腌制咸鸡蛋,鸡蛋太咸了,怎么办 自己腌制的咸鸭蛋太咸了怎么办,有什么方法能让它淡一点吗?

作者&投稿:利炉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

说到咸鸡蛋也是我们生活中经常吃到的一种美食,可以做出很多种的菜肴,吃起来也相当的不错。大多数的咸鸡蛋,这个咸度还是比较适中的,但是有些咸鸡蛋,因为存放时间的比较长,还有就是这个盐放得太多了,所以说在吃这类咸鸡蛋的时候,这个口感可能相对差一些,因为真的太咸了。那么有什么好的方法可以补救这些咸鸡蛋呢?

对于腌制的咸鸡蛋,如果鸡蛋太咸,其实在做做菜肴的时候,很多人碰到过类似的问题。比如说这个蛋太咸了,扔掉也太可惜了吧,毕竟这个蛋也没有其它什么问题。那么我们也可以寻找一些补救的方式,这样做出来的菜肴,口感依旧非常好的。

我们首先取出已经很咸的鸡蛋,当然第1步就是要清理干净咸鸡蛋,随后我们用一只脸盆盛好一盆清水,把已经清洗干净的咸鸡蛋,放到这个清水中,这样浸泡的时间大约几个小时,这个咸度也会有所降低。那么在蒸熟的时候,我们也用清水来蒸,这样出来以后,鸡蛋就不会太咸了。也可以用适当的温水浸泡变得太咸的鸡蛋,一天换一次水,那么一周左右,也可以让鸡蛋变得不太咸。

那么如果你是碰到已经煮熟的咸鸡蛋,这个要怎么处理才行呢?首先我们要把这个皮去掉,再用清水煮10分左右,经过这一道程序处理之后,你们会发现这个味道已经变得淡了。如果鸡蛋太咸,这些补救的方法,希望对你有所帮助。真正想让这个咸鸡蛋口感变得好,我们在腌制咸鸡蛋的时候,这个盐的比例一定要调配好,时间上也要把控好,这才是重要的,一般来说咸鸡蛋一个星期左右就可以吃了。



教你一个咸鸡蛋的腌制方法,这样腌得咸鸡蛋出油多,还不太咸



第一可以放清水里浸泡一天一夜之后再煮。第二,可以用淡盐水煮之后再用清水煮,也可以变淡。第三,可以剥皮后放清水里煮煮在食用。

1、取出已经很咸的鸡蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长根据想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。2、也可以将熟鸡蛋可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道会变淡。

你可以用淡盐水泡几个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡盐水,白水不行。或者用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。还有熟的咸鸭蛋,也可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道会变淡。

咸鸡蛋太咸了有什么方法能去掉咸 咸鸡蛋太咸了怎么吃~

咸鸡蛋太咸了怎么办
浸泡或水煮法
1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。
2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡盐水,白水不行。
3、用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。
4、熟的咸鸭蛋,也可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道会变淡。

咸鸡蛋太咸了怎么吃
很咸的盐蛋有一种吃法,可以解决你的问题。把盐蛋煮熟后剥壳,蛋黄和蛋白分开,蛋黄可以吃(一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸),煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮(当然一次不能放很多蛋),这样吃,原来很咸的蛋白一点都不咸了,米饭里也基本吃不出咸味。

如何防止鸡蛋腌的太咸
一般在一个月左右,而在腌制品里面的亚硝酸盐的成分,比较低对人体一般都不会有大的伤害,一般情况下腌制盐咸鸡蛋,大约在一个星期左右就可以吃时间太长了就会出现像患者这样太咸的情况,腌制鸡蛋的时候一定要选择新鲜的鸡蛋盐的比例一定要配好研制的时候一定要密封避免过咸在一个星期左右就可以吃了,但浸泡在饱和的食盐水装在高压的空气作用时间很快就会渗透到蛋内。


腌制咸鸡蛋,鸡蛋太咸了,怎么办?
答:我们可以把清水烧开后,把它放到自然凉。然后,把鸡蛋捞出来放入水里,这样浸泡一个礼拜基本上就会让鸡蛋里的盐稀释出来一部分,再吃的时候,就不会太咸了。切记,千万不要泡时间太长,否则鸡蛋就会坏掉的,最多一个礼拜!第二就是,我们不吃鸡蛋清了,把鸡蛋打碎,把鸡蛋清跟鸡蛋黄分开,然后把...

咸鸡蛋太咸了有什么方法能去掉咸 咸鸡蛋太咸了怎么吃
答:咸鸡蛋太咸了怎么办 浸泡或水煮法 1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡盐水,白水不行。3、用温水浸泡,一天一换水...

鸡蛋腌太咸了怎么办?
答:一:咸鸡蛋过咸,可以用蒸笼蒸熟,或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃,或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存,不要去泥。低温保存时间能长一些。二:若腌蛋过咸,可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然...

自己用盐水腌的咸鸡蛋太咸了,怎么处理?
答:取出已经很咸很咸的咸鸡蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭鸡蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸡蛋就不会太咸了。

腌咸鸡蛋太咸了怎么办现在正可口不太咸,但吃不完,继续腌制就太咸了...
答:你可以把腌的咸鸡蛋捞出来,先用水煮熟,凉凉之后放在冰箱的冷藏室里面。每天吃时再拿出来用开水烫一下就可以了,不影响吃的味道。

鸡蛋腌的太咸了,怎让他淡一些。
答:准备材料:咸鸡蛋1个、胡萝卜半根、微辣辣椒一个、火腿适量 、洋葱适量小半个左右、过夜米饭两碗 制作步骤:1、咸蛋碾碎。2、各种蔬菜切丁。3、先炒咸蛋黄。4、放葱花姜末。再放火腿。5、放入各种蔬菜。翻炒一两分钟。6、放入米饭炒啊炒。米饭都散开就行。7、放一点点白糖、蔬之鲜,一点盐就好。

腌制咸鸡蛋,鸡蛋太咸了,怎么办
答:我们首先取出已经很咸的鸡蛋,当然第1步就是要清理干净咸鸡蛋,随后我们用一只脸盆盛好一盆清水,把已经清洗干净的咸鸡蛋,放到这个清水中,这样浸泡的时间大约几个小时,这个咸度也会有所降低。那么在蒸熟的时候,我们也用清水来蒸,这样出来以后,鸡蛋就不会太咸了。也可以用适当的温水浸泡变得太咸的...

鸡蛋腌的太咸了怎么办
答:问题一:鸡蛋腌得太咸了怎么办 把皮扒开,然后在清水里泡(注意要是凉水),半个小时到两个小时就行了即在把蛋腌好后,打开罐取出一个蒸熟,尝一尝,如咸淡适中后,即可将鸡蛋全部捞出上锅蒸熟,重新放罐中。蛋煮熟以后即不再吸收盐 问题二:鸡蛋腌的太咸了怎么吃? 若腌蛋过咸,可将2-...

用泥巴腌制的咸鸡蛋腌的太咸了怎么办
答:鸡蛋腌的太咸是没有什么直接方法解决的;因为盐分随着时间已渗入蛋内,故只能与其他食物(如凉拌豆腐等)相拌适当中和,口感上可略减少部分咸味。腌制鸡蛋的佐料主要是食盐,若食盐的用量得当,则味美宜人。一般按每5公斤鸡蛋和精盐0.5公斤备料。让盐分渗入蛋内,25天后即可取出煮食。咸鸡蛋有许多腌制...

腌鸡蛋太咸了怎么吃
答:腌鸡蛋太咸了可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然后合在一起,再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻,炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。一般情况下腌制盐咸鸡蛋,大约在一个星期左右就可以吃,时间太长了就会出现太咸的...