家常快手菜
家常快手菜
1、芦笋虾仁
虾仁开背，加入姜片、料酒、胡椒粉腌制十分钟，芦笋焯水两分钟，捞出，虾仁炒至变色，口蘑、蒜粒炒香。倒入芦笋和虾仁翻炒，加入生抽、蚝油，适量黑胡椒碎炒匀。
2、凉拌贡菜虾仁
贡菜贡菜干，泡水30分钟，虾木耳。煮熟捞出调个酱汁，倒入酱汁拌匀。
3、葱油黑鱼片
娃娃菜煮熟铺在碗底。水开，下黑鱼片煮熟铺在上面，倒入酱汁，少许蒸鱼豉油和醋。葱丝、花椒粒，淋上热油即可开吃。
4、蒜香葱油鸡腿
准备葱花、小米辣、蒜末、白芝麻，淋少许热油，加一勺生抽、蚝油拌匀。鸡腿煮熟，撕成小块，倒入酱汁拌匀。
清蒸迷你狮子头
原料：
猪肉、马蹄、姜、葱、耗油、香油、胡椒粉、盐、白砂糖、水
做法：
1.取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉(细切粗剁)；
2.将葱白和马蹄分别切成碎，生姜用磨泥器磨成泥；
3.将肉蓉放入碗内，加入所有调味料及马蹄碎，葱白，姜泥；
4.用筷子顺时间搅拌至肉起胶状，(夏天需移入冰箱冷藏2小时)；
5.将肉分成两份，分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致；
6.取一小份肉馅，用双手交替摔成圆球状(夏天要移入冰箱冷冻片刻)；
7.将有些变硬的肉馅，再次用双手搓圆，放入深盘内；
8.锅内烧开水，放上盘子，加盖大火蒸10分钟；
9.蒸好的成品，倒出里面的汤汁，和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠，淋在肉丸表面即可。
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2道减脂家常菜,低脂低热,美味好吃,做法简单,懒人必备
答：一道好吃简单，减脂家常菜就做好了，食材很常见，几分钟就做好，特别适合懒人，喜欢你也可以试试。第二道菜：芹菜炒木耳，香菇配木耳，加倍的香，开胃下饭，家常快手菜 食材：芹菜，黑木耳（提前泡发）配料：大葱，生姜，大蒜，红椒，干红辣椒，第一步：一把香芹清洗干净，注意，我们这里芹菜最好用香芹...
哪几道快手菜较为家常,简单易学养眼又美味,接待客人倍有面子呢?_百度...
答：凉拌猪腰食物：猪腰2个、青椒2个、尖椒1个、盐油适当、油辣子1汤勺、麻椒适当、蒜头2瓣、米酒1汤勺、生抽酱油1汤勺、姜3片作法：1.将猪腰剥掉塑料薄膜，清洗，将青红辣椒切条，蒜头切碎2.在正中间的刨开，片去纯白色的肌肉筋膜，一定要片整洁，因为这纯白色的肌肉筋膜臊味道重，再顺长切2/3深入的...
哪些家常快手菜,营养又消暑,轻松过夏天呢?
答：哪些家常快手菜，营养又消暑，轻松过夏天呢？西芹炒百合【食物】：芹菜适量，新鲜百合适量，枸杞子适量，味精少量、盐适量，葱姜少量【作法】：芹菜清洗干净去皮切菱形一小块，新鲜百合去根一花瓣儿一花瓣的扒开洗净，枸杞泡软预留；锅中烧开，放少许盐和油，随后放入芹菜绰水一分钟上下，捞起来冲冷水控...
家常快手菜之嫩滑鸡胸肉
答：家常快手菜之嫩滑鸡胸肉 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么?一碗稀豆浆 2023-06-01 · 超过115用户采纳过TA的回答 关注 鸡胸肉这样做又嫩又香一点也不柴!! 口感嫩滑,跟吃鱼片一样真的好吃,家人们快试试～ 食材: 鸡胸肉、蒜末、小苏打 做法: 1、先调个酱汁:碗中加入...
哪几道经典家常快手菜,做法简单,招待客人绰绰有余呢?
答：哪几道经典家常快手菜，做法简单，招待客人绰绰有余呢？辣椒炒鸡胸肉鸡脯肉洗干净后切条形，或是块状也可以的，青红椒切成丝。鸡脯肉切完完用山芋粉拌到退浆。我用的母亲自己种的芋头做的粉，因此，颗粒物没翻拌时还是挺大的。热锅热油生姜大蒜进行爆香之后青红椒翻炒，看青红椒略微变松以后，走红...
有哪些快手菜要常吃,营养美味,精神饱满过夏天呢?
答：有哪些快手菜要常吃，营养美味，精神饱满过夏天呢？上海青炒香菇【食物】：上海青适量，平菇适量，耗油1勺，生抽1勺，盐1勺子、葱姜蒜适量，【作法】：把上海青切除根处，用手掰成一片片叶子，清理干净，晒干水份预留；把平菇蒂剪去，随后切割成厚片，放入烧开的水中绰水，煮2分钟捞起来控干水分...
哪几道家常菜美味十足,省事又美味,真正快手菜,上班党必备佳肴呢?_百度...
答：湘味小黄鱼食物：小黄花鱼、盐、米酒、葱、蒜、番茄、剁辣椒、糖、老抽王、生抽酱油、姜、淀粉做法：1、小黄鱼清理干净，沥干水，撒进适当盐、生抽酱油、米酒，用手抓匀腌渍十几分钟；2、葱切葱花，姜切小傅，蒜切成片，番茄切成小块；3、在小黄鱼的身上涂上一层木薯淀粉，放入锅中，慢火慢炸，...
在生活中适合朋友聚餐的食谱有哪些呢?
答：青椒炒腊肉、青瓜炒虾仁、酸菜鱼、香辣土豆片等都是适合朋友聚餐的食谱，这些菜不但好吃而且好做，都是家常快手菜。在生活中经常会朋友聚餐，这时就要准备一些好吃的菜品，有很多食谱适合大家自己动手做，青椒炒腊肉就是其中之一，在做的时候要把青椒洗净去掉里面的种子贴成块状，再把准备好的腊肉清洗干净...
茭白炒肉是一道家常又下饭的快手菜
答：1. 茭白切片,瘦肉切片用少许料酒生抽,蒜末和一点盐腌制二十分钟 2. 锅底热油,放腌制好的瘦肉炒至半熟,再放入葱蒜炒出香味 3. 倒入茭白,线椒,小米椒翻炒一分钟,然后倒入调好的料汁翻炒均匀,盖盖转小火焖两分钟 4. 最后放入葱段翻炒至汁水差不多收干,即可出锅 注:如果用五花肉炒,油放少一点,只需要放一点...
