红辣椒酱的制作方法

红辣椒酱的制作方法如下：

主料：红辣椒3斤、蒜瓣500克、生姜250克、盐适量。

1、红辣椒要拣完整的、无破损的，用剪刀剪去辣椒蒂，洗净，放在阳台上晾干水分备用。

2、晾干水分的红辣椒用料理机搅碎，生姜削皮，蒜瓣剥皮，也用料理机搅碎备用。

3、把搅碎的红辣椒、生姜末、蒜末混合在一起。

4、加入适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟。

5、把腌制好的辣椒酱装在干净、无油无水的玻璃瓶里，装7分满就可以了，密封保存，腌制一个星期左右就可以吃了。

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正宗四川辣椒酱制作方法
答：小贴士 油要慢慢的倒，温度太高一下容易将辣椒弄糊，辣椒油就会有糊味。二、四川辣椒酱的做法：水果辣椒酱 食材准备 红辣椒5斤，苹果1斤，豆瓣酱1斤，白醋1斤，盐200克，糖200克，大蒜1斤，味精150克。方法步骤 1、将辣椒洗净，苹果去核，大蒜去皮后控水;2、将豆瓣酱，白醋，盐，糖和味精放入...

辣椒酱的做法
答：辣椒酱的做法及配方如下：1、把鲜红辣椒放到清水中洗净，洗辣椒时不用去辣椒蒂，否则会进去水，不容易晾干水分，辣椒容易坏。2、把红辣椒洗净后，沥净水分，把辣椒摊开，晾半天，把辣椒表面的水分晾干，不要有生水。晾好后，摘去辣椒蒂。3、把辣椒切成两半，再把辣椒切成丝，最后再切成末，切辣椒时...

辣椒酱的制作方法
答：辣椒酱的制作方法,具体操作如下。作辣椒酱的方法其实很简单,只需要跟着文章内容一步一步操作即可制作出来,具体操作如下:“2020年7月10日。1.辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。2.再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末...

怎样制作辣椒酱?
答：辣椒酱具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：青辣椒 300克、植物油 适量、洋葱 50克、姜 15克、蒜 15克、盐 适量、酱油 1汤匙、醋 1汤匙、鸡精 适量、花椒粉 5克。1、第一步把准备好的辣椒洗净。2、然后使用菜刀把辣椒切碎，放一旁备用。3、接着使用菜刀把洋葱、姜、蒜切碎，放一旁备用。...

辣椒酱怎么做制作方法
答：辣椒酱的制作方法：工具/材料：红辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鲜姜120克、盐20克、菜籽油100克左右、花椒1撮、干红辣椒2个、桂皮1大块、大葱1段、香叶4片、刀、菜板、料理机、锅、干净的瓶子。1、主材准备好青、红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净，用嫩姜老姜都可以；所有材料的比例...

家常自制辣椒酱的做法
答：【1】自制辣椒酱的做法用料 小红辣椒、盐、蒜、油、做法步骤 （ 1 ）小红辣椒洗净晾干；（ 2 ）将辣椒剁碎；我是用料理机将辣椒打碎的；（ 3 ）加盐、油拌匀，上屉蒸5分钟；不蒸也可以，要不停地搅拌几分钟，使盐和油均匀分布；爱吃蒜香的可以最后加蒜末；（ 4 ）放入洗净的玻璃瓶中；（ 5...

青椒酱的制作方法及配料
答：青椒酱的制作方法及配料如下：主料：红辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鲜姜120克。辅料：盐20克、菜籽油100克左右、花椒1撮、干红辣椒2个、桂皮1大块、大葱1段、香叶4片、料理机、碗、锅、勺子、小筛子、瓶子、冰箱。1、青红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净，用嫩姜老姜都可以；所有材料...

手工辣椒酱的做法
答：辣椒酱的做法如下：主料：朝天椒500克。辅料：蒜100克、白糖100克、白醋100克、黄酱100克。1、蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。2、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。3、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。4、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。5、装辣椒酱的...

剁椒酱的制作方法及配料
答：辣椒酱制作步骤:准备用料:辣椒5000g、油1000ml、盐500g、白糖350g、味精25g、甜面酱1000g。1、新鲜红辣椒洗净。2、晾去水分。3、从中间剖开去籽剁碎。4、炒锅放油和辣椒熬制。5、熬制时不停搅拌,逐步加盐白糖。6、水汽耗尽油开始透出来。7、加入甜面酱。8、熬制大约10分钟,加味精出锅。 抢首赞 评论 分享 ...

用辣椒面怎么制作辣椒酱?
答：主料：辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克 辅料：桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣 1、准备香料。2、香料入碗用温水浸泡10分钟。3、葱切段、姜切片、蒜拍扁。4、辣椒粉和熟芝麻混合。5、浸泡好的香料用漏子漏出（剩下的水不...