白菜馅的饺子怎么做的 白菜素馅饺子怎么做

作者&投稿:父虞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

明天冬至了,要吃饺子的,可惜没有时间包,只有今天包了,多包点,放到冰箱冻了好多,想吃的时候方便了

材料

主料:肉馅500g、白菜1棵;
辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、香油适量、花椒水适量、料酒适量

白菜馅饺子

  • 1

    白菜一颗

  • 2

    剁成馅

  • 3

    绞好的肉馅,提前用花椒水,盐老抽,香油浆上了

  • 4

    昨天买的一绺韭菜,也放上了

  • 5

    所有材料都放到一起,放入适量的豆瓣酱,盐,油,调好馅

  • 6

    和好的面

  • 7

    揉好,切成大块

  • 8

    其中的一小块切成小剂子

  • 9

    檊成饺子皮

  • 10

    包好的饺子

  • 11

    水开下锅煮,俗话说,三滚饺子两滚面,意思是加三次水,饺子的肚子都朝上了,就熟了



主料猪瘦肉250g白菜4片饺子皮30张 辅料葱1根盐2勺鸡精1勺胡椒粉1勺包子饺子馅配料1大勺食用油2勺香油1勺糖1勺
步骤
猪肉白菜饺子的做法步骤11.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
猪肉白菜饺子的做法步骤22.然后,加入凉水泡1,2分钟
猪肉白菜饺子的做法步骤33.用漏勺捞出攥干
猪肉白菜饺子的做法步骤44.都攥干之后放入盆中待用
猪肉白菜饺子的做法步骤55.放入肉馅,白菜,切碎的葱
猪肉白菜饺子的做法步骤66.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
猪肉白菜饺子的做法步骤77.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
猪肉白菜饺子的做法步骤88.来个特写^^猪肉白菜滴^^
猪肉白菜饺子的做法步骤99.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦
饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~
猪肉白菜饺子的做法步骤1010.已经飘上来了,可以捞出来了
猪肉白菜饺子的做法步骤1111.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^
猪肉白菜饺子的做法步骤1212.里面的大馅^^
沾着酸辣的蒜酱真是不错

白菜馅猪肉饺子怎么做(白菜用焯水吗)~

1.锅中放油,加花椒爆香,稍凉后放入猪肉馅,不要太瘦啊,肥点才香。2.加入葱姜,盐,胡椒粉,酱油调味3.加入鸡蛋,拌匀,让肉馅更顺滑。4.白菜真的很能出水,我攥了很多次~~唉5.肉馅要自己先味一会,稍等半小时,然后在放入白菜,白菜也要多空空,把水去掉,要不包的时候你就头疼了。6.我家宝宝闻到了香味,冲了过来。7.还有上次剩下的皮,就直接用了。包出来还蛮像样,水平进步了。8.煮的时候,开始不要搅拌,等煮一小会的。要不容易破哦。

菜花做馅料包饺子做法
答:1、香菇洗净,捏去水分切沫。2、菜花洗净切沫。3、将切好的花菜和香菇装进容器放入盐。4、放入酱油,饺子粉,食用油适量搅拌均匀。5、取适量饺子馅放在饺子皮中间,包成水饺。6、包好的水饺。7、放入煮开水的锅中煮熟捞出即可。

青菜羊肉饺子馅的做法
答:1 羊肉一块,洗净剁成肉馅。步骤step 2 辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。步骤step 3 入胡萝卜丁 步骤step 4 入洋葱丁 步骤step 5 入姜末 步骤step 6 最后加盐,搅打上劲,馅料和好备用。步骤step 7 主料面粉+水 步骤step 8 和成光滑面团,醒15-20分钟。步骤step 9 搓条,下剂,擀皮...

菜馅饺子的做法步骤图,菜馅饺子怎么做好吃
答:先将油和韭菜碎拌匀,让油均匀的裹在韭菜叶上,可以有效防止韭菜在包制过程中出水,再根据自家口味调入适量盐、五香粉和味精,将所有食材搅拌均匀 步骤8 香喷喷的饺子馅就拌好了 步骤9 包之前再稍微搅拌下 步骤10 饺子皮买的现成的(也可以自己揉面、擀皮,我家老妈就喜欢用加了鸡蛋的面做成饺子皮...

酸菜馅饺子怎么做?
答:酸菜素馅饺子的做法:备用食材:酸菜1颗,粉条250克,大葱1根,生姜3片,八角1个,香叶3片,花椒粒少许,面粉300克,食盐少许;制作过程:第一步,面粉中加上少许食盐,先用开水烫一半面,搅拌成絮状,在分次少许加入凉水,将所有的面粉揉均匀,成一个光滑的面团,松弛半个小时;第二步,生姜切成片...

白菜包饺子的做法?
答:中间厚防止饺子馅漏,边缘薄味道好。 8、包饺子:拿一个饺子皮,舀一勺馅,周围蘸点水,先把中间粘上,然后把两边合上,四个角出现,再把旁边的角粘在中间,另一个角粘在中间,最后用力挤缝。 包饺子的注意事项: 1、在做馅的过程中,建议掌握好肉菜和材料的比例,这样包出来的饺子不会太油腻,也不会太清淡。 2、...

正宗酸菜饺子馅怎么做?
答:东北酸菜馅饺子的做法 步骤step 1 准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。步骤step 2 准备拌馅儿:姜切成末、葱也切成末一次加入到肉馅儿中,再放入花椒粉1/3小勺,食用油三大勺,食盐一小勺,酱油...

如何调制饺子菜馅
答:做法,1:白菜剁成细末,撒上盐拌匀,腌制30分钟,然后攥干水分,拌入葱油待用。2:猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,蚝油,酱油,十三香搅匀,腌制30分钟。3:将准备好的食材混合,再加入多一点的葱油,充分拌匀,就可以了。第二:【牛肉洋葱馅】所需食材:牛肉,洋葱,胡萝卜,香菜,蚝油,盐,酱油,...

青菜馅饺子怎么做 m
答:饺子皮50张 白酒10ML 青菜猪肉饺子的做法 金锣夹心肉绞成肉沫,放入小葱,生姜粉,胡椒粉,白酒,盐,耗油,酱油,鸡蛋,搅拌均匀青菜猪肉饺子的做法 步骤1 青菜洗干净,锅里放水煮开,放一勺盐,几滴菜籽油,青菜放入烫半分钟,捞出青菜猪肉饺子的做法 步骤2 捞出后放置一会散热青菜猪肉饺子的做法 ...

包酸菜馅的饺子做法
答:东北酸菜馅饺子-附万能馅方法的做法 1、锅内放入1碗水,加上花椒,八角,小火煮10分钟,捞出花椒八角,留花椒水放凉备用。2、除了葱姜所有调料放进肉馅中,放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲!一个方向搅拌,肉馅不干了,大概一碗水加进去差不多!(这步很重要)这个图片是上完劲的图片!花椒水...

美味的莲花菜饺子怎么做好吃又简单,做法
答:做法/莲花菜馅饺子 编辑 1、生姜剁碎、香菇温水发开,剁碎,放入肉馅;2、圆白菜用一半,剁碎。放入另一个容器,撒上盐,沙出水,捏干,放入肉馅内;3、在馅里调入,盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒;4、热锅倒油,将切好的洋葱片放入中火炸成葱油,捞出。大火将油烧热泼在...