为大雅之堂上能够引人注目的杀手锏。当然炫耀比阔在吃文化上就显得俗气很多，于是，吃的高雅吃的有学问为大吃特吃找到了理论依据和生存发展的理由——这不，很多饮食文化又加上了所谓科学的吃、健康的吃等种种花环和桂冠，于是，社会分工的顶级称谓中多了一个名词儿——美食家。
圣人“民以食为天”的古训犹在耳畔，小康社会建设的号角还没有停歇的意思，但是，孕育了几千年的中国饮食文化在吃吃喝喝中已经上了不止一个台阶，而在公款吃喝方面估计一样登峰造极站在世界之巅……（可以查一下公款吃喝的数字做一个比较，每年公款吃喝的钱能干什么惊天大事，比如建三峡几个，宇宙飞船几个、航空母舰几个云云）
圣人说的不错，饱暖思淫欲，保暖也知礼仪。在吃上面耗费了太多精力心思的中国人能不能稍微的分出点创造力干点其他更有益于人类发展的大事，我想，什么诺贝尔奖自当手到擒来。
大概就是这个思路，还可以其他思路……留作下次。
多加点分数吧，原创杂文不容易。
要一份对中国饮食文化的感想,约300字
答：闲谈中国的饮食文化 油条引发的感想——我对中国的饮食文化也了解甚微，从古至今，从南到北，从东到西，真可谓是文化的圣地，可一个麦当劳、肯德基竟能做到家喻户晓，刚会走的小孩就喊着要吃肯德麦当劳；但却从来没听说有小孩喊着要吃兰州拉面/大娘水饺的。我不禁愧言：中国的饮食文化在哪里？那天，在...
中国饮食文化作文中国饮食文化作文范文
答：1、相传，马可波罗在中国当官的那段时期，对中国的饮食文化十分感兴趣，他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利，这两种食品经过改良后，就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。2、如今的披萨真可谓是风靡全球，据统计，全球有超过200万家披萨店，意大利家庭每周也会吃一...
你想从中华饮食文化中学到什么
答：3、讲究美感 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。4、注重情趣 中...
谈谈你对现代饮食文化的感想?
答：一、饮食结构 我国历史悠久，地域辽阔，地理环境多样，气候 条件丰富，动植物品类繁多，这都为我国的饮食提供了坚实的物质基 础。我们的祖先们在漫长的生活实践中，不断选育和创造了丰富多样 的食物资源，使得我国的食物来源异常广博。从先秦开始，中国人的 膳食结构就是以粮、豆、蔬、果、谷类等植物性...
中国饮食文化感想
答：呵呵。饮食文化的感想……人一辈子活着已经很麻烦了，学习生活工作就业养家糊口升迁提拔，规矩讲究林林总总，自由太少，正所谓人生苦短，规矩太多。但是，就在这吃喝拉撒上，中国人的规矩一点也不少。于是，中国人在现代科学技术上被世界抛离的距离越来越远，但是，在饮食文化上独占翘楚，傲立于世界饮食...
谈谈自己对中国古代饮食文化的看法?
答：中国饮食特点是中国文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点：风多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南...
中国传统饮食文化的认识
答：中国的饮食文化：1、风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2、四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，...
中国传统饮食文化的认识
答：中国的饮食文化：1、风味多样：中国幅员辽阔，各地气候、物产、风俗习惯的差异形成了多样化的饮食风味。传统上，中国有“南米北面”的区分，口味上则有“南甜北咸东酸西辣”的特色，主要涵盖巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2、四季有别：中国烹饪讲究按季节调味、配菜。冬季偏好醇厚浓郁的炖焖煨菜，...
有关中国饮食文化的论文
答：中国饮食文化特点 中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教: 第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上...
介绍一下我国的饮食文化
答：我们认为,中国餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象,其中的原因与中国饮食文化有着千丝万缕的关联。因而探讨一下中国饮食文化的某些特征,将有利于我们对于这一现象的解释。 一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。但是如果要从比较的角度来探讨饮食文化,可以操作的办法...
