猪肉酸菜水饺怎么做？

猪肉酸菜水饺的做法：

用料：

7分瘦猪肉碎：400克

东北酸菜：400克

葱花：1棵葱

姜末：2片姜

鸡蛋：1个

生抽：2勺

老抽：1勺

鸡精：半勺

香油：1勺

饺子皮：1斤

做法：

1、东北酸菜过一过水，滤干水分，切碎，如果是特别酸的酸菜，可以多洗一两次；

2、姜末、葱花和酸菜加入猪肉碎，一边搅拌一边逐步加入鸡蛋液、两勺生抽、一勺老抽、一勺香油和一勺鸡精，搅拌均匀放置半个小时左右；

3、包好的饺子放置在一个大盘子，放冰箱冷冻2个小时以上，装入保鲜袋放冰箱冷冻保存，想吃的时候取出来放沸水煮熟即可。

~

牛肉酸菜馅饺子怎么调馅好吃?
答：清水适量。1、牛肉剁成肉馅。2、葱姜洗净切末。3、将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。4、酸菜剁碎。5、稍微攥一下水分放入肉馅中。6、拌匀。7、面粉中加入一个鸡蛋。8、加适量清水揉成面团。9、揉好的面团醒发15分钟再揉光。10、揉好的面下剂子擀成饺子皮。11、包成饺子。

东北酸菜猪肉饺子的家常做法大全怎么做好
答：东北酸菜猪肉饺子的做法 1.东北酸菜一颗，拿出攥去水分，一片一片切下，用水洗净 2.切成小块放到料理机中绞碎并攥去水分，放到盘里备用 3.葱姜备用 4.猪肉和姜葱也放到绞肉机中绞碎 5.放入料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、植物油朝一个方向搅拌上劲，肉和好后，把酸菜放入...

酸菜猪肉水饺的做法怎么酸菜猪肉水饺好吃
答：1、原料：酸菜、猪肉馅、生抽、十三香、葱、盐、植物油、姜末。2、酸菜洗净，用碎肉机搅碎。3、搅碎的酸菜攥去多余的汁液，和肉馅放到一起，菜肉比例大约1:1。4、加入葱姜末、生抽、十三香、盐、熟豆油。5、拌匀即为饺子馅，面粉加水，和成稍软的面团，饧面半小时。6、饧好的面搓长条，再...

猪肉酸菜馅饺子怎么做
答：猪肉酸菜馅饺子的做法步骤33.酸菜沫成沫，挤干水分；猪肉酸菜馅饺子的做法步骤44.将肉沫放入大碗中，加入酱油、香油、花椒水顺着一个方向搅拌均匀；猪肉酸菜馅饺子的做法步骤55.加入酸菜、盐一起搅拌均匀备用；猪肉酸菜馅饺子的做法步骤66.取一小块面团，搓成细长的圆面条；猪肉酸菜馅饺子的做法步骤77....

酸菜猪肉水饺怎么做
答：食材明细 猪肉馅适量 自家做的酸白菜适量 面粉适量 葱适量 姜适量 花椒水适量 盐适量 十三香适量 老抽适量 香油适量 酸咸口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 东北味儿:酸菜猪肉水饺的做法步骤 1 1.温水和面 醒2小时. 2.猪肉馅 加盐 十三香 花椒水 老抽 顺一个方向搅拌 上劲 2 3.酸白菜洗干净 ...

酸菜猪肉水饺做法
答：酸菜猪肉水饺做法 食材明细 主料: 猪肉馅适量 自家做的酸白菜适量 面粉适量 配料: 葱适量 姜适量 辅料: 花椒水适量 盐适量 十三香适量 老抽适量 香油适量 制作步骤 1.温水和面 醒2小时. 2.猪肉馅加盐十三香花椒水 老抽 顺一个方向搅拌 上劲 3.酸白菜洗干净 剁碎 沥去水分 (酸白菜是vivi自己腌的...

酸菜鲜肉水饺的正宗做法,酸菜鲜肉水饺怎样做才好吃的
答：辅料 鸡粉1小匙 味精少许 盐1小匙 蛋液半个 白胡椒粉1克 酸菜鲜肉水饺的做法步骤 1. 做之前首先泡发香菇清洗后切成碎，用于增加香味 2. 酸辣白菜清洗数次挤压去酸水，切成细碎 3. 青葱切的时候白的葱头部位分离 4. 把香菇碎、青葱碎倒入酸辣白菜之中搅拌搅拌 5. 加入肉糜并做调味料，口味...

酸菜肉馅饺子怎么调馅
答：酸菜肉馅饺子调馅步骤如下：食材：面粉、酸菜、花椒、猪肉、姜末、生抽、老抽、白糖、鸡精、白胡椒粉、五香粉。1、准备500克中筋面粉，加入一个鸡蛋，230克凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，变成面絮的样子，即可下手揉面。2、下手揉面的动作要轻盈，揉成较为光滑的样子，能达到盆光、面光、手光...

酸菜肉馅饺子怎么调馅
答：如下：食材：酸菜、肉馅、盐、油、生抽、老抽、葱姜末、五香粉适量。方法：1、首先把酸菜清洗干净。2、然后攥干水分。3、接着把酸菜切万碎末。4、再次攥干水分。5、肉馅里放盐，葱姜末，生抽，老抽和五香粉，搅拌均匀。6、最后将酸菜末放入肉馅搅拌均匀即可。

酸菜猪肉馅饺子怎么调馅好吃
答：6：用自己熟练的手法包起来就可以了，煮的时候记得在锅里加点盐，这样能防止破皮！1：肉馅最好是用猪前腿肉，这部分的肉质，用来包饺子最香。2：瘦肉和肥肉的比例为，6：4，再就是拌馅时，还要多放点葱油。3：做酸菜馅饺子，酸菜不要焯水，只用温水泡一下就行，您记住喽。4：肉馅的腌制很关键...