怎么泡酸菜的步骤详细

泡酸菜的详细步骤如下：

工具／原料：大白菜一棵、盐适量、凉开水适量。

1、白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用刀片开。

2、白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。

3、白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中。

4、白菜丝装瓶的时候，要一边装一边用筷子压实，最后放入适量的凉开水，凉开水没过白菜即可，瓶子盖好盖子放一边去发酵。

5、差不多一个月的时候，打开了盖子，酸溜溜的酸白菜就做好了。

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怎样泡酸菜说明文?
答：思路：按照泡酸菜的具体步骤，每一步都依次阐述清楚。泡菜的细节，很多主要事项也要描写清楚，注意细节描写。正文：选菜。每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。热水煮烫。白菜选好后，准备一口大口...

怎样泡酸菜的步骤
答：3：把洗干净的芥菜装入密封的玻璃罐内，倒入200克的精盐，再倒入水温45度的白开水，没过芥菜即可，凉白开一定要没过芥菜的表面，不然泡出来的酸菜会发霉，变烂，最后把密封罐的盖子盖上，放到阴凉通风干燥的地方，存放至五天后即可食用。以上的步骤是做泡酸菜的详细方法，用这个方法泡出来的酸菜，无论是...

泡酸菜的步骤
答：泡酸菜的步骤如下：工具/材料：花椒、辣椒、大蒜、生姜、高度白酒、清水、泡菜坛子。1、选取包心芥菜。这种芥菜外面两张大叶子两面的就都是菜帮子为主，腌制后比别的芥菜品种爽脆。2、将准备好适量的辣椒、大蒜、生姜清洗干净。3、盐融化在烧开后放凉的水里，然后倒进泡菜坛子里。把芥菜放进去后加...

泡酸菜的详细步骤
答：泡酸菜的详细步骤如下：1. 准备材料：酸菜、泡菜坛子、盐、白酒、红糖、生姜、大蒜、辣椒等。2. 清洗酸菜：将酸菜洗净，沥干水分，切成适合的大小。3. 调制腌料：在碗中加入适量盐、红糖、白酒、生姜、大蒜、辣椒等，搅拌均匀。4. 装坛腌制：将切好的酸菜放入泡菜坛子中，倒入腌料，确保酸菜完全浸泡...

介绍怎样泡酸菜
答：介绍怎样泡酸菜3步做好的腌酸菜，老师傅用了一辈子的技巧，又酸又脆，一年不坏 食材准备：芥菜3斤，清水3200ml，糯米粉400g，盐60g，姜片2片，花椒5g，大蒜1头 ，小米椒几个，高度白酒20ml。做法步骤：步骤一：处理芥菜 1，首选选荠菜，芥菜有苦的也有不苦的，不苦的通常是直接用来炒或者煮汤，...

如何泡酸菜的步骤
答：泡酸菜的步骤如下：工具/材料：油菜、清水、盐、锅、白醋、盘子。1、油菜清洗干净，浸泡在水里，加点盐泡一泡，这样清洗后更干净。2、然后锅中烧开水，将油菜下锅焯水，滚一滚就可以捞出来了。捞出油菜，然后准备一些凉白开备用。3、油菜放凉之后，倒入凉白开，然后倒入适量白醋和盐，喜欢酸一点，可以...

泡酸菜的制作方法是什么?
答：首先水是装好凉开水然后放入花椒、小的红辣椒、大蒜、生姜、八角。然后可以依个人口味放入萝卜、豇豆、包菜、青瓜等，最后入盐盖上盖子，三五天就可以吃了。具体步骤：第一步：烧一壶白开水，放置1天。第二步：将萝卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等通常泡酸菜的蔬菜洗净彻底晾干蔬菜表面的水分。

怎样泡酸菜说明文
答：以下是一份泡酸菜的详细制作说明：材料：新鲜蔬菜，如大白菜、萝卜、包菜等盐醋调味料，如辣椒、花椒、姜、蒜等步骤：清洗蔬菜，并切成适当的大小。确保蔬菜表面没有泥土或其他杂质。在一个容器中，将蔬菜和盐混合均匀，并腌制大约2-3小时，直到蔬菜变软。盐的作用是帮助蔬菜脱水，同时防止细菌滋生。将...

如何泡酸菜的步骤
答：1.首先得选好泡菜坛子。泡菜坛子，有土陶的，有玻璃的，有细磁的，一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时，要注意检验它的封闭性能。2.选好坛子，还要沏好泡盐水。洗净坛子，晾干生水，倒进凉开水，放进四川产的泡菜盐，摇摇晃晃，盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，...

酸菜的泡制方法
答：13、1准备淘米水淘米水，顾名思义洗完米的水米水中蛋白质发酵的同时促进酸菜发酵，缩短了腌制时间，同时蛋白质发酵后形成的氨基酸更有益于人体的吸收2在菜地里挑选几株肥大的芥菜，然后，将芥菜清洗干净，菜帮和菜叶。14、思路按照泡酸菜的具体步骤，每一步都依次阐述清楚泡菜的细节，很多主要事项也要...