生吃枸杞子好吗?嫌它表面脏怎么办? 生活常识的养生之道
一 枸杞吃法
1.嚼食吸收好
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
2.配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
3 配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
4.配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。
5.配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
二 枸杞作用
1. 抗脂肪肝的作用
枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP，SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
一般的表面脏是一种生长过程中的物理性的灰尘，可以用现开的水，瞬时冲泡即刻取出再直接吃的比较符合卫生的要求，或用微波炉烘烤后摊凉再吃为最宜。
生吃枸杞当然好啦。有利于它的成分的有效吸收。若嫌它脏就用水洗洗好了。吃多少洗多少。但你这个问题我是头一次听说，我所知道人们食用枸杞是这样的：泡酒的直接放到酒里；煲汤的直接扔到锅里;泡茶泡水的直接用开水泡；就是直接吃的也是手里抓着一些，一粒一粒往嘴里放。枸杞是晒干或烘干的，在它生长和加工过程中，表面难免有肉眼看不见的灰尘和残留物，洗洗能去除这些。
生活小常识：怎样养生~
一冰糖加雪梨，咳嗽马上就能好第二枸杞加桂圆祝你一夜好眠第三青团加山楂能够促进肠胃的消化
1.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；2.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老；3.防失眠：睡前不要讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；4.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝；5.葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠；6.夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康；7.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效；8.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃， 不利健康，最好加一点醋再食用；9.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良刺激，影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐（糖）水；10.空调室内温差不宜超过5℃，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24℃以下；11.夏天，人的活动时间变长，出汗多，耗能过大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要；12.吃大蒜、洋葱可以预防前列腺炎、前列腺增生。13.女生冬天感到肢体寒冷是肾阳虚的表现，可以买一些黄芪泡水喝，如喝一段时间后感到口干，阳气恢复正常停一下然后反复如此饮用，效果不错。14.蜂蜜和大葱不可同吃，会引起中毒。15.香椿做的食物最好不要多吃，会引起胃肠不舒服。16.青萝卜与胡萝卜不能同吃，会引起中毒。17.冬吃萝卜，夏吃姜，每天适量吃一些姜，可以提高免疫力，尤其是对感冒有效。
怎么鉴证枸杞的好坏?
答：而果皮比较有韧性。看图上这些就是比较好的枸杞。02 而一些不好的枸杞其实是因为通过了人工加工的方法让它显得比较好的样子，一般果实是那种圆球形的，看起来会很饱满，果皮比较硬，而且很多都能看到里面的种子，种子比较大而且还很多，吃起来的话也没有好的枸杞那么甜，味道偏酸。
枸杞子太干一折就断一咬就碎是怎么回事?
答：感觉是硫磺熏制的枸杞的可能性非常大。硫磺熏制的枸杞，颜色比较鲜亮，表面褶皱很多，是很脆的那种干。普通枸杞再干，它的里面也是有肉的，就跟葡萄干一样，咬的话里面肯定是有些许的韧劲的。你也可以泡水看看水的颜色，正常的枸杞泡水是浅橘黄色，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。如果泡的水没...
如何辨别枸杞好坏
答：假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸 枸杞子是一种非常常见的中药材，具有很好的的养生保健作用。日常生活中，枸杞子的服用方法也是非常多的，无论是泡酒还是泡水、入菜还是煲汤，对于身体的好处都是非常大的 但是，如果选择了一些...
黑枸杞泡水可以美容养颜吗?
答：很多人不知道黑枸杞和红枸杞有什么区别，其实黑色枸杞和红枸杞都是属于枸杞家族的，但是由于黑枸杞中的花青素含量要比红枸杞高很多，所以这也是它表面呈现黑色的重要原因。黑枸杞的价格远远高于红枸杞其实不完全是人们吹捧得来的，黑枸杞的营养价值本身就远远高于红枸杞，它含有的蛋白质、矿物质、和微量元素...
怎么煮嫩鸡蛋?
答：很多人都很喜欢吃鸡蛋,可是有些人煮鸡蛋的时候总会做得很老,不但影响了口感,还会影响它的营养价值。 操作方法如下 1、首先准备十颗新鲜的鸡蛋,然后我们放在清水中洗掉表面的灰尘以及鸡毛。我们做水煮鸡蛋的时候,一定要记得将鸡蛋外壳的脏东西给洗净。否则在煮制的过程中,鸡蛋外壳的细菌很容易就会浸入到鸡蛋里面了...
如何挑选枸杞有没有被熏过
答：枸杞是一种很好的中药材，有极佳的养生效果，我们在日常生活中可以买一些来泡茶，也可以入菜食用，那么如何挑选枸杞，才知道它有没有被熏过呢?如何挑选枸杞有没有被熏过 看表面 新鲜的枸杞子总体上的颜色是比较柔和的，如果是没有光泽的枸杞，千万不要购买，没有光泽的枸杞一般不是新鲜的了。看果蒂 ...
枸杞市场上卖有红颜色和颜色较深的,它们之间到底有什么区别?红颜色是...
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娃娃鱼的制作方法?
答：1.娃娃鱼处理好再用开水烫一下去除鱼表面黏糊糊的脏东西。 2.处理好后再把它剁成一块块。 3.起锅放油烧热放入姜片和大蒜子,洋葱花椒放一些。 4.接着放几个干辣椒倒入洗净切好的娃娃鱼。 5.炒几下炒透后放入红烧酱汁。 6.接着加一勺蚝油和料酒再倒入一点生抽。 7.倒入食用水烧开后放入大葱头和一勺白糖...
螃蟹买回去想过两天吃,怎么保存?能放多久?
答：新买回来的螃蟹必须先清洗干净,用流动清水将螃蟹表面和缝隙间的污物冲刷干净,然后用纸巾擦干水分。这可以去除污物和细菌,延长保鲜期。 我每次买回螃蟹后,第一步就是把它在自来水龙头下好好冲洗一遍。用流动的清水可以冲掉螃蟹壳表面和脚钳之间的污垢,还可以冲进缝隙里把里面的脏东西也冲掉。冲洗干净后再用厨房纸...
如何做出地道的东坡肘子?
答：盘饰:油菜芯10余棵、枸杞子10余粒 制作过程 1、选用猪肘子1个,约1500克。选购时,让肉店员工帮忙用“火枪”把猪肘子表面残留的猪毛烧灼一下,省去了回家一根根拔除残存猪毛的麻烦。 2、把猪肘子表面烤焦的猪皮刮去,反复清洗干净。切葱段30克、姜片20克。 3、把清洗干净的猪肘子放在凉水中,浸泡1小时,彻底泡除...
