医生告诫早餐不要给孩子吃粥，那应该吃什么？

早上让孩子喝一碗热腾腾的粥，希望帮助孩子暖胃、助消化，是很多父母都喜欢做的一件事情。而且，为了让孩子早上喜欢上喝粥，父母也弄出了很多花样，比如给孩子煮口味不同的粥；把孩子喝粥的碗碟弄得花哨一点等等。因为，在很多父母心里，孩子早上喝粥一定是好的。可是，你知道吗？今年在网络上火起来的“硬核”医生张文宏提醒各位家长，别让孩子早上喝粥。

可能家长要问了，粥都是热乎乎的，煮熟以后软软糯糯的，应该可以帮助孩子暖胃，如果孩子脾胃不好的话，应该多喝吧。为什么医生却说孩子早上不能喝粥呢？家长先别着急，听听张文宏医生的解释吧。

早餐对孩子来说很重要，粥的营养价值有限

张文宏医生从营养的角度，解释了为什么家长早上不要给孩子喝粥。因为，粥无法在早上给孩子提供全面的营养。我们都知道，人体平时消耗的能量主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。只有每一部分的营养素都占一顿饭的合理比重，人体才会更加健康。粥的主要成分是碳水化合物，里面的脂肪和蛋白质含量，非常的少。如果孩子早上喝粥，就影响了对其他营养素的摄取。

孩子早上喝粥的后果

如果家长坚持让孩子早上喝粥，会怎么样呢？首先家长要知道，孩子处于快速的发育阶段，他们需要能脂肪、能量比成人多。如果孩子早上喝粥，早餐的质量就比较低，孩子很容易因为营养不够，可能会出现大脑兴奋程度变低、反应变迟钝、注意力不集中等情况。如果孩子正处于学龄期，是一定会影响学习成绩和学习效率的。所以，建议家长早上还是不要给孩子喝粥了。

孩子的早餐应该怎么吃？

在孩子的膳食结构中，早餐提供的能量，约占全天的25%-30%。孩子的早餐这么重要，如果不能喝粥，那吃什么呢？家长别担心，张文宏医生也给出了一份孩子早餐怎么吃的指南。他认为，孩子早上要吃鸡蛋、牛奶、三明治，这些高营养、高蛋白的食物。

所以，以后家长再为孩子准备早餐，完全可以根据张文宏医生的建议，为孩子做出有营养的早餐。另外再提醒一下家长，高营养、高蛋白的食物，种类非常多，像鸡蛋、鱼、牛肉等等都是，家长一定要根据孩子的个人口味，选择他更加乐于接受的食物，然后给孩子做早餐，不要只顾着早餐有营养，忽略了孩子的个人口味。

因为粥的营养太单一了，儿童的早餐应该是要全面营养的，才能够保障他们的身体健康，应该喝牛奶、吃红薯、吃鸡蛋、吃青菜、吃苹果等。

因为早餐要吃好，才有一个好的状态去完成一天的事情。如果早上喝粥的话，营养单一，而且特别容易产生饥饿感，还没到吃饭时间已经人心惶惶了，也不利于孩子身体发育。所以一般早上尽量给孩子喝个牛奶，补充了身体所需蛋白，吃个鸡蛋，蛋黄富含卵磷脂可以促进大脑发育，蛋白也有饱腹感，满足了身体一天所有营养！

1、孩子早餐的营养密度很重要，牛奶中的优质蛋白质、B族维生素和维生素A，对维持孩子自己的免疫球蛋白生产也有帮助。一顿好的早餐，应该包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其中很重要的宏量营养素是蛋白质，而重要的微量元素包括钙、维生素D和维生素A。在这一点上，牛奶+鸡蛋所提供的营养密度，比白粥+咸菜要好得多。2、可以用豆浆代替牛奶吗？牛奶和豆浆都是含有优质蛋白质、脂肪和多种维生素，部分方面可以互相替代。但100毫升牛奶的钙含量是120毫克，而100毫升的豆浆含钙量是5毫克，所以如果把早餐当成一天钙质的重要摄入来源，并不建议用豆浆代替牛奶。

建议吃三种食物是高蛋白，维生素，以及碳水化合物。建议吃牛奶，鸡蛋和三明治。或者豆浆鸡胸肉菜包子，这样吃营养丰富，孩子身体好。

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