小红杏的杏仁可以生吃吗生杏仁到底可以直接吃吗

1、杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁味甘性平，无毒，有润肺止咳平喘的作用，适宜于虚劳咳嗽，可以生吃。

2、苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质。破坏人体细胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人体缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。(注：苦杏仁加工后可以吃。两种杏仁均可入药。)

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小红杏的杏仁可以生吃吗
答：1、杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。 甜杏仁味甘性平，无毒，有润肺止咳平喘的作用，适宜于虚劳咳嗽，可以生吃。2、苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质。破坏人体细胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧...

苦杏仁能生食吗?
答：因为苦杏仁中的苦味物质是苦杏仁甙所致，苦杏仁甙在人体内的消化酶和酸的作用下分解为有剧毒的氢氰酸，可使人发生急性中毒，所以不可生食。不过苦杏仁甙是水溶性的，若用水浸泡后经过加热可被破坏掉，并使其挥发，所以必须彻底对苦杏仁进行加热处理后才能食用。据测，小孩子一次吃20个左右苦杏仁，成人...

新鲜杏的杏仁能生吃不能?
答：1、新鲜杏的杏仁不能生吃，否则很容易发生危险。因为杏仁中含有一种叫做“苦杏仁戒”的物质，这种物质虽然在杏仁中的含量比较低，但仍有很强的毒性。当人们吃生杏仁时，苦杏仁在口腔咀嚼过程中，会分解出致命的毒素——氰氢酸。这种毒素进入人体后，在积蓄浓度很微小的情况下就可以致命。所以，杏仁不能...

生杏仁可以直接吃吗
答：意见建议：不可食之过多。因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。但是，加工成的杏脯、杏干、有害的物质已经挥发或溶解掉，可以放心食用。产妇、幼儿、病人、特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

杏仁生的能吃吗 杏仁生的能吃吗?
答：1、杏仁一般不可以生吃。2、杏仁具有独特的口感当中含有人体所必需的多种营养成分，但是一般不建议生吃，因为当中含有一定的有毒化合物，如果生吃或者是吃的过多，可能会增加中毒的风险。3、吃杏仁之前通常需要先浸泡或者是炒熟，可以达到降低毒性的效果，虽然杏仁的口感比较好，但是尽量不要吃得过多，...

杏仁是生的还是熟的
答：杏仁不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含...

生杏仁能吃吗?
答：不可以直接吃的！生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢，会导致这些中枢的麻痹而死亡。生吃不好，最好熟吃，不建议多吃。除苦杏仁外，生的李...

吃完杏剩下的杏核去壳可以吃吗?怎麽吃?
答：【杏仁食用方法】可以生吃的，也可以干炒，味道很好。【杏仁相关知识】杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子，是我国卫生部颁布的第一批“既是药品又是食品”的中药材之一,要了解杏仁的作用首先要弄清楚杏仁的基本特性，杏仁英文名Bitter Apricot Seed ，为蔷薇科植物,味苦, 性温, 有毒．入肺、大肠经．功能...

请问是用生杏仁还是熟杏仁
答：肯定用熟杏仁，生杏仁有毒，吃了有危险，中毒哦。如果是干果，当然可以直接吃了。吃生的是很危险的！生杏仁含苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气，人就会出现缺氧症状，从而造成中毒。我是学食品的，事实就...

杏仁可以生吃吗?杏仁生吃好还是熟吃好
答：杏仁可以生吃吗 不能生吃 杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物.生吃或吃多是会中毒的.炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处.它主要是用来做药,不可当花生果来吃.杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等.它可以润肺清火、排毒养颜...