海带芽指的是海带吗? 海带芽和海带的区别?

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海带芽不同于海带。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。海带是可食用海藻。

海带是一条丝带状海藻,分为三个部分:固定器,手柄和条带。 固定器是分枝和根部,充当海洋中的植物。 手柄没有分支,是圆柱形或扁平的,并且用作紧固件和条带。 条带生长在茎的顶部,没有分裂,没有中脉,并且是扁平的,通常是我们经常吃的海藻。

海带芽是海洋中生长的高营养海洋蔬菜,是日本岩手县宫城县东海岸和北海道的最佳产地。 海带芽含有大量的矿物质,维生素,纤维素,钙,钾和碘。 含有海藻酸,可与小肠中过量的钠结合,帮助缓解高血压。 此外,它含有去角质,可以排出多余的胆固醇。

扩展资料:

海带芽的营养价值:

在营养分析方面,低卡路里和充满胶体和矿物质的海带芽非常适合现代人。 海带芽含有丰富的可溶性纤维,比普通纤维更容易消化和吸收,有助于排便顺畅。 一方面,海带芽吸收了许多海洋中的微量元素,可以提供身体组织的修复和构建。 

最大的优点是海带芽的热量很低。 作为零食,你不必担心发胖。 适合喜欢美的女性。 此外,海带芽中的大量胶体是抗衰老必不可少的元素,皮肤有弹性和光滑。 如果您想要一道海味的菜肴,可以加入海带或海带芽,享受海洋清新自然的咸味。

海带是一种营养价值高的蔬菜,具有一定的药用价值。 它含有丰富的矿物元素,如碘。 海带含有低卡路里,中等蛋白质含量和丰富的矿物质。 研究发现,海带具有降血脂,降血糖,调节免疫力,抗凝血,抗肿瘤,提取铅,解毒,抗氧化等多种生物功能。

参考资料来源:百度百科-海带

参考资料来源:百度百科-海带芽



  

  海带芽不同于海带。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良。以”海带芽冷汤“为例,做法如下:


  原料:海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯、白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许

  制作:

  1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净;

  2.小黄瓜洗净切丝;

  3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好;

  4.食用前撒上黄瓜丝,也可加入冰块。

  



不是,海带芽好像比海带嫩些

海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状,它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝,圆柱形或扁平,起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。
裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状,故得名裙带菜
裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。裙带菜的藻体呈褐色,长约2 m。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙带,所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状,两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶,是专门产生孢子囊的地方,孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋,边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温,因而在有暖流的海水中生长得很好。裙带菜在我国各地沿海都有分布,其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻,可供食用,也可以用来提取工业原料。
我生长在海边,认识这些东西。它们都是藻类,但它们是三种不同的海藻,具体为:
海带,又名昆布、海带菜、江白菜。藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6厘米,宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物,象根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体。
裙带菜,孢子体黄褐色,外形很象破的芭蕉叶扇,高1—2m,宽50—100cm,明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成,假根的末端略粗大,以固着在岩礁上,柄稍长,扁圆形,中间略隆起,叶片的中部有柄部伸长而来的中肋,两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点,为粘液腺细胞向表层处的开口。内部构造与海带很相似,在成长的孢子体柄部两侧,形成木耳状重叠褶皱的孢子叶,成熟时,在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似,也是世代交替的,但孢子体生长的时间较海带短,接近一年(海带生长接近二年),而配子体的生长时间较海带为长,约1个月(海带配子体生长一般只有两个星期)。
海带芽,嫩绿色,一般在11月播种,来年5-6月收获。多产于日本海域,市场上多见的是干得海带芽。再多的我也不清楚。



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海带芽指的是海带吗?
答:海带芽不同于海带。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。海带是可食用海藻。海带是一条丝带状海藻,分为三个部分:固定器,手柄和条带。 固定器是分枝和根部,充当海洋中的植物。 手柄没有分支,是圆柱形或扁平的,并且用作紧固件和条带。 条带生长在茎的顶部,没有分裂,没有中脉,并且是扁平...

海带苗和海带有区别吗
答:(1)海带苗又称海带芽,是一种常见的食用海藻,颜色为嫩绿色,外形像一把大的破葵扇,带片深裂呈裙带状,所以还被称为裙带菜。(2)海带又称纶布、昆布,是一种多年生大型使用藻类,颜色为褐绿色,外观为长条扁平叶状体,叶片中部有两条纵沟穿过,形成中部带。2、结构 (1)海带苗的藻体可分为...

海带苗是什么
答:海带苗是什么海带苗又叫海带芽,是高营养的海中蔬菜,同时它也是海带比较嫩的一部分。其含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。将海带苗放入火锅中,熟得很快。基本上等不了几分钟,海带苗就熟了。海带苗吃起来软软嫩嫩,入口即化,还很容易入味,是火锅最佳的配菜之一。韩国人喜...

海带苗和海带有区别吗
答:海带苗又叫海带芽,是高营养成分的海里蔬菜水果,另外它也是海带丝较为嫩的一部分。其带有丰富多彩的矿物、维他命、甲基纤维素、钙、钾、碘等营养元素。将海带苗放进火锅中,熟得迅速。基本上等不上十多分钟,海带苗就熟透。海带苗吃起来软绵绵鲜嫩,入口就化,还非常容易进味,是火锅最好的火锅配...

海芽菜和裙带菜是一种菜吗
答:海芽菜和裙带菜是同种菜吗海芽菜其实就是我们熟知的海带,但和裙带菜是有所不同的。1、科属不同:裙带菜是褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,海芽菜是褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻。2、外形不同:裙带菜的叶子就像它的名字,很像裙带,海芽菜的叶子为带状,叶片稍薄,颜色较绿,看...

海带苗和裙带菜一样吗
答:、海带苗也叫海带芽,指初长成的海带,一般在15天左右,是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。凡是“幼年”食材,往往都有让“成年”食材望尘莫及的独特魅力,海带苗也不例外,“嫩、滑、鲜、爽”是赖以成名的四字要诀。裙带菜(学名:UndariapinnatifidaSuringar)又名海芥菜,是翅藻科(Alariaceae)...

裙带菜 海白菜 螺旋藻 海带芽 差别
答:海带芽其实就是裙带菜的芽菜,跟海带没啥关系。裙带菜就是海白菜的俗称。裙带菜收割后经过人工初加工,可以分为:1、裙带菜耳朵(孢子)(基本速冻出口)2、裙带菜梗:①特级梗、切段或者划丝(盐渍出口),划丝的特级梗有些经过调味变成中华海草,就是大家去日式料理店里面绿色的丝状的小菜。②二级梗,...

海带芽是什么 海带芽的价值
答:海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良。海带芽中大量的胶质,是抗老化不可缺少的元素,肌肤弹性光滑全靠它。海带芽的价值 海带芽含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。含有褐藻酸,可结合小肠内多余的钠排出体外,有助舒缓高血压;另外含有墨角藻...

裙带菜和海带苗有什么区别
答:海带苗是什么?海带苗又叫海带芽,是高营养的海中蔬菜,同时它也是海带比较嫩的一部分。其含有丰富的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质。将海带苗放入火锅中,熟得很快。基本上等不了几分钟,海带苗就熟了。海带苗吃起来软软嫩嫩,入口即化,还很容易入味,是火锅最佳的配菜之一。