油片怎么做好吃 夫妻肺片怎么做好吃

青椒炒油片的做法  

• 热锅，倒油，小火下姜片和蒜片爆香。

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• 放青椒大火翻炒。

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• 放油片下锅翻炒，放少许料酒炝锅，放生抽，耗油，盐，糖，翻拌均匀后放一碗开水煮下。

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• 收汤后放味精出锅。

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原料：猪肉、油片、蒜苗、酱油、糖、盐、油。

做法步骤：

第1步、油豆腐。

第2步、水里加入油和盐，放入油片煮十分钟。

第3步、捞出滤水。

第4步、食材分别切好。

第5步、炒锅烧热，加油，倒入猪肉，翻炒。

第6步、加入酱油，盐，糖，煸炒。

第7步、放入油片。

第8步、快出锅的时候加入蒜苗炒。这道菜简单方便好吃。

第9步、秀色可餐，就是蒜苗少了点。

油过肉片的做法，乡村油过肉片怎么做好吃~

过油肉的做法
1.野生黑木耳凉水泡发（可加入少许淀粉利于杂质沉淀，尽量泡发2小时以上，以使木耳舒展，口感脆嫩。）

2.猪里脊肉切成2CM大小，薄厚均匀的肉片。

3.肉片放入器皿中，打入一枚鸡蛋。

4.加入两茶匙淀粉。

5.用筷子搅拌至粘稠后备用。

6.蒜薹切段。

7.木耳切小块

8.锅热油（平时炒菜油的3倍）。

9.待油温达到八成热时下肉片炸，并用筷子拨散。

10.待变成图示中那样金黄色时便可以盛出，控油备用。

11.蒜薹放入油锅翻炒。

12.加入盐。

13.加入鲜蔬精（或鸡精）。

14.加入木耳。

15.翻炒均匀后加入过好油的肉。

16.烹入老抽上色，继续大火翻炒3分钟后淋入极少的醋。

17.倒入少许清水或高汤，再酌情调入适量盐。

18.大火收汁后即可出锅。

中华老字号夫妻肺片第三代非遗传承人罗小兵，展示夫妻肺片传统制作工艺

署片怎么做好吃?
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鱼切片怎么做好吃?
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