肉的做法大全家常

作者&投稿:兆昆秋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

肉的家常做法大全有:叉烧肉、红烧肉、脆皮肉、酱香肘子、糖醋里脊。

1、叉烧肉:将猪肉切块,腌渍之后烤制,口感味道鲜美。常常用来烧烤或拼盘。

2、红烧肉:将五花肉切成块状后,进行烧烤或调味煮,煮至入味后,再加一些白糖、葱、姜等调料,就可以做出极具特色的红烧肉。

3、脆皮肉:这是一种烤肉,用五花肉加上各种香料、蜜汁和酱油等进行炭烤处理,能让人吃到口感独特的脆皮肉。

4、酱香肘子:将猪蹄膀加水煮一会,再放入葱、姜、花椒和料酒等调料配制而成,口感香浓。

5、糖醋里脊:将猪里脊切成薄肉片,用蛋清、淀粉等材料裹上炸熟,再加上糖醋酱,浓香可口。




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最美味家常菜家常做法大全来一份菜谱
答:1.咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。

家常菜的做法大全
答:做菜大全家常菜如下:一、黄瓜木耳鸡蛋 做法:1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;2、鸡蛋打撒;3、热油滑散鸡蛋盛起待用;4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 做法:1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待...

6种家常小炒做法
答:6种家常小炒做法 爆炒花甲 步骤: 花甲放入水中加盐吐沙,准备姜丝 葱白 葱段 蒜末 料汁: 小米椒、 1勺蚝油、少许盐、鸡精、半勺老抽、1勺生抽 冷水下锅把花甲煮至开口马上捞出 捞出后可以把另外一边壳去除更方便吃 热油爆香葱白 、姜丝、蒜末 加入调好的料汁,加入花甲葱段翻炒均匀即可 姜葱炒蟹 步骤: ...

家常菜的各种做法
答:酥炸鱿鱼圈 原料:冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油 做法:1、 鱿鱼圈解冻;2、撕去外皮,清洗干净。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆;3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;4、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用;5、把鱿鱼圈放生粉...

家常菜的做法大全
答:【盐炒花生米】材料:花生米、盐、花椒、大料、香叶 做法:1.准备好所需材料,将花生米放在清水中投洗干将,捞出控净水 2.盐、花椒、大料、香叶放在锅中,中小火翻炒均匀 3.下入花生米翻炒均匀,开始炒制时,因为花生米有水分,盐会将花生米包裹住 4.炒着炒着盐自然就会脱落下来,炒一会儿盐就会...

38种家常菜的做法
答:38种家常菜的做法 一、青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:1、鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。2、鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽,抓匀腌制10分钟备用。3、起锅热油倒入鸡胸肉炒至变色,加蒜末、姜末、加入青椒丝、1勺生抽...

介绍几种家常菜的做法
答:3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...

地瓜做法大全家常简单
答:说到地瓜,相信大家都非常的熟悉了,也是很多农村长大的朋友的童年回忆,地瓜粉甜,可以当副食,也可以当主食,并且男女老少皆宜!这期的美食教程呢,我就准备给大家分享几种地瓜的家常做法,每种都简单美味,喜欢吃地瓜的朋友们就赶紧围观吧。 一、烤地瓜: 1、将地瓜洗净,不用控干水分。 2、用保鲜膜包裹严实,放入微波炉...

豆皮的做法大全家常炒菜
答:豆腐皮有很多做法,可以做汤,也可以做凉拌菜,也可以炒着吃。无论是哪一种方法做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃,那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢?今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法,一天一种炒法不重样,接下来一起来看看吧。 1.清炒豆腐皮 用料:豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜...

家常菜的做法大全500
答:【1】泡椒炒鸭胗 食材:鸭胗五个,泡椒一小碟,香葱一棵,红干辣椒,蒜粒5瓣,生姜少许,青红线椒各两根,泡萝卜一小碟 1、鸭胗去除黏膜洗净后挤干水分,把鸭胗切成小块打花刀备用 2、泡椒一刀切开,泡萝卜切成薄片,青红线椒洗净后切成滚刀块,生姜切成薄片,大葱取葱白段,蒜粒一分为二,切成小块...