怀山煲汤还可加什么一起煲汤 淮山能和鸡一起煮汤
淮山炖鸡汤
“今天这款鸡汤我是选用淮山药来炖制的，因为淮山药的肉质较为紧密，有韧性，入水可以久煮不散，口感干面香甜，所以特别适合用来煲汤，而且营养也特别丰富。”
食材明细
主料
草鸡400g
淮山药350g
枸杞子8g
盐3g
姜3片
葱1根
料酒20g
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
1
备好食材：土鸡、淮山药
2
姜片、葱结和枸杞
3
先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
4
焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
5
电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
6
开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
7
自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键
8
烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
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烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
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最后还剩下5分钟时
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放入洗净的枸杞继续炖煮
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直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
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按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
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一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
辅料
淮山炖鸡汤的做法步骤
小窍门
1、炖汤最好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高
2、去山药皮时最好戴上手套，否则手会很痒的
3、枸杞不宜过早放入，以防大量营养成分流失
3、盐的份量可根据自己口味来调节
淮山的作用
健脾益胃、助消化
淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。
滋肾益精
因为淮山药本身含有多种人体所需的营养素,所以有着强健机体,滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
益肺止咳
淮山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
降低血糖
淮山药里面含有粘液蛋白,有着降低血糖的神奇作用,还可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的最佳食品。
延年益寿
淮山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山不能和什么一起吃
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
怀山煲汤还可以加一些什么？可以加一些党参，黄芪。这样可以预防感冒。
红萝卜和怀山一起煲汤可以吗?~
一起煲汤可以的，怀山放下去煮汤，记得用勺子捞一下，这样才不沾锅
分钟一道淮山老鸡汤
排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去
答：排骨跟淮山煮汤，还可以放枸杞，胡萝卜，红枣进去。具体做法：排骨，枸杞 ，胡萝卜，山药，红枣，料酒，姜 排骨山药汤的做法步骤 1. 排骨、料酒冷水下锅，煮沸后去除浮沫，捞出沥干备用 2. 胡萝卜，山药切块，山药切好后放入水中浸泡 3. 锅中加油，排骨跟拍散的姜一起翻炒，翻炒一分钟 4. 加入...
山药排骨汤还可以加什么材料一起炖,山药排骨还可以加什么一起煲汤呢
答：1.山药排骨汤还可以加胡萝卜、南瓜、红枣等一起炖。2.山药可以和红枣炖汤。3.红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。4.而且红枣是常见的炖汤食材，很多人炖汤都喜欢加上红枣。5.红枣也可以搭配山药一起炖汤，味道很好营养价值也很好。
山药煲汤搭配什么好 哪些食物可以和山药一起煲汤
答：1、山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。2、山药禁忌食物：猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。3、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。4、山药具有滋养强壮，助消化，...
山药煲汤搭配什么好
答：山药煲汤的时候最好搭配肉类。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收，常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。11~12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒于或烘干...
怀山煲汤还可加什么一起煲汤
答：1、炖汤最好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高2、去山药皮时最好戴上手套，否则手会很痒的3、枸杞不宜过早放入，以防大量营养成分流失3、盐的份量可根据自己口味来调节 淮山的作用 健脾益胃、助消化 淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药...
山药可以和什么一起炖汤
答：山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞...
淮山煲汤放什么好
答：山药中富含淀粉、味道粉面，且其性平，有健脾、益胃、补肺、补肾、益精的作用，适合搭配一些排骨、羊肉、要肉等肉类的食材一起炖汤喝，味道咸香软糯，荤素搭配，营养均衡，还非常养胃。淮山还可以搭配百合、银耳等煮甜汤喝，味道也非常好。2 山药排骨汤的做法 食材：排骨500g，山药半根，枸杞...
淮山煲汤用什么搭配最好
答：淮山药煲汤用鲫鱼、乌鸡、湖北莲子、胡萝卜、薏米搭配最好。1、鲫鱼 鲫鱼为温水性鱼类，鲫鱼喜在水的底层活动。鲫鱼对低氧的适应能力很强，是杂食性鱼类，幼鱼阶段食性与成鱼相似。鲫鱼的成鱼主要食有机碎屑、水草、植物种子，另有相当数量的摇蚊幼虫、枝角类和桡足类，也食商品饲料。鲫鱼为多次性产卵...
铁棍山药跟什么一起煲汤
答：铁棍山药跟红枣，枸杞和鸡一起煲汤很营养，也可以铁棍山药跟玉米，枸杞和排骨一起煲汤很不错。
淮山可以和什么一起煮汤
答：一1、稀饭将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。2、排骨山药将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。3、山药莴笋炒虾球将山药、莴笋去皮切成平行四边形的...
