上海人喜欢吃什么口味的食物 上海人喜欢吃什么口味的菜肴
上海是一个融合了各种菜系特色的城市，因此上海人的口味也非常丰富。上海菜以甜、咸、鲜为主要特点，但也有许多其他口味和菜系可供选择。以下是一些上海人喜欢的口味和菜系：
1. 本帮菜：本帮菜是上海的传统菜系，以甜、咸、鲜为主要特点，口感细腻、色香味俱佳。代表菜品有红烧肉、蟹粉小笼包、糖醋排骨等。
2. 川菜：川菜在上海也非常流行，以麻辣、酸辣、鲜香为主要特点，味道浓郁、刺激。代表菜品有水煮鱼、麻辣香锅、酸辣汤等。
3. 粤菜：上海的粤菜以清淡、鲜美、精细为主要特点，代表菜品有烧腊、虾饺、叉烧包等。
4. 湘菜：湘菜以香辣、鲜美为主要特点，代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉等。
5. 其他菜系：上海还有许多其他菜系可供选择，如淮扬菜、鲁菜、川鲁菜等。
总的来说，上海人的口味非常丰富，可以满足不同人群的需求。
1、旧社会上海人做菜讲究浓油赤酱，随着健康意识的提升，上海人的饮食也逐渐转变为少油，少糖和少盐的清淡口味。
2、绿叶菜在上海人的饮食结构中，占有着非常重要的地位。上海甚至有一句“一天不吃青，两眼冒金星”的俗语。
3、上海人的饮食除了花样繁多之外还很精致，以量少来保证饮食的多样化。俗话说“要想身体健，三分饥与寒”还是很有道理的。
4、上海民众有普遍爱吃鱼虾的习惯，水产品高蛋白低脂肪，对于身体健康是非常有益的。
上海人口味清淡，爱吃偏甜的食物。
上海人喜欢吃什么口味的食物？~
相对清淡可口的。
如果能做到色香味俱全是最好不过的事了。如：凉拌菜里能撒点小葱和麻油；比较讲究脆嫩、爽口；汤要炖得象香港人一样，不要太咸，比较讲究可口清淡和鲜美。
上海是个国际化大城市，比较能接受一些新奇的东西。比如：色拉凉拌菜、海鲜、名贵的河鱼、蟹、大虾。
做法也蛮多的，依个人喜好。不管是外形还是口味，上海人吃菜的喜好相对贴近苏杭。还有就是上海人现在对大鱼大肉之类的已很不感兴趣了，材料偏向于菌菇、嫩笋和一些有营养或养颜的。
上海的风俗习惯：
一：亲戚间往来一般保持到血亲第三代，即堂兄弟、表姐妹间还有走动。平时走动不讲究送礼，有事必备礼，俗称“做客人”、“做人客”。
二：青年人多荡马路、游公园、上娱乐场所，偶尔聚餐；中老年人以喝茶、聊天、叙旧为主。过去，市民住房狭小，朋友很少在家中聚会。朋友有红白事，相互邀请，
三：平时来往不备礼，招待不讲究仪式。
四：逢婚丧喜庆，亲友例须送礼，称“送人情”。上门探望病人，或准备在主人家吃饭的一般是要送礼的。旧俗送礼的如今大多改为送钱。
上海人吃东西较为讲究。
一般老百姓自己家用餐会选择较清谈的菜肴；
如果应酬或谈
生意
去酒店吃的话，会点些刺身食物（如，大龙虾、象拔蚌、生豪、三文鱼之类）还有就是会点些甜食。
作为国际大都市，肯德鸡、麦当劳当然也是少不了的。
夏天去步行街散步，看看路边众多卖零食的就知道我想说什么了。
还有就是，上海人吃饭已菜为主，而且讲究菜就是菜，不会象东北爷们似的，炖他一大锅，一般不会在烧菜时加水。想喝汤？另外烧一份就是了。
吃什么海鲜好
答：海鲜是一种从海中捕捞来的食物,由于大多数的海鲜,都有着鲜嫩的肉质,同时营养价值也是比较丰富的,因此很多人都喜欢吃海鲜。但是对于内陆人而言,吃一顿海鲜大餐,往往要花掉不少银子。所以,想要吃到便宜的海鲜,最好是去沿海城市吃。那么,哪些海鲜既便宜又好吃呢?下文将进行介绍。一、野生海鲜哪种比较便宜的呢?鱼类...
螃蟹喜欢吃什么食物?
答：螃蟹是杂食动物，但他最爱吃的是螺类，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食，也喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。1、螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌...
秘鲁人最喜欢吃什么?
答：玻璃维亚 人喜欢吃什么 玻利维亚人的饮食习俗与秘鲁、巴西等拉美国家差不多。他们习惯吃西餐,用餐多使用刀叉,通常爱吃米饭,也很喜爱面食食品。喜爱吃的肉类以牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鱼等为主;蔬菜类有西红柿、黄瓜、洋葱、卷心菜等。在商务活动中,宴请客人时,应选用西餐招待客人,时间可安排在晚上。晚餐时间一般都比...
浙江人喜欢吃什么口味的菜
答：而位于浙东的宁波、绍兴等地区口味则比较偏咸，宁波尤甚。这两个地方的美食喜欢加盐和酱油，总之是怎么咸怎么来，而且他们也喜欢制作各种加盐的腌制食品，想萝卜干、梅干菜等都是当地的特色美食，在餐桌上很常见。这种吃咸的风气，是因为当地的自然条件，宁波与绍兴靠海，古时晒盐、制盐等产业十分发达，...
海豚喜欢吃什么?
答：帮助的人:42.9万 我也去答题访问个人页 展开全部 问题一:海豚最喜欢吃什么? 海豚的饮食 海豚最喜欢吃鱼及鱿鱼, 每天会吃的份量约是体重的百分之四至八; 它们约重二百公斤, 所以每天进食约十五公斤的食物。在海洋公园 生活的海豚所吃的食物主要是从美国冰鲜入口的横泽鱼、鲛鱼、沙 甸鱼、鱿鱼和多春...
英国人一般喜欢吃什么?
答：菜的口感要鲜嫩。现在，越来越多英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。主要食物有冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡，以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等蔬菜，汤类有鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。英国人不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。
澳大利亚三餐吃什么
答：乡村人爱用铁板烤肉招待客人，烤制的食物有牛肉、羊肉、猪肉、香肠等，最讲究的是烤牛排。先将准备烤制的肉切成厚片，用葡萄酒、胡椒粉、精盐、芥末淹渍，然后放在烤炉的铁板上烤，待烤到两面焦黄即可食用。吃时配上胡萝卜、生菜、青椒及各种水果，喝着白葡萄酒或红葡萄酒，细嚼品尝，津津有味，印象...
水母喜欢什么样的食物?它们是如何进食的?
答：相信大家应该都知道，我们在平时的生活中应该都会喜欢很多的海洋生物以及陆地上的动物，对于这些东西而言大家应该都是知道的，我们平时可以去拿一些东西去喂养它们，而且在喂食的过程中他们也是比较乖比较听话的。 那么3C很多人应该都知道，对于海洋的生物也就是水母而言，他们到底喜欢吃什么东西，他们应该如何...
海豚主要吃什么食物?
答：海豚主要以鱼类和乌贼为食，海豚依赖回声定位进行捕食，甚至可以用高声强击晕猎物。海豚主要栖息于热带的温暖海域，通常生活在浅水或至少停留在海面附近。海豚是在水面换气的海洋动物，每一次换气可在水下维持二三十分钟，当人们在海上看到海豚从水面上跃出时，这是海豚在换气。海豚游速迅捷，通常最快速度在...
印度尼西亚吃什么?
答：印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食： 印尼什锦饭（Nasi Campur）、手抓巴东菜 。望采纳。印度尼西亚人民都吃什么鱼 可能是 当地的俗称 ，但很容易误导 ...
