合掌瓜云耳炒肉片怎么做才好吃? 合瓜怎么做好吃

作者&投稿:颛陈 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  • 猪肉洗净切薄片,加入嫩肉粉和料酒,拌匀腌15分钟。

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  • 2

    蒜粒去外衣后切片。

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  • 合掌瓜和云耳分别切丝。

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  • 红椒洗净切小段。

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  • 起锅热油倒入肉片翻炒。

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  • 锅中再次倒入油,加入红椒和姜片炒香。

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  • 倒入合掌瓜丝,翻炒两分钟。

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  • 加入云耳,翻炒均匀,倒入适量开水翻炒。

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  • 加入肉片,继续翻炒。

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  • 调入生抽和蚝油翻匀,翻炒均匀。

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  • 加入鸡精和盐调味即可出锅。

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  • 合掌瓜云耳炒肉就做好了。

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合掌瓜云耳炒肉片怎么做才好?这我就把材料准备好,然后就像吵架,像肉那样来炒的话,非常好吃。

把合掌瓜洗净,切成片,然后肉片准备好,锅底油温七成热葱花爆香,下肉片儿炒制变色,然后加入酱油,盐,五香粉片刻,在加入合掌瓜翻炒片刻出锅加味素。

没必要一直做梦,一直做点不现实的梦还不如赶紧去打工赚钱,来实现自己的梦。

合掌瓜云耳炒肉片怎么做好吃呢?我个人觉得现在这种炒肉片的话,一般情况下排肉片较好,把它腌制一下,把他加入一起炒一下,我觉得味道还是不错的。

白瓜木耳炒肉片怎样做好吃~

木耳炒肉片怎样做好吃
材料
带皮五花肉200克、黑木耳100克、青红尖椒各1个、生姜、大蒜、生抽。
做法
1、五花肉去毛烙一下,洗净沥水切片;
2、黑木耳用温热水泡发,去蒂洗净沥水撕小片;
3、大蒜去皮切片,青椒去蒂斜切块,生姜切丝,
4、锅中加少量油烧热,下肉片煸炒;
5、肉片煸出油时变成微黄色,放入木耳、辣椒块、蒜片和姜丝继续翻炒,加少许盐、生抽出锅即可。

合瓜做法一,合瓜红萝卜排骨汤

材料
"排骨 8小条","合掌瓜 1个","红萝卜 1个","洋葱 半个","蒜头 3-5个","姜 一片","料理酒 少许","盐 适量","白胡椒 少许","水 3-4公升"
做法

1:准备材料:排骨用滚水川烫、去血水,洗净备用。合掌瓜削皮、去中间的籽,切块。红萝卜削皮,切块。洋葱切块备用。 方法1:用汤锅,洋葱以少量油炒香。在同锅内加入去血水的排骨、蒜头、姜片、月桂叶、水,炖煮约45分钟至一个小时。方法2:省略洋葱炒香的步骤,直接在锅内加入洋葱、去血水的排骨、蒜头、姜片、月桂叶、水,炖煮约45分钟至一个小时。

2: 炖了45分钟至一个小时后加入合掌瓜和红萝卜块,再炖15至30分钟。

3: 炖好的汤中加入适量的盐和白胡椒调味。

4: 配上白饭就是简单的一餐了


做法二,合掌瓜云耳炒肉片

材料
云耳约10朵,猪肉200克,姜片3片,蒜头2粒,合掌瓜2个
做法
1、用水浸泡云耳至充分发泡,捞出去蒂后,用热水汆烫。
2、佛手瓜削去皮洗净,对半切开再切1/4份,去瓜子,切片备用。
3、猪肉切片加入腌料腌制 2 小时备用。烧热油,下肉片速度煸炒至变色盛起,备用。
4、烧热油,放大蒜子与姜片爆香,加入佛手瓜与云耳,高汤和调味料煮开后,上盖,用慢火把合掌瓜煮至软身及熟透,倒回肉片快速的翻炒几下,倒入茨汁勾茨,即成。


做法三,合掌瓜无花果瘦肉汤

材料
合掌瓜3-4个 (约一斤),红萝卜 1个,瘦肉 半斤,南北杏 约3汤匙,无花果 6-8粒,蜜枣 2粒
做法
1、红萝卜去皮切件,合掌瓜去皮去心切件。
2、蜜枣,无花果及南北杏洗净备用,瘦肉洗净汆水备用。
3、将水煲滚,放入所有材料。我是用真空煲:先用大火煲15分钟,放入真空煲焗最少3小时或隔晚。
4、在真空煲焗了一晚之后,变得浓郁了


做法四,合掌瓜无花果瘦肉汤

材料
合掌瓜3-4个 (约一斤),红萝卜 1个,瘦肉 半斤,南北杏 约3汤匙,无花果 6-8粒,蜜枣 2粒
做法
1、红萝卜去皮切件,合掌瓜去皮去心切件。
2、蜜枣,无花果及南北杏洗净备用,瘦肉洗净汆水备用。
3、将水煲滚,放入所有材料。我是用真空煲:先用大火煲15分钟,放入真空煲焗最少3小时或隔晚。
4、在真空煲焗了一晚之后,变得浓郁了:

合掌瓜云耳炒肉片怎么做才好吃?
答:起锅热油倒入肉片翻炒。请点击输入图片描述 锅中再次倒入油,加入红椒和姜片炒香。请点击输入图片描述 倒入合掌瓜丝,翻炒两分钟。请点击输入图片描述 加入云耳,翻炒均匀,倒入适量开水翻炒。请点击输入图片描述 加入肉片,继续翻炒。请点击输入图片描述 调入生抽和蚝油翻匀,翻炒均匀。请点击输入图片...

木耳炒肉怎么做简单又美味?
答:腌制肉片:将切好的猪肉片放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖和适量的盐,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,出现微微焦黄即可盛出备用。炒木耳:在锅中留少许油,加入大蒜和姜片爆香,然后加入木耳快速翻炒,木...

青瓜云耳炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
答:1.木耳放入凉水中泡发。2.猪肉切片,放适量料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。3.青瓜洗净,去皮,切片放少许盐腌制十分钟备用;4.红葱头与蒜拍扁切碎备用。5.锅内放适量油,放入蒜粒与红葱头粒爆香,放入肉片翻炒至肉片变色,放入泡发的木耳,翻炒片刻。6.加入黄瓜片,翻炒片刻后加入少许水;最后加入适量...

木耳怎么做才好吃?
答:凉拌木耳是一道简单又开胃的凉菜。先将木耳泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。接着,将木耳切成细丝,加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖和少量的盐,拌匀即可。这道菜清爽可口,适合夏天食用。木耳炒肉 木耳炒肉是一道营养丰富的家常菜。将泡发的木耳切成小块,猪肉(或者...

合瓜怎么做好吃
答:1、用水浸泡云耳至充分发泡,捞出去蒂后,用热水汆烫。2、佛手瓜削去皮洗净,对半切开再切1/4份,去瓜子,切片备用。3、猪肉切片加入腌料腌制 2 小时备用。烧热油,下肉片速度煸炒至变色盛起,备用。4、烧热油,放大蒜子与姜片爆香,加入佛手瓜与云耳,高汤和调味料煮开后,上盖,用慢火把合掌...

怎样做木耳比较好吃?
答:凉拌木耳 凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜,适合夏天食用。首先,将干木耳提前用温水泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。接着,准备蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖和香油等调料,将调料和木耳拌匀即可。这道菜清爽开胃,非常适合作为夏日的凉菜。木耳炒肉 木耳炒肉是一道营养...

木耳怎么做比较好吃?
答:凉拌木耳是一道简单又美味的凉菜,适合夏天食用。首先将干木耳提前用温水泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。接着准备蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖和香油等调料,将调料和木耳拌匀即可。这道菜清爽开胃,非常适合作为夏日里的凉菜。木耳炒肉 木耳炒肉是一道营养丰富的家常菜...

木耳怎么做营养丰富且好吃?
答:这是一道简单又美味的家常菜。首先,将干木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小片。猪肉(或者鸡肉、牛肉)切薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油,先将肉片快速翻炒至变色,再加入木耳一起炒。加入适量的葱姜蒜提味,根据个人口味可以加入一些辣椒。炒至木耳变软,肉片熟透,调入适量的盐和鸡精...

木耳怎么炒更下饭?
答:下面,就为大家介绍几种炒木耳的方法,让你的饭菜更加美味可口。木耳炒肉片:这是一道经典的家常菜,将泡发好的木耳切成小片,与腌制过的猪肉或牛肉片一起炒。在炒制过程中,可以先将肉片快速翻炒至变色,再加入木耳,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和少许水,翻炒均匀,最后勾芡出锅。这样炒出的木耳...

木耳怎样做简单又好吃?
答:凉拌木耳是一道简单又开胃的凉菜。首先,将干木耳提前用温水泡发,洗净后放入沸水中焯烫,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。接着,准备一些蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖和香油,将这些调料混合均匀,倒入木耳中拌匀即可。这道菜清爽可口,适合夏天食用。木耳炒肉 木耳炒肉是一道营养丰富的家常菜。将泡...