鸡蛋打开后蛋黄粘在蛋壳上还能吃吗
首先，如果打开鸡蛋后蛋黄没有流出来，而是粘在蛋壳上，这并不表示蛋黄已经变质了，大可放心食用。只需用勺子轻轻挖出来，然后放在平底锅中煎一下就可以了。
其次，如果打开鸡蛋后蛋黄已经流出来了，但残留在蛋壳上，这时候我们需要注意一下蛋黄的状态。如果蛋黄看起来正常并没有变成绿色或者发臭，那么也可以放心吃。但如果蛋黄的颜色和味道都发生了变化，就不应该食用了。
最后，无论是哪种情况，建议大家在处理鸡蛋的时候要注意卫生。如果从生鸡蛋上感染了细菌，在打开鸡蛋后蛋黄粘在蛋壳上的情况下就更应该避免食用，以免感染食物中毒。
总之，鸡蛋打开后蛋黄粘在蛋壳上并不代表蛋黄就已经变质了，只要状态良好就可以食用。但我们同时也要注意鸡蛋的卫生，在烹饪前要彻底清洗干净，这样才能避免食物中毒的发生。
~
...而且蛋黄旁边有很多黑点,打出来的蛋黄是不散,这样蛋还能吃吗...
答：这样的鸡蛋已经腐败了 ， 里面滋有大量的细菌 ， 不要吃。
新鲜鸡蛋的蛋黄粘在蛋壳上还能吃不?
答：蛋黄粘在蛋壳上表明鸡蛋已不新鲜，不过将它煮到熟透还是可以吃的。
生鸡蛋打开后发现蛋黄粘附在蛋壳上,此蛋还能吃吗?
答：不能食用了。鸡蛋已经变质。1、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。2、鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。
蛋黄粘蛋壳上还能吃吗?而且粘住的地方扣下来还是块状的,吃了会怎样
答：最好不要吃了，天气太热了放时间长了的鸡蛋容易变质，希望能帮到您
鸡蛋黄和鸡蛋壳沾到一起了还能吃吗 刚打的 壳和鸡蛋黄粘在一起
答：最好不要吃，蛋黄贴壳的鸡蛋是因为放的时间比较久了，吃了容易生病，但吃了也不会有什么大问题。
鸡蛋黄粘壳了但不臭还能吃吗
答：鸡蛋黄粘壳了但不臭不建议食用。一般情况下质量好的鸡蛋与蛋壳是分离的，并不会出现粘壳的现象，要是鸡蛋出现了粘壳的现象，那么多半是因为鸡蛋储存的时间过长，使鸡蛋蛋黄韧性变的弱导致的，这时候的鸡蛋很有可能已经出现了变质的情况，滋生了不利于人体健康的物质，最好是不吃。判断生鸡蛋是否坏的...
蛋黄粘在蛋壳上的蛋还能吃吗
答：如果说蛋黄已经占到了蛋壳上，那么这个但多数都是坏了，就是时间太长了。我就是说办鸡蛋的本身已经变质了，变质的东西就会产生对人体有害的细菌毒素。就不要吃了。
蛋清像水一样,蛋黄粘在蛋壳上面,蛋壳上还有黑色斑点,这样的鸡蛋还能吃吗...
答：这样的鸡蛋已经变质了，蛋白质结构发生变化，没什么营养价值了，腐败了只是不很严重。因为这样的鸡蛋是放久了就会这样，温度高不通风或夏天更易发生这种情况。最好别吃家里有小孩的话，大人要觉得浪费的话，蛋黄没散就可以光吃蛋黄。
生鸡蛋 蛋黄沾黏在蛋壳上,沾黏部位发黑
答：这叫“散黄蛋”，也就是鸡蛋的蛋黄散了，黏在蛋壳上啦。说明这蛋不新鲜了，会这是遭蚊虫叮过了。最好就不要再食用它啦。—— 供您参考
生鸡蛋打开后发现蛋黄粘附在蛋壳上,此蛋还能吃吗?
答：鸡蛋含有人体所需的各种蛋白质与氨基酸，常吃鸡蛋能延缓衰老，保持肌肤细胞活性。生鸡蛋的蛋黄粘在蛋壳上，是不能再吃的，因为这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。
