餐饮服务食品安全等级公示办理流程 怎么办理餐饮服务食品安全等级公示

作者&投稿:和咽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

一、办理流程:

1、等级评定:

(1)由监管部门选派2名执法人员进行现场检查。

(2)检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容,对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定,并由检查人员和被检查餐饮服务单位食品安全管理人员签字。

2、监督频次:

(1)动态等级评定为优秀的,原则上12个月内至少检查1次;

(2)评定为良好的,原则上6个月内至少检查1次;

(3)评定为一般的,原则上4个月内至少检查1次;

(4)具体检查频次和间隔由各省(区、市)食品药品监管部门确定。

3、等级公布:餐饮服务食品安全等级公示牌应摆放、悬挂、张贴在餐饮服务单位门口、大厅等显著位置,严禁涂改、遮盖。

4、监管部门应在监督检查餐饮服务单位后的15个工作日内,公示其动态等级评定结果,并将其作为餐饮服务单位食品安全监管信用信息进行管理。

扩展资料:

1、等级划分:

(1)餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。

(2)动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

(3)年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。

参考资料:百度百科——国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见



一般是由监管部门选派2名执法人员进行现场检查(也就是日常检查)。检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容,对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定。

          餐饮服务食品安全监督动态等级评定,由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以检查项目数的所得,为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。
  评定分数在9.0分以上(含9.0分),为优秀;评定分数在8.9分至7.5分(含7.5分),为良好;评定分数在7.4分至6.0分(含6.0分),为一般。

    

  所以这个评定是由监管部门定期上门检查时办的。你无需关注流程,只需要在日常管理中做好就行


还有以下情况是不评的:

  对新办《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内,不给予动态等级评定;
  对造成食品安全事故的餐饮服务单位,要求其限期整改,并依法给予相应的行政处罚,6个月内不给予动态等级评定,并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。
  动态等级评定过程中,发现餐饮服务单位存在严重违法违规行为,需要给予警告以外行政处罚的,2个月内不给予动态等级评定,并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。


另:你可以下载《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》,评分内容都在这上面,你可以按这上面做好



餐饮服务食品安全等级公示是怎么给出的?~

实行餐饮服务食品安全量化分级管理,旨在建立严格的食品安全长效机制。届时,所有饭店、食堂等餐饮单位将悬挂统一的“餐饮服务食品安全等级公示牌”,公众可以在就餐前,查看饭店的公示牌,从而对饭店的食品安全做到心中有数。量化等级分为动态等级和年度等级,其中,动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价,分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示;年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。
正航软件食品安全溯源核心机制构建于正航CAP创新开发平台,正航CAP平台是通过新一代信息化技术开发的平台化软件,可结合各种硬件设备接口(如RFID、手持PDA),实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪,是解决食品安全问题的主要监管措施,其特性在于平台的稳定性及扩展性,可根据各种类食品特性,快速导入流程作业,实现生产商、消费者双方受益。

1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。

饮食许可证办理流程
答:(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当...

食品经营许可证可以办餐饮服务食品安全等级公示
答:一、动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。二、对新办《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内,不给予动态等级评定;在《餐饮服务许可证》颁发...

成都餐饮服务许可证如何办理,办理条件。清楚的人来。
答:五、各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》,做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。 你好,我去年办得。你想办就能办下来,先去工商核名,再去卫生办许可证,具体...

餐饮食品经营许可证办理流程是什么
答:第一步,准备所需材料1. 《食品经营许可申请书》;2.营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件;3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明;4.负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单;6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程...

餐饮卫生许可证办理流程是什么
答:餐饮卫生许可证办理流程为:首先,申请人向当地行政审批服务中心填写申请表并提交申请。其次,地行政审批服务中心对当事人的申请材料进行审查,对于材料存在问题的,可以要求当事人针对申请材料存在的错误,应当允许申请人当场更正。最后,按照餐饮服务许可审查规范组织现场审查验收。《中华人民共和国食品安全法...

食品安全许可证如何办理
答:8. 已获取HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,应提供证书复印件(3份);(五)受理单位 中小型大米生产加工企业向市质量技术监督局提交申请,其他食品生产加工企业向省质量技术监督局提交申请。(六)办理程序 申请 受理 现场核查 发证检验 审核审批 发证 (七)办理时限 自受理起5个工作...

食品安全等级是怎样得来的? 得来后是要由谁发放到商家手中黏贴公示栏...
答:此外,指导意见还明确了不给予动态等级评定的三种情形:一是在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内,不给予动态等级评定;二是对造成食品安全事故的餐饮服务单位,要求其限期整改,并依法给予相应的行政处罚,6个月内不给予动态等级评定,并收回餐饮服务食品安全等级公示牌;三是动态等级评定过程中,发现...

餐饮服务食品安全等级公示是怎么给出的?
答:实行餐饮服务食品安全量化分级管理,旨在建立严格的食品安全长效机制。届时,所有饭店、食堂等餐饮单位将悬挂统一的“餐饮服务食品安全等级公示牌”,公众可以在就餐前,查看饭店的公示牌,从而对饭店的食品安全做到心中有数。量化等级分为动态等级和年度等级,其中,动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理...

食品经营许可证办理流程
答:(4)具有保证食品安全的规章制度;(5)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(6)产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;(7)各类饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的...