冷冻脱蜡的亚麻籽油,为什么是最有营养价值的食用油?大庆哪里有卖?

作者&投稿:辉裘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  新村乐活乐健康专卖随着生活水平的和健康意识的提高,各种健康概念进入我们的生活,现在肥胖、高血脂、高血压、糖尿病人增多,人们必然讲到脂肪及脂肪酸,在脂肪酸中谈得最多的就是ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,其都是人体必需脂肪酸,不同的是ω-6脂肪酸存在于日常的多数饮食中,而ω-3脂肪酸只在少数食物中存在,而且多数人缺乏ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA和EPA,α-亚麻酸是DHA和EPA的母体,在人体催化酶的作用下可自行转化为DHA和EPA。由于中国人的饮食习惯于吃鱼少,和南北饮食差异更多人缺少ω-3脂肪酸。其中最具代表性的就是α-亚麻酸,含α-亚麻酸最多的就是亚麻籽油、紫苏籽油,经过科学比较筛选最适合大众推广是首推亚麻籽油。但是有好多人对亚麻油不甚了解,现在我向大家介绍一下亚麻油。
  亚麻籽油是油料作物亚麻的种子经过压榨而来,亚麻籽来源为亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子。亚麻籽取自一年生或多年生草本植物亚麻的种子,亚麻大致可分三类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤兼用亚麻。我们开发的是油用亚麻籽。油用亚麻主要产于印度、加拿大、美国、中国、阿根廷,成为世界十大油料作物之一,其产量占第七位。我国的种植面积居世界第四位,约在1000万亩以上,产量居世界第六位。主要分布在华北、西北和东北地区。东北地区以纤维用亚麻为主,华北及西北地区则以油用亚麻为主。现在是我国的主要经济作物之一,也是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作物之一。油用亚麻主产华北、西北的内蒙古、甘肃、宁夏等地,是张骞出使时传入我国,因此在当地也叫胡麻,亚麻籽中还含有木酚素,属雌激素,对乳癌、结肠癌、前列腺癌、子宫癌等有很好的预防作用。亚麻油也叫胡麻油,是当地百姓主要食用油,亚麻籽油的脂肪酸组成如下:软脂酸5.7% 、硬脂酸3.8 %、油酸19.2 %、亚油酸12.7 %、α-亚麻酸58.5 %,亚麻油的理化常数及组成,随品种、栽培条件及产地的不同而有较大的差异。寒带地区比温带地区出产的亚麻籽油的α-亚麻酸含量高。2005年第7卷第3期《中药研究与信息》中的文章《不同产地亚麻籽中α-亚麻酸和亚油酸含量测定》中指出“通过气象色谱分析方法对不同产地亚麻籽中所含α-亚麻酸和亚油酸测定研究,证明内蒙古产亚麻籽质量最好”。亚麻籽的榨取通常有压榨和浸出两种工艺,工业用油一般用浸出工艺,食用亚麻籽油采用物理压榨方法,物理压榨有热榨和冷榨两种,相对来说冷榨亚麻籽油由于工艺先进因而更好的保留了其营养成分,是亚麻油中的上品,但是价格很高,不是普通消费者所能接受的,即使是热榨亚麻籽油只要经常食用,也会有同样的效果,浓香型的较好,因为亚麻籽色素与多糖是天然的自由基清除剂,就像甘肃会宁人吃得就是普通的热榨浓香亚麻油。
  亚麻籽油所含α-亚麻酸的作用,经过大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有多方面的生理作用,且被国际医学界、营养学界所公认。α-亚麻酸具有很强的增长智力,保护视力,降低血脂、胆固醇,延缓衰老,抗过敏,抑制癌症的发生和转移等功效。然而,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血脂、癌症等现代病的发生率上升。
  亚麻籽油中的α-亚麻酸为植物来源,因此与人体具有更好的亲和力,在人体内又可转化为DHA和EPA(鱼油的主要成分),来自纯天然无污染的内蒙古高原地区,所以也被人们称为“草原上的植物鱼油”,是补充α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)的经济实惠的方法,可谓“油用有余” 。

大庆哪里可以提供纯的冷冻脱蜡的亚麻籽油?(我还想了解下为什么是“冷冻脱蜡的呢”)什么牌子的最好。。~

你说的是冷榨的吧,油是没有冷冻的,万利福低温压榨技术、主要生产有【机亚麻油】、【有机亚麻籽粉】、【亚麻籽】
拥有自己的生产线,自己的种植基地,高科技的现代化公司,公司力求诚信为本,营养健康为主。致力21世纪新型产业链 万利福牌子的不错,你到网上搜一下,评价很高的

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大庆新村义耕乐活乐健康专卖就有。新玛特沃尔玛也有。

冷冻脱蜡的亚麻籽油,为什么是最有营养价值的食用油?大庆哪里有卖?
答:亚麻籽油中的α-亚麻酸为植物来源,因此与人体具有更好的亲和力,在人体内又可转化为DHA和EPA(鱼油的主要成分),来自纯天然无污染的内蒙古高原地区,所以也被人们称为“草原上的植物鱼油”,是补充α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)的经济实惠的方法,可谓“油用有余” 。

什么是冷冻脱蜡?冷冻脱蜡的亚麻籽油有什么好处吗?
答:亚麻籽油冷冻脱蜡法指的是将亚麻籽在不高于40度的密闭系统中一次加工,完整的保留了亚麻籽油的营养成分。除了具有冷榨法的优点外,还具有出油率高,保证了产品的零污染、无添加等优质安全质量。 展开全部 冷冻脱蜡是把榨出的油冷冻后蜡变凝固然后过滤出蜡的一种工艺 抢首赞 已赞过 ...

什么样的亚麻籽油好,怎么去鉴别啊
答:冷冻脱蜡的亚麻籽油好,冷冻工艺除去了亚麻籽油中的不饱和脂肪酸,是人体更容易吸收亚麻酸,要鉴别是不是冷冻的就把亚麻籽油冷冻几个小时还有没有絮状物就知道是不是脱蜡的,看亚麻酸的纯度,把亚麻籽油冷冻10小时后看是否凝固,不凝固就是含有α-亚麻酸高于50%的。

亚麻籽油脱蜡的脱蜡原理
答:高品质的亚麻籽油生产有6脱:脱蜡、脱酸、脱水、脱臭、脱磷,脱脂。可以说,要想达到1、2级油标准就得脱蜡,脱蜡只是普通的一道工序。脱蜡的原理就是冷冻,因为蜡在40℃以下会随着温度降低而结晶析出。蜡的结晶有其自身的规律和温度要求,不是冷冻温度越低越好,太低了会增大损失,而且效果适得其反...

亚麻籽油脱蜡加工如何能保证营养成分?
答:然而,市场上的大部分油类产品倾向于采用浸出法生产。亚麻籽油的独特之处在于亚临界低温萃取法。这种方法是在不超过40度的封闭系统中进行一次加工,这样既保留了亚麻籽油的全部营养,又具备了冷榨法的优点。它不仅出油率高,还支持大规模工业化生产,降低了资源浪费,是亚麻籽油脱蜡加工工艺的一大亮点。

亚麻籽油是不是有脱蜡的现象?
答:由于不是冷榨工艺,亚麻籽油要经过脱蜡的精炼过程,通常是用硅藻土进行脱蜡,这会造成重金属残留,对老人和孕妇造成的损害极大。另外,由于采用精炼工艺,会造成亚麻籽油里各种营养物质丧失,活性物质失活,尤其是欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸严重降低,经过精炼的亚麻籽油内欧米茄3(ω-3)或а-亚麻酸...

亚麻籽油怎么挑选?
答:亚麻籽油最好要选用优质亚麻籽冷冻脱蜡精制而成,脱蜡可以很好保证了产品的零污染、无添加,从而保证了纯天然产品的优质安全质量。四、地方特色 亚麻籽的生长需有均衡的温差、充足的光照、肥沃的土地以及无污染的水质等特殊自然环境,只有这样,才能生长出优质的亚麻籽,从而保证亚麻籽油特有的亚麻籽香味和...

冷榨脱蜡亚麻籽油有什么特点?
答:亚麻籽油物理冷榨避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质;避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深,出现糊味现象;冷榨法是经过多重过滤的,避免了热榨法工艺中的一些化学物质与有种有效成分直接接触及二次污染;冷榨脱蜡后,避免高温蒸馏脱臭,有效防止了高温对亚麻籽油中多...

亚麻籽油脱蜡的亚麻籽油脱蜡的由来
答:近几年,油脂工业的过度加工问题受消费误区的影响,表现得甚为突出,也极为普遍。但殊不知油脂的过度加工,会使原料中的营养成分大量流失,大大降低成品油的营养价值,并造成了原料资源的极大浪费。亚麻籽油脱蜡技术是非常常见的。众所周之,亚麻籽油油料中的蜡主要存在于皮中,在40℃以上能溶解于油脂...

垦荒人亚麻籽油优势是什么
答:,亚麻酸的含量更高 ,高于 50 ;2 )垦荒人亚麻籽油采用低温冷榨、冷冻脱蜡技术 加 工而成 ,出油率低 ,市 面 上 大多是采取的热榨的 加 工方式 ,出油率高 ,同等情况下成本偏低 ,价格也 就 低 ,但对亚麻籽油的营养已有一定的损坏 ;3 )垦荒人亚麻籽油在采取低温冷榨 ,冷冻脱...