芋头跟山药的区别
1、口感，芋头具有糯糯的口感，山药则有脆的口感。
2、用途，芋头既可以作为主食，又可以作为菜肴；山药则多作为菜肴食用。
3、营养成分，芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁、钾、镁、钠、磷等多种矿物质和维生素；山药的主要营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
4、产地，芋头原产于南亚，在我国南方及华北地区均有栽培；山药原产于亚洲，在我国主产于河南、山东、河北、山西、湖南、湖北等地。
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芋头跟山药的区别
答：两者的区别在于口感、用途、营养成分和产地。1、口感，芋头具有糯糯的口感，山药则有脆的口感。2、用途，芋头既可以作为主食，又可以作为菜肴；山药则多作为菜肴食用。3、营养成分，芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁、钾、镁、钠、磷等多种矿物质和维生素；山药的主要营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、...
芋头跟山药的区别
答：芋头和山药是两种不同的植物，它们在外观、口感和营养成分上都存在一些区别。首先，芋头是一种根茎类蔬菜，外观呈褐色或紫色，形状类似于土豆，有一层粗糙的皮，口感绵软，味道香甜。而山药是一种块根类植物，外观呈棕色或浅黄色，表面光滑，形状略呈长方形，口感爽脆，味道稍微甜一些。其次，营养成分方面...
山药淮山的区别
答：山药和山药的区别在于外观、品质、功能不同。1.外观不同:胡爱山山的外观坑坑洼洼，布满铁锈样斑点，相对来说没有山药好看。山药要厚，尤其是头，标榜皮要光滑。2.质量不同:一般含水分多，口感麻木。胡爱山是一种中草药，质地坚硬，不易折断，密度高。3.不同功能:山药一般是当食物吃，通常吃起来特...
山药(薯蓣)和芋头的区别
答：山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种。原产山西平遥、介休,现分布于我国华...
山药铁棍山药的区别,铁棍山药与一般山药的区别
答：（1）形状不同：普通山药形状不规则，非常的粗壮，粗度能达到四五公分粗；铁棍山药长短无所谓，头圆尾巴尖，粗细在1-1.5公分左右。（2）表皮不同：普通山药表皮比较光滑，毛须和毛孔疙瘩零星分布；铁棍山药表皮有紫斑，有毛须、毛孔疙瘩分布稠密，需要注意的是如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，不...
淮山和山药一样吗
答：1、外观不同:山药头部较粗,尾部较细,表皮较光滑,没有铁锈似的斑点。淮山粗细相对均匀,表皮颜色稍暗,有许多凹坑,根部有铁赤色斑痕不易被洗掉。 2、营养价值不同:淮山能止咳、降血糖,淮山富含黏蛋白和维生素,可预防心血管疾病,还可以起到安神的作用。山药含有抑制身体衰老的酶的活性,因此其可以起到延缓衰老的作用。
铁棍山药和普通山药傻傻分不清,用哪几招能区分?
答：一、形状和外观不同1. 铁棍山药是山药中的极品，因为营养价值以及功效比普通山药强，所以也是咱们中药中常见的药材。和普通山药相比，铁棍山药体形细长，通常粗细在2~3厘米，头部呈圆形而尾部则尖尖的。铁棍山药表皮粗糙而独特。除开稠密的毛须之外，同时还有常见的红色锈斑块。皮非常的薄，粗细不均匀，...
黑头山药与铁棍山药的区别
答：在外形、口感等方面有所不同。1、外形铁棍山药的整体轮廓较细，直径不超过2厘米，外皮颜色较深，带有较多的毛孔和根须，毛须经过整理会脱落，表面有像铁锈一样的铁红色的斑痕。而黑头山药的外皮颜色较浅，表皮光滑，毛孔和毛须较少，表面没有像铁棍山药一样的铁红色斑痕。2、口感铁棍山药的口感吃起来...
淮山与山药有什么区别?
答：一、淮山和山药的主要区别在哪？1.外观不同 （1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。2.品质不同 （1）山药现在有很多人进行人工种植，含水分比较多。...
有薯类“三巨头”之称的红薯、芋头和山药,为何有人吃了减肥,有人却增肥...
答：红薯、芋头、山药，这三种食物富含丰富的膳食纤维，不仅仅可以促进肠胃蠕动帮助减肥，还可以起到养生的作用。尤其在冬季，多吃这三种食物更是“大补”。之所以会出现不同的人吃同样的食物而造成不同体型的原因，还在于他们吃这些食物的量和方法出现了错误。一、红薯、芋头和山药的功效。山药富含维生素、...
