莲子可以生吃吗-简短介绍

作者&投稿:班阮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

  莲子可以生吃,但是在吃的时候要将它里面的芯取出来,因为莲子里面的芯很苦,或者也可以买去过芯的莲子。莲子就是莲蓬里面的果实,生吃新鲜莲子不仅味道好,对身体也有好处,还可以用莲子煮粥、煮银耳汤等。


  莲子是否能生吃

  莲子很多时候用来炖汤,但是新鲜莲蓬里面的莲子是可以直接剥下来食用的。但是莲子里面的绿色的芯很苦,在吃的时候要记得将它去除。新鲜莲子比较嫩而且水分足,吃起来味道很好很清甜。但是直接食用可能会损失一定的营养成分。

  新鲜莲子中有蛋白质,维生素E以及钙,铁,磷,钾等各种矿物质。生吃莲子没有煮着吃营养价值高。晒干的莲子硬度也很大,口感自然没有新鲜莲子的味道那么好,煮软之后食用起来便会更加美味一些。

  适量食用生莲子对身体是有好处的,不过莲子性凉,所以对于脾胃虚弱的人群要注意适当食用。除了生吃之外,莲子还可以用来煮粥、煮银耳汤等,味道也非常好。



~

枸杞子能生吃吗 可以直接吃枸杞吗
答:1、枸杞是可以直接吃的,不过在吃之前最好用水清洗一下,以免干枸杞上有一些灰尘,吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。2、而且枸杞生吃要比泡水喝的药用价值更高一些,枸杞含有枸杞多糖,如果泡水喝的话经过加热就会在一定程度上改变多糖的性能,从而影响到它的药用价值;枸杞含有多种维生素,维生素具有...

萝卜缨子可以生吃吗?学会这几招包你做出美味的萝卜缨子菜肴!
答:萝卜缨子是可以生吃的,就是要依据个人喜好啦,但是客观来说,生吃自然是不好吃的,接下来就让我来为大家介绍几道由萝卜缨子做成的美食吧,绝对让你垂涎欲滴。1、 萝卜缨子和牛肉粥 把牛肉剁碎,加入淀粉,黑胡椒拌好,然后把萝卜缨子切碎加盐、姜末拌好,然后把所有材料放进砂锅,然后加一把洗净的米...

青莲子能不能生吃,莲子有什么功效和作用
答:莲子的微量元素和维生素含量多,具有调节情绪和放松心情的效果,还具有保护肾脏、补脾止泻的功效,对鼻咽癌、肺癌等癌症有抑制效果。一、青莲子可以生吃吗青莲子可以生吃,生吃青莲子时,最好先去掉莲子芯,莲子芯很苦,一次吃太多莲子芯可能会感到不舒服,取下的莲子芯可以泡茶喝,每天取2克左右的莲子芯...

南瓜子生吃有什么好处
答:南瓜子可以生吃的。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,有效地预防前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。同时南瓜子含有...

生莲子干可以直接吃吗
答:干莲子是可以生吃的,而且吃起来味道清香。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃。另外莲子芯苦寒,而且很硬,最好是去掉了芯之后再生吃莲子。拿出来的莲子芯不要直接扔掉,收集起来是可以泡茶的,而且起到清热解毒的效果。也可把莲子芯做炒菜炖汤用,美容养颜又能清凉下火。虽然生吃干莲子有好处,但是...

生吃干莲子可以吗 有什么好处
答:干莲子是可以生吃的,而且吃起来味道清香。生吃的时候一定要选择干净新鲜的干莲子吃。另外莲子芯苦寒,而且很硬,最好是去掉了芯之后再生吃莲子。有以下好处 拿出来的莲子芯不要直接扔掉,收集起来是可以泡茶的,而且起到清热解毒的效果 把莲子芯做炒菜炖汤用,美容养颜又能清凉下火 莲子能清热泻火,强身...

车前子能生吃吗?
答:车前子不适宜生吃,大家应该在医生的指导下做到科学用药。正品车前子种子呈椭圆形,不规则长圆形或三角状长圆形,略扁,长约2mm,宽约1mm,表面黄棕色至黑褐色,有细皱纹,一面有灰白色凹点状种脐,质硬、气微、味淡。车前子甘;淡;性微寒。归肺经;肝经;肾经;膀胱经。清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰...

这是我在坑里挖的莲子,有老的也有嫩的,该怎么吃呢?生吃可以吗,谢了
答:莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后去皮去心,称莲子肉。加工莲子以砂锅最好...

新鲜莲子生吃好吗?莲子能连心一起吃吗?
答:滋补健胃:莲子含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,为老少咸宜的滋补佳品,极易消化,又可补充人体所需的微量元素。莲子能连心一起吃吗 莲子和莲心一起食用,可清心安神,健身延年。花名:莲子芯 英文名:LotusPlumule 科名:睡莲科 产地:浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等 简介:莲子芯属睡莲科...

紫苏子可以直接生吃吗
答:紫苏是可以直接生吃的,只要清洗干净就可以,具有缓解感冒风寒、缓解咳嗽、祛痰的作用,还可以凉拌或者煲汤食用!鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。紫苏子作菜,一般用嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。将紫苏叶、嫩梗洗净...