龙利鱼怎么吃最好吃

作者&投稿:解溥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
下面给大家介绍下茄汁龙利鱼的具体做法。

配料:龙利鱼一条,番茄酱适量,生抽一勺,胡椒粉适量,海盐适量,黄油一块,砂糖适量,蒜两瓣,白芝麻少许。

步骤一:先把各种的食材都给准备好,龙利鱼要先解冻,然后进行彻底的清洗,要不然也是会有很多的脏东西。清洗好的龙利鱼切成大小适中的块,然后用料酒和胡椒粉和龙利鱼块搅拌均匀,腌制半小时。

步骤二:起锅烧油,放黄油融化,然后放蒜末炒出香味来。

步骤三:放番茄酱和适量的水,然后放胡椒粉、白芝麻和海盐煮开。

步骤四:腌制好的龙利鱼装到锡纸盒中。

步骤五:淋上刚才做好的酱汁。

步骤六:然后再铺上一层龙利鱼。

步骤七:再淋上酱汁,撒上黑胡椒和芝麻,进烤箱,用180度的温度烤十五分钟左右就行了。

这道菜的关键就是酱汁一定要炒好,如果是没有把香味给炒出来的话,那么做出来的味道就会差很多。炒的时候不需要开大火,中火就能够炒出很香的味道来

~

龙利鱼怎么做好吃
答:再倒入一点蒸鱼豉油,一道美味的清蒸龙利鱼就做好了。2、龙利鱼的营养价值非常高,经常食用有非常多的好处,龙利鱼的做法以突出食材的本味为主。龙利鱼的肉质鲜美,老少皆宜,并且这种鱼的鱼刺很少,适合上了年龄的老人和小孩子使用。龙利鱼是一种优质的海洋鱼类在龙利鱼的脂肪里面含有大量的不饱和...

利鱼配芦笋.的家常做法大全怎么做好吃视
答:主料 龙利鱼柳一条 芦笋150g 盐适量 白胡椒粉少许 玉米油适量 葱姜少许 白糖少许 芦笋炒龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼解冻洗净沥干水,用刀切成长条状。2. 将龙利鱼放少许盐,白胡椒粉拌匀腌制一下 3. 芦笋洗净切段 4. 起油锅爆香葱姜,下龙利鱼炒,鱼成透明状变成白色时盛出锅,时间约为...

家常香煎龙利鱼窍门
答:平时我们购买的龙利鱼都是速冻的,因为已经处理好,只需要拿出来解冻即可,在平时可以做香煎龙利鱼,营养价值非常的高,而且香煎龙利鱼口感上非常棒,只要大家按照这些方法进行制作,既能锁住里面的汤汁和水分,又可以吃到外焦里嫩的口感。香煎龙利鱼材料龙利鱼排,姜丝,蒜末,香葱,黄酒,白糖,...

龙利鱼怎么做最好吃 龙利鱼如何做最好吃
答:2、龙利鱼拿出解冻。3、用厨房纸巾吸干水份。4、两面都薄薄的撒上少许白胡椒粉。5、料酒适量。6、放上姜片,腌制15分钟。7、腌制时间,把香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝。8、腌制好后,葱白放在龙利鱼上,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后倒出多余水份,再蒸5分钟。9、取出龙利鱼...

有哪些能把龙利鱼做得好吃的烹饪方法?
答:龙利鱼,也称为巴沙鱼,是一种常见的淡水鱼,原产于越南的湄公河流域。它的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,是很多家庭餐桌上的常客。以下是几种能把龙利鱼做得好吃的烹饪方法:清蒸龙利鱼 清蒸是最能保留鱼肉鲜嫩口感的烹饪方法之一。将龙利鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,然后在...

龙利鱼5种最好吃的做法
答:辅料:葱1根 ,蒸鱼豉油10毫升, 姜一块, 料酒2毫升, 红辣椒1只 1、材料大集合。2、葱切段,姜切片备用。3、控干水分加入姜片,几滴料酒。4、剩余的葱段,姜片,码放在盘子底部。5、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。6、蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼。7、大火蒸6分钟关火取出。8、倒出蒸...

龙利鱼做法大全
答:清蒸龙利鱼 材料:龙利鱼1条、姜适量、葱适量、生抽适量 做法:1、将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽。2、水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟即可。烹饪技巧:1、龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点...

龙利鱼怎样做好吃
答:2、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。3、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!去皮的番茄切成小块备用。4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。5、烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。