母鸡刚刚产下的鸡蛋是否营养最高，此时能否直接食用？

母鸡刚刚产下的鸡蛋并不是营养最高的，此时不能直接食用的。

母鸡产下的蛋是可以分为受精蛋和未受精蛋，当然这两种蛋的营养差别也几乎没有。那么刚产下的蛋与放置一段时间的蛋有营养差别吗？其实也是没有的，当蛋在母鸡体内形成，它的营业就固定是蛋白和蛋黄，最有营养的当属蛋白，蛋白里是人们需要补充的蛋白质。还有就是非常不建议大家直接食用生蛋，吃生鸡蛋是有可能会引起一些身体的不适的，营养也不如煮熟后好吸收。

一、生吃鸡蛋可能会带来的不适

生鸡蛋是一种半流质的形态，里面的蛋白质结构是很紧密的，生吃鸡蛋会造成鸡蛋在食道停留短暂，让生鸡蛋里面最有营养的蛋白质白白流失，身体也没办法吸收多少。而大量没有被消化的蛋白质在大肠内受到大肠杆菌的影响作用开始发生腐败，因此生产出更多的有害物质，这些有毒物质并不能完全被排出，没有被排出的会被肠道给吸收然后到达肝脏位置，增大了肝脏解毒的负荷。

二、怎么吃鸡蛋营养高

鸡蛋里面的营养成分是比较全面且均衡的，无论是蛋黄还是蛋白，里面的蛋白质营养价值都是非常高的。那怎么吃才能使这个营养价值利用得最好呢？最简单的就是煮熟，一定要煮全熟，现在很多人都会被网络上给误导，说什么糖心蛋营养是最好的，其实这个说法是错误的，要吸收到鸡蛋里面的营养，就得要这个营养在我们身体里面呈现最好被吸收的状态，全熟就是最好办法，煮熟、蒸熟都是很好的。

母鸡刚产下来的鸡蛋与不是刚产出的蛋营养上面是没有差别的，也不建议去直接食用生鸡蛋，生鸡蛋里面有人体无法吸收的抗生物素蛋白质，对人体是会产生各种不好的影响的。

这就是营养最高的鸡蛋，因为这样的鸡蛋很新鲜，很多的蛋白质还是保存很好。这样的鸡蛋千万不能这样吃了，会有寄生虫。

不能的，生鸡蛋不能食用的，一定要煮一鸡蛋才可以吃的，或者可以吃鸡蛋炒的，
鸡蛋营养并不高的

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刚开黄的鸡生的鸡蛋有营养吗
答：黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学...

新鸡产的蛋营养好吗?
答：聪明吃鸡蛋 最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合...

农村养的鸡下的土鸡蛋营养价值真的更高吗?
答：贫血或者婴幼儿食用。土鸡蛋是散养的鸡所产的蛋，比养殖场产的鸡蛋更有营养，日常生活中可以做水煮蛋，炒鸡蛋，还可以做鸡蛋糕等等。水煮鸡蛋或者做鸡蛋糕能更好的保留鸡蛋的营养是最好的吃法。本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)...

吃母鸡刚刚生下来的(生鸡蛋)有没有好处?
答：吃母鸡刚刚生下来的(生鸡蛋)有没有好处?或者坏处?有人说那样吃有营养,有人却说那里的细菌特别多不宜生吃。到底能不能吃请专家给予指点!... 吃母鸡刚刚生下来的(生鸡蛋)有没有好处?或者坏处? 有人说那样吃有营养,有人却说那里的细菌特别多 不宜生吃。 到底能不能吃请专家给予指点! 展开  我来答 2...

母鸡刚生出来的鸡蛋生吃了有营养吗??帮说下。。谢谢啦。。说清楚些哦...
答：因而不容易被消化吸收。鸡蛋最好煮熟吃，以吃蒸蛋最好，煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。鸡蛋吃法多种多样，营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳。

听说自家养的鸡产的鸡蛋比市场上卖的鸡蛋更营养,有科学依据吗?_百度...
答：蛋清和蛋黄都比养鸡蛋厚，鸡蛋的味道会很浓。这主要和土鸡蛋的饲养方式不同有关，其实和鸡蛋的营养无关，不要被商家的宣传蒙蔽了双眼。从营养角度来说，一样，多说说营养。一般来说，土鸡蛋的蛋黄比较大，或者号称散养，所以我们觉得一定营养高。决定及营养成分的主要因素是鸡的品种和饲养时间，而鸡蛋...

农村家养的母鸡下的蛋会不会营养高呢?为什么?
答：简单地说，绿壳蛋鸡和粉壳蛋鸡实际上是不同品种的鸡，而绿壳蛋鸡有一定比例的绿壳蛋率，也就是说，绿壳蛋鸡也产粉壳蛋，同一品种的蛋壳颜色不同，你可以想象有多大的差别！大多数时候绿壳鸡蛋只是因为市场少，形成了罕见的昂贵的形式，所以购买价格比较高！在营养方面，没有区别！鸡蛋蛋白质的氨基酸比例...

谁可以告诉我下 哪种鸡蛋和鸡的营养价值更高 更好
答：还有就是头道蛋的营养价值特高，也就是母鸡刚刚开始下蛋时的鸡蛋，也就一个月的时间这个时间的鸡下的蛋营养价值高，也就是这个时间的鸡蛋比较小，蛋壳带有血丝！在超市里卖的特别贵！在上海超市一盒蛋15只头道蛋，要买15元！专家都认可吃头道蛋！只是价格太贵不是不是普通百姓吃得起的！

自己家养的鸡下的蛋和买的鸡蛋哪个营养价值高
答：基本一样，无非自己家的鸡下的蛋心理上感觉没有喂激素什么罢了

刚下下来的鸡蛋,放几天营养是最好的
答：鸡刚生下的新鲜鸡蛋，一般3一5天还算新鲜，过个十天半月可能就要变质变坏，夏天不能把鸡蛋放置时间太长，否则就不新鲜了营养就会流失。