血糖高能不能吃鸡蛋和豆制品呢？ （急） 糖尿病人具体可以吃哪些豆制品比较有益健康

鸡蛋的营养价值在于它的蛋白质是优质蛋白，而且是人体吸收最好的蛋白质来源。而蛋黄中含有的卵磷脂有降低胆固醇的效果，每天一个鸡蛋的摄入量，既能利用它的营养，也不会造成血清胆固醇过高。此外，蛋黄中还含有矿物质。

豆制品的蛋白质也是优质蛋白，其脂肪主要是不饱和脂肪，而且是钙的来好来源。

因此，鸡蛋和豆制品都不会导致血糖升高，可以放心食用。但是，一般高血糖的患者，要考虑是否同时有痛风（注意豆制品的摄入）和高脂血（不能过量吃鸡蛋），注意饮食。

可以，适可而止，喝豆浆不放糖！不吃水果，要糖尿病饮食！

大豆及其制品，这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

鸡蛋含胆固醇，蛋黄不能吃。

豆制品的食物有那些？（注不含糖）~

红豆，黄豆，黑豆，花豆，米豆，大白豆，绿豆……可以做成豆汁，还有千张，豆腐，豆腐皮，豆脑……

糖尿病人能吃豆制品，但要少吃。
大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
建议吃升糖指数低水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.因为水果中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的.水果中含的糖分有葡萄糖,果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待.