香肠腊味饭怎么做 香肠焖饭怎么做

作者&投稿:南农 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
材料
腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺
做法
1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;
2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;
3.米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定);
4.米饭蒸到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可;
5.将老抽,生抽,白糖,香油调成汁,浇在饭上拌匀,这样一道美味的料理就诞生了。

米饭和香肠应该怎么放在一起蒸?~

香肠米饭


广式腊味饭做法
答:制作广式腊味饭的步骤如下:首先,将广式香肠、肝肠、腊肝和叉烧放入热水中浸泡约5分钟,然后取出并洗净。特别注意在有肥肉的地方用牙签戳几个小孔,以便于调味料的渗透。接着,将洗净的米沥干水分,加入调味料A,充分拌匀。将混合好的米和调料放入锅中,用大火煮至米面汤汁基本收干。此时,将之前处理...

腊宝饭是怎么做的
答:3:在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将小肠用温水加少量的盐或者碱清洗,但盐和碱不宜放的太多,那样会使小肠变脆,在我们刮肠的时候容易破坏.清洗之后把小肠放到平硬的地方,用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净,直到挂至好象要透明了,在开始用水里外冲洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣...

腊味饭怎么做
答:1、将菜苔洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝;2、将泡好的江米,腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在晚里;3、坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭...

介绍下腊味油饭的做法?
答:材料 主料:大米180g、腊鸭腿1个、腊肠1根;辅料:姜适量 腊味饭 1 大米,腊鸭腿,腊肠,姜 请点击输入图片描述 2 买了好靓的腊鸭腿 请点击输入图片描述 3 腊鸭腿比较咸,所以要放开水锅里煮,去除更多的咸味和油脂 请点击输入图片描述 4 灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的,我担心自己刀工不好,...

广式腊味煲仔饭怎么做
答:腊味煲仔饭的做法 食谱配料大米适量,广式腊肠100克,小油菜适量,香葱汁蒜汁各50克,色拉油2大匙,蚝油1大匙,糖1小匙,特级酱油1大匙,胡椒粉1小匙制作方法1泡好的米放进煲仔锅,加热水,水量控制在比平时。煲仔饭怎么做2 五常米 1小杯广式香肠 2根凤凰盏 1个生抽 少许 做法步骤 11五常米...

腊肠饭怎么煮
答:然后把土豆丁和胡萝卜丁也放进去。4、再把毛豆放进去 5、最后放香肠片 6、香肠片最好是在表面摆放一层,这样利于每片肠都能沾到水。7、然后加入适量水 8、把内胆放入煲内,用标准饭模式选长粒米、劲道然后按开始键开始焖饭。9、时间到了以后过十分钟再把锅胆拿出来用铲子搅拌均匀盛出食用。

腊味煲仔饭的做法教程
答:腊味煲仔饭做法和步骤 1、肠、腊肉用温水洗净,切片备用。卷心菜(芥兰)洗净后改刀切成适合煲大小的块。米淘洗干净,装入煲中。2、煲内加入适量水(与平时煮饭的水量相当),加盖大火煮开。3、开盖,保持大火,煮约10分钟至水分基本收干。将腊肉、香肠、卷心菜(芥兰)平铺在米饭上,加盖,转小火...

怎么用电饭煲做广式腊味饭?
答:用电饭煲做广式腊味饭的做法如下:一、材料 二、做法 1.大米洗净,用清水浸泡1个小时。2.上海青洗净,腊肉和腊肠用滚水汆烫片刻后捞出切片。3.将生抽30ml、凉开水150ml、鱼露10ml、白糖15g、盐放入碗中调匀即成调味淋酱。4.将浸泡好的大米放入电钣煲,加入一倍的清水盖上盖子,按下煮饭键。5.待...

元气腊味饭怎么做
答:腊肠1条相克食物 润肠1条 水1.5杯 高丽菜心适量 酱油1大匙 香油1/8小匙 蒜苗半根相克食物 水1大匙 菜谱做法:1.米淘洗干净,泡水30分钟以上,泡透的米米心会变白喔!(请看右图)。部分蒜苗切成碎末,把酱汁调好备用,剩下的蒜苗切片装饰的时候会用到。配菜可先烫过、炒过或之后在把饭闷熟的...

腊味煲仔饭的做法?
答:2 将广式腊肠清洗一遍后,撕去表面的肠衣,喜欢的也可以留着,冬菇撕成丝备用 3 砂锅底部涂一层油,把大米放入锅里,倒入和大米1:1.5的水量,要是拿不准就倒入大约1CM高度的水量,每家的大米不一样,水量也会有差别,第一次做米湿了,下次就少放一些就好。开中火煮沸,转小火掀开盖子,继续煮...