剩下的海螺怎么做好吃 小海螺怎么做好吃？
材料
海螺肉300克 香菜1棵 生姜1小块 干辣椒8个 食用油50克 酱油2小匙 料酒2小匙 白糖2小匙 精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
冻海螺肉怎么做好吃？~
冻海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，也有韭菜的独特香味，是一道不错的美食。
海螺肉炒韭菜做法如下：
用料：海螺肉300克、韭菜300克、料酒、姜片、枸杞、盐、味精
做法及步骤：
1、超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分
2、韭菜300克切断备用
3、炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放盐和味精调味即可
辣炒小海螺
食材：
海螺350g
韭菜100g
油适量
指天椒1只
干红辣椒5只
蒜2瓣
香葱2棵
姜1小块
郫县豆瓣酱1匙
鱼露半匙
生抽1匙
蚝油1匙
白糖半匙
淀粉少许
制作时间：10-20分钟
海螺虽然已经处理好再卖，我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净；
 2.葱切粒； 蒜切片； 辣椒切段； 姜切丝；
 3.韭菜切段；
 4.酱汁调好备用： 鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，加少量水拌匀；
 5.热油锅，先炒香葱姜蒜辣椒；
 6.加入郫县豆瓣酱炒出红油；
 7.倒入海螺炒1分钟；
 8.倒入先调好的酱汁，炒匀收汁；
 9.放入韭菜段炒至断生即可
大海螺怎么吃 ?三种做法新鲜美味,好吃停不下来
答：4、将青红彩椒等辅料加入青芥辣、辣鲜露、鸡汁、等调料拌匀，装入盛器即可。生呛海螺片 主料：海螺片 辅料：杏鲍菇、青花椒、青红椒 调料：辣鲜露、鲜味汁 做法：1、海螺洗净切片，另起锅爆香青红椒，杏鲍菇切片过油待用；2、起锅下青红椒、海螺片、杏鲍菇，加调料调味品翻炒均匀装盘即可。
小海螺怎么吃?
答：下面有几种做法，你尝试一下：1、把海螺切片，放沸水里略过一下。锅里放少量的油（海鲜类尽量少放油，不然太腻），放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒，下海螺肉猛火快炒，然后放少量的味精和盐，最后勾芡出锅。2、做汤。把海螺肉切成丁，打上鸡蛋搅匀；黄瓜切成丝；生姜切成末。然后锅里放上水烧开后，...
如何炒海螺
答：做法1：韭菜炒海螺肉 菜谱食材 盐 适量 姜片 2片 韭菜 250g 螺肉 1小碗 做法步骤 就是图片中的螺挑出了的肉，韭菜切2厘米长。起油锅下姜片爆香。放螺肉翻炒，下韭菜炒，加点盐，韭菜炒熟即可。出锅。做法2：爆炒海螺头 菜谱食材 干辣椒 ...
山东盛产海螺,当地人一般都是怎么烹饪海螺的?
答：大海螺怎么做好吃 葱油螺片的做法：食材：大海螺、芦笋 调料：葱、姜、干红椒、绍酒、白糖、白胡椒粉、酱油、豉油 做法：1、敲碎大海螺的壳，把肉取出。敲海螺壳的时候从螺口开始敲，那里皮比较薄。如果担心壳渣飞溅，也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开。2、用水将螺肉清洗干净。洗净擦干后去螺...
螺丝怎么做好吃?
答：2.锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。我一般放的红辣椒比较多，个人感觉辣一点比不辣的更好吃。这个看个人口味，适量增减辣椒。3.倒入螺丝爆炒。最好买那种人家把尾部已经剪去的螺丝，这种螺丝不但干净，吃着也方便，不会吃到沙子。4.加一汤勺甜面酱快速翻炒，...
海螺怎么做好吃 家常做法
答：海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：1、海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。3、将海螺弄出来。4、这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑...
海螺怎样能洗净,怎样煮好吃,麻烦详细指点一下,谢谢!
答：海螺泡到水中，加水清洗，锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟，再盖盖子，关火焖2分钟。做法如下：准备材料：海螺、番茄酱、香其酱、蚝油、啤酒、蒜蓉酱、孜然粉 一、海螺泡到水中，加水清洗。二、锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟。三、准备香其酱，番茄酱和蒜蓉酱，蚝油，啤酒。四、海螺放入锅中，...
海螺好吃吗?该怎么做?
答：因为这道菜讲究个“呛”字，所以加入调料拌匀后，要淋热油盖盖，这样挥发的香味全都憋到海螺中去。味道特别鲜美。海螺的配菜可以自由选择，如茼蒿杆、黄瓜这些都可以。【特点】海螺爽脆，入口鲜嫩，最能吃出海鲜的本味。加上芥末的冲口、微辣，清淡下酒好菜。海螺可以制作的美食还有好多，像比较有名...
煮小海螺的做法步骤图,煮小海螺怎么做好吃
答：姜切大片，多切一些。把切好的姜铺在锅底。把海螺口朝下的码在姜片上。锅里添水，千万不要添的太多，只要没过姜片水位到达海螺的四分之一的高度就行了！加入适量的盐和少量的白胡椒。开大火煮12-15分钟，这时锅里的水刚刚好收干，这是最关键的，因为煮海鲜的时候，海鲜本身会出水，如果不收干的...
酱爆小海螺,普及下海鲜常识,如何选择新鲜海螺
答：酱爆小海螺的做法 1.小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）2.葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好 3.锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味 4.加入控干水份的小海螺，煸炒 5.加入秘密武器——甜面酱（根据海螺多少，放入一...
