做小米粥的清楚步骤 熬小米粥的正确方法

作者&投稿:熊昆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
小米粥做法一,

材料
小米,冷水
做法
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

做法二,红枣小米粥

材料
小米30g,红枣10颗,水
做法
1.准备材料
2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒
4.炒至干爽,并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水
6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀

做法三,苹果小米粥

材料
苹果1个,小米100g,水1000ml
做法
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。

做法四,南瓜小米粥

材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

做法五,海参小米粥

材料
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

鸡肉和小米都是很有营养的食材,这两者也是很好的搭配,比如鸡肉小米粥就是一道很经典的美食,只要掌握正确做法,做出来的这道美食味道非常好,并且非常健康有营养。

一、鸡肉小米粥的做法

主料:大米、小米、莲子、鸡肉、香菇、红萝卜、葱、生姜

调料:盐、胡椒粉,生粉
1、准备好大米和小米,煮之前泡2小时,再放入高压锅中煮制。
2、在煮粥时,这边把鸡肉用盐腌上,过2分钟再用生粉加入少许腌上。
3、把煮好的粥打开待用,这边把锅烧热,下入生姜和红萝卜煸炒。
4、下入香菇炒香再加入高汤或开水都行,加一点就行,开后倒入高压锅粥中。
5、把高压锅放在火上,接着放入腌好的鸡丝,1分钟后关火,调入盐和胡椒粉就行了。
二、小米鸡肉粥的做法步骤
1.小米大米洗净,香葱切条,鸡胸肉切丁,加玉米片,一起入锅煮开,转小火熬二十分钟
2.煮好后将香葱条捞出来,加适量食盐,撒入香葱末,就完成啦!
3.搭配馒头花卷酱菜吃,味道是极好的,肠道脆弱时吃些清淡的,鸡胸肉蛋白高不油腻,非常适合
小贴士
小米、大米、鸡肉、玉米片比例可以根据个人喜好调整
三、海参小米粥
材料
小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花
做法
1、小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

小米粥怎么做好吃
对于小米粥来说,吃起来的味道还是非常不错的,不过想要让小米粥煮出来好吃,还是需要一些方法的,首先熬制小米粥的时候,需要我们准备好米。小米最好可以提前浸泡上一个小时,然后我们在锅中吗,按照米和水1:15的比例,一次性加足水之后烧开,然后选择下米,用大火烧开之后,撇净浮沫就能转成小火,然后耐心的等待,不过煮小米粥的时候是不能太稀薄的,而且淘米的时候不要用手搓,也不能长时间的浸泡,或者用热水淘米。否则会导致小米粥变稀。
熬制小米粥的时候最好是选择用普通的锅,或者是砂锅也是可以的,当然电饭锅也是可以制作小米粥吃的,但是如果我们用电饭煲做小米粥吃,虽然说过程是比较方便的,但是制作出的小米粥口感是会差比较多的,而最佳的方法就是用砂锅熬粥,是可以使用小火来慢熬的,而且我们可以一边熬的同时一边搅,也可以更加方便的观察小米粥的状态。如果是用高压锅做小米粥,因为小米的颗粒是比较小的,所以说很容易出现堵塞气孔的情况,这时候就会存在一定安全隐患,所以是不推荐用高压锅熬煮小米粥吃的。

熬小米粥,切记不要直接入锅,牢记2个小诀窍,黏稠香浓有营养





做小米粥的步骤~

熬小米粥步骤如下:1、准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好!2、汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟!3、加入红枣,文火即小火慢熬15分钟4、出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。

原来熬小米粥也是有技巧的,方法简单,现在知道还不晚

小米粥怎么煮好吃
答:熬小米粥的做法如下:步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。最后,粥熬好了,...

怎么做小米粥
答:熬小米粥的做法如下:步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。最后,粥熬好了,...

怎样做美味的小米粥?有哪些技巧?
答:添加配料:根据个人口味添加配料,不仅可以增加营养,还能让粥的味道更加丰富。注意事项:煮粥时要注意火候,避免粥溢出或者煮焦。如果有消化不良的问题,可以在煮粥前将小米研磨成粉,这样更易于消化吸收。小米粥适合温热食用,冷食可能会影响消化。通过以上步骤和技巧,你可以制作出一碗香甜软糯的小米粥,...

家常小米粥怎么做
答:熬小米粥步骤如下1准备食材,小米淘洗净,红枣洗净剪去核,枸杞洗净,红糖准备好2汤锅中的水烧开,下小米大火煮开5分钟3加入红枣,文火即小火慢熬15分钟4出锅前加枸杞和红糖搅匀,米烂粥浓滑即可。小米粥怎么熬好喝煮小米粥的技巧 1浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开这样做的好处1熬...

如何熬制小米粥
答:小米 水 糯米 (可选)红枣 (可选)冰糖 (可选)3.熬制步骤 熬制小米粥的步骤如下所示:洗米: 把小米放在盆里洗净, 然后浸泡在水中30分钟左右。如果使用糯米, 也需要一起浸泡。煮水: 把一锅水烧开, 然后加入浸泡好的小米和糯米。大火煮开后转小火,继续熬煮。加入红枣: 可以根据自己的口味加入...

小米应该怎样煮?
答:小米可以配合红糖煮成小米粥,常见做法如下:准备材料:小米90克、红糖6袋、水900克 1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、大火烧开水,水开后下入淘洗干净的小米;3、大火烧开后,转小火熬煮25分钟,到米汤浓稠;4、然后将六块红糖取出;5、下入小火慢煮的小米粥中,至红糖融化后再煮两...

小米粥怎么做?详细步骤与注意事项
答:小米,是中国特色的一种粮食,营养价值非常高。而小米粥,则是小米的一种经典做法,颇受大众喜爱。今天,我们就来介绍一下如何制作美味的小米粥。材料:1.小米100克 2.水600毫升 3.食盐、白砂糖适量 步骤:第一步:准备材料。将100克小米先用水冲洗一下,沥干水分备用。同时,将600毫升水放入炖锅中...

怎样做小米粥
答:熬小米粥的做法如下:步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。最后,粥熬好了,...

米油多还香浓好喝的小米粥,是用哪些步骤煮制的?
答:接下来小菜给小伙伴们分享煮小米粥的正确做法,这样子煮出来的小米粥米油多,而且浓香又好喝,感兴趣的小伙伴们不妨跟着小菜一起来学习吧!小米粥 原材料:小米,食用油,清水 具体步骤:第一步,将买回来的小米用清水淘洗一下,将小米里面的灰尘淘洗干净,紧接着将淘洗好的小米放入大碗中,碗里添加...