请问生鲜鹿茸怎样弄干，能直接晒干吗？谢谢 新鲜鹿茸如何晒干
切好后，自然晒干就好．切好后平铺，在鹿茸片上下铺一层牛皮纸，便于吸收黄酒．再上层牛皮纸上压一个重物，目的避免鹿茸片掉片或是卷片等．如果是新鲜鹿茸，要先用针管抽出鹿茸中未排干的茸血，这也是好东西，千万不要浪费了。
挑选鹿茸方法：原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。
扩展资料：
鹿茸的注意事项：
1、鹿茸服用宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。
2、鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
3、有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
4、它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
优质鹿茸很讲究规格、形状。因此，要想获得优质鹿茸，掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量，锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下；
①水煮：将鹿茸放入煮锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹入水中，煮2h(小时)后即提出水面晾干，通过自然的胀缩，排出茸血，保持茸色。
②烘烤：将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。
③风干：将烤过的茸挂在干燥通风之处进行风干，以防止腐败和虫蛀。
④回水：经过第一次水煮之后再次水煮叫回水。一般需要连续回水3--5次，回水的时间要比第一次煮的时间短。回水之后再烤，再风干。
⑤煮头：经过几次煮烤之后待茸即将干透时，就只煮鹿茸的顶头部，防止空头，以保持茸的美观形状。
不能，鲜鹿茸很粗，而且含血多。如果实在是想自己加工，可以切成片后烘干。
一般都是烘干的，把切口烫下
请问大师，鹿茸是自然晒干，还是烘干，那种效果最佳，
请问生鲜鹿茸怎样弄干，能直接晒干吗？谢谢~
加工鹿茸的详细操作方法： 鹿茸烘干
一般在6月下旬取头茬,8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部注射麻醉药,一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升; 取后应迅速注射25%的尼可刹米注射液6毫升。注射了麻醉药的鹿倒地后,即用碘酒在其茸根部四周消毒,割茸后再用碘酒把茸茬消毒,并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨混匀,涂于茸茬处进行止血。
1、洗刷方法：新收取的鲜茸用40℃左右的2%碱水洗刷茸表，除去油圬，血污等脏物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脱水干燥。
2、封锯口：将面粉均匀地撒在锯口上，用l00W的电烙铁封锯口。
3、鹿茸冷冻：
（1）将鹿茸锯口朝下摆放在冷藏箱内，茸间接触的部位用纸隔开，以免冻后粘联和造成压痕。
（2）用-15℃至-20℃进行冷冻，直至冻透。4、解冻干燥：
（1）烘干箱设定温度75℃，预热30分钟。
（2）将冷冻的鹿茸从冷藏箱内取出，直接平放在预热的烘干箱内托茸架上，注意鹿茸不要堆放，避免在解冻过程中鹿茸表面造成压痕。
（3）烘干箱内温度40℃，时间为2小时。此时是解冻过程；注意解冻过程中不能中断加热，如中断加热会造成茸皮和髓质部分离，以后烘干时会出现轩皮。
（4）接着烘干箱温度50℃，时间为1小时。此时是继续解冻过程。
（5）接着烘干箱设定温度60℃，时间为1小时。此时仍为继续解冻过程。
（6）接着烘干箱设定温度70℃，烘干时间为8小时，每2小时要翻动鹿茸一次。此时不能停止烘干，否则会发生轩皮。
（7）鹿茸从烘干箱内取出，送风干室冷凉风干12小时。
（8）烘干箱设定温度75℃，将冷凉后的鹿茸平放在托茸架上，加热烘干10小时，中间每2小时翻动一次鹿茸。
（9）鹿茸从烘干箱内取出，送到风干室冷凉风干12小时。
（10）烘干箱设定温度为75℃，将冷凉后的鹿茸平放在托茸架上，加热烘干4～8小时。此时注意检查，发现鹿茸的含水量达到28%左右时即可取出。
（11）鹿茸从烘干箱内取出，送入风干室挂起风干。
（12）以后每天烫煮一次茸头，烫煮茸头的水温为98℃。烫煮茸头的标准是茸头由硬变软，再变硬，富有弹性为止。每天烘干一次，箱内温度为75℃，每次烘干2～3小时，直到鹿茸干燥达到标准含水量为止。鹿茸从解冻到加工成标准含水量为15天左右。
切好后，自然晒干就好．切好后平铺，在鹿茸片上下铺一层牛皮纸，便于吸收黄酒．再上层牛皮纸上压一个重物，目的避免鹿茸片掉片或是卷片等．如果是新鲜鹿茸，要先用针管抽出鹿茸中未排干的茸血，这也是好东西，千万不要浪费了。
鹿茸作为医疗保健具有生精补髓的作用,鹿茸可以怎样食用呢?
答：在古代，鹿茸的地位可不输于人参，这种中药备受青睐，直到现在，很多男性朋友都想给自己来一点这味中药。如今信息传播的渠道多，稍稍经过润色，鹿茸更加值钱了，但真正认识这种中药的人，经常有男性朋友问我，你们药房有没有鹿茸卖，搞点来补肾，可见鹿茸补肾壮阳的功效深入人心。在电视广告、甚至药店门前，...
人参、鹿茸等中药,能放进冰箱保存吗?
答：逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。因人参过分干燥，极易碎裂，造成损失。另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存。高丽参贮存方法与人参相同。鹿茸 00干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒...
鹿茸应该怎样煮
答：材料：鸡腿1个、鹿茸25g、红参10g 制作方法：1、鸡腿去皮，砍成适量大小的块。2、凉水下锅焯净血水，捞出冲洗干净。3、红参和鹿茸过一下清水。4、在炖盅内放入焯好的鸡腿、红参、鹿茸、加入清水没过食材。5、盖上保鲜膜，上锅炖三个小时（免加盐）。6、取出晾凉即可食用。
鹿茸怎样吃
答：可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下：准备材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。1、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08faa0d0171757ee3d6d54fbdaaa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec...
干鹿茸怎么弄软
答：干鹿茸怎么弄软？说到这个问题，其实很多朋友也都是很困惑的，因为很多朋友也尝试了用水泡，或是用用水煮，结果也都失败了，最终还是去买了鹿茸粉，或是直接拿去磨成粉，这样也方便食用。所以说想要将干鹿茸弄软也不是一件容易的事情。那么怎么做才可以呢？干鹿茸怎么弄软？其实也并不是很困难，只要...
鹿茸男人吃了有什么用?怎样用才是正确的
答：男人吃鹿茸的用处如下：1、对性功能的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素（LH）浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效。2、鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统...
酒泡过的鹿茸晒干跟没泡过酒的区别?
答：被酒泡过的鹿茸已经没有什么效果了，因为鹿茸里边的有效营养物质己被泡出来了。
整支鹿茸能造假吗?怎么辨别真假梅花鹿鹿茸?
答：想买点鹿茸给我爸爸补补,不知道整支的鹿茸可不可以造假呢?怎么才能辨别啊?还有淘宝上的鹿茸有的只卖2快多一克,真鹿茸有这么便宜吗?谢谢了... 想买点鹿茸给我爸爸补补,不知道整支的鹿茸可不可以造假呢?怎么才能辨别啊?还有淘宝上的鹿茸有的只卖2快多一克,真鹿茸有这么便宜吗?谢谢了 展开 ...
鹿茸真的能使我长胖吗。怎么做才好吃呢
答：偶然一次听朋友说鹿茸能使人长胖,我今天... 我从小都很瘦。能吃能睡,没有病,可是怎么长不胖啊,眼看就要快谈对像啦,就因为我的身体...烦恼 该试的办法我都试过了,可还是不见长肉。 偶然一次听朋友说鹿茸能使人长胖,我今天也想来试,可那个是一片一片的,我不知道该咋弄着吃好,总不能就那样吞下去吧...
鹿茸,鹿尾,人参怎么泡酒,需要加其它的药材吗?是直接放进酒里泡,还是...
答：3、蒸锅上面放个架，盘放蒸架上，和红枣，桂圆肉一起蒸。4、蒸上半小时，蒸好的红枣要去掉核。材料蒸好后全部晒上2天，把水份晒干。5、把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中，浸泡半年就可以喝了。如果嫌泡酒麻烦，可以直接吃点尊禧堂鹿尾食丸，一般这种滋补品都加了其他药食同源...
