草莓奶酪慕斯蛋糕做法大全
3人份奶酪50克草莓10颗淡奶油80克自制酸奶40克
【辅料】
吉利丁5克糖粉10克白糖2克手指饼底3片
步骤1
4克吉利丁放入冰水泡发
步骤2
奶油奶酪加酸奶隔热水融化，搅拌均匀，加入融化的吉利丁
步骤3
淡奶油加入糖粉，打至5、6分发，混入奶油奶酪
步骤4
这里用的是手指饼干底，可用戚风海绵或者饼干底，盖入模具中
步骤5
倒入一半混合好的慕斯糊，把去了蒂的草莓塞进去，再倒满，放入冰箱冷藏
步骤6
草莓40克打碎，可过可不过筛，水10克，白糖2克，吉利丁1克提前泡发，混在一起加热至吉利丁融化
步骤7
把刚刚冷藏过的慕斯拿出来淋在面上，慕斯一般需要冷藏4小时以上，镜面可在20分钟后淋上
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草莓奶酪慕斯蛋糕做法大全
答：步骤1 4克吉利丁放入冰水泡发 步骤2 奶油奶酪加酸奶隔热水融化，搅拌均匀，加入融化的吉利丁 步骤3 淡奶油加入糖粉，打至5、6分发，混入奶油奶酪 步骤4 这里用的是手指饼干底，可用戚风海绵或者饼干底，盖入模具中 步骤5 倒入一半混合好的慕斯糊，把去了蒂的草莓塞进去，再倒满，放入冰箱冷藏 步骤...
蓝莓乳酪慕斯蛋糕
答：蓝莓乳酪慕斯蛋糕 6寸方形慕斯模具一个蓝莓酱蓝莓300g｜细砂糖45g｜柠檬汁 半个1.蓝莓洗净放入料理机+糖打成汁2.倒入不粘锅，挤入柠檬汁翻炒至浓稠即可蓝莓慕斯奥利奥饼干碎60g｜黄油30g奶酪185g｜细砂糖30g｜淡奶油105g｜牛奶60g｜吉利丁片8g｜蓝莓酱45g1.黄油隔热水搅拌融化，混合奥利奥饼干碎，倒...
草莓乳酪慕斯蛋糕的常见做法?
答：果泥奶酪液加入打发好的淡奶油中 请点击输入图片描述 用刮刀翻拌均匀，即是慕斯糊 请点击输入图片描述 可可戚风蛋糕去掉顶部，片成2片，裁成比模子略小的蛋糕片，模子底部放入一片，周围摆上一圈对半切开的草莓 请点击输入图片描述 倒入大约150克慕斯糊 请点击输入图片描述 放入另外一片蛋糕片 请点击输...
渐变蓝莓芝士慕斯蛋糕
答：1. 消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。2. 蓝莓与糖混合压成糊，静置半小时后加入柠檬汁，小火煮至粘稠状，料理机打成蓝莓酱备用。3. 奶油奶酪加入细砂糖搅打顺滑，倒入酸奶和柠檬汁搅拌均匀。4. 牛奶与吉利丁混合隔水加热融化，倒入步骤3的奶酪糊中搅拌均匀。
蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?
答：蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法 步骤step 1 把吉利丁片放到凉水里泡软 步骤step 2 将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心 步骤step 3 将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎(好似奥利奥饼干比消化饼干要硬一些，我觉得直接用搅拌机打碎比较方便)步骤step 4 取一个干净的锅，放入黄油 步骤step 5 待黄油融化后放入饼干碎...
蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答：蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法 所需材料 1.烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离，蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态，蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合，大致呈大理石纹状态，加入过筛的粉类，切拌至看不到面粉颗粒，注意不要消泡。装入裱花袋，在油布或油纸上挤出所需长度，另外挤出一大一小两个圆饼。筛上糖粉，静止2-...
草莓奶酪慕斯蛋糕
答：草莓奶酪慕斯蛋糕材料:戚风蛋糕片两片,奶油芝士250克,鲜奶油250克,朗姆酒适量,吉利丁4片(每片5克),细砂糖50克,牛奶100克做法:1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小,并分成两片;2、将慕斯圈放在烤盘上,铺入一片蛋糕片;3、在慕斯圈内侧围一圈草莓;4、制作奶酪慕斯糊,将吉利丁片用牛奶泡软;5、奶油...
蓝莓夹心芝士慕斯蛋糕
答：蓝莓慕斯：步骤：1.取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀，倒入5寸模具中冷冻2h。2.冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。蓝莓镜面：材料：蓝莓酱、温水80g、吉利丁片5g步骤：1.温水中加入泡软的吉利丁搅化，倒在剩余蓝莓酱中，搅匀。2.过滤后淋在凝固的蛋糕上，继续冷冻2h或冷藏...
草莓慕斯的做法?
答：7.将奶油奶酪和草莓块放入料理机搅打细腻。8.将融化的丁片液放入草莓奶酪糊里拌匀。9.放入打好的淡奶油拌匀。10.从冰箱里取出模具，倒入一半草莓奶酪糊。放进冰箱冷冻5分钟，定型。取出。11.放入草莓碎。12.倒入剩余的草莓奶酪糊。放进冰箱冷藏4小时即可。定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕...
