素炒菜花的做法 素炒花菜的家常做法简单

作者&投稿:啜卸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

素炒花菜的家常做法简单如下:

1、菜花拆成小朵,清洗干净。

2、焯水2分钟,过凉水备用。

3、洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段。

4、炒锅中倒适量油,胡萝卜入锅中翻炒几下,再放入洋葱块煸炒。

5、将菜花倒入锅中翻炒。

6、撒盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。

7、韭菜入锅,炒几下关火。



素炒菜花怎么做~

菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。
制作方法:
1.菜花洗净,用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。
2.用开水焯熟。
3.用凉水过凉,控出水分。
4.胡萝卜、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。
7.放上适量的盐。
8.拌匀即可。
菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根,
培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量。
做法:
1、菜花掰开,用刀从尾部往前分,就能自然地分成一朵一朵的,洗净了沥干水分待用;
2、烧一锅水,放一勺盐,水开后放入菜花,焯一下,
捞出来泡在凉水里,过凉后,沥干水分待用;
3、培根切片,蒜切片,青蒜斜切刀;
4、锅内放油,略少,放入培根片小火煸炒至焦黄,
放入干辣椒、花椒、蒜片,煸炒出香味后,
倒入菜花,加两勺蒸鱼豉油,大火,翻炒啊,翻炒,加盐出锅。
1. 把菜花洗净掰成小朵
2. 火上做锅放底油,放香锅调料煸香,放菜花加酱油煸炒。
3. 小火煸炒到菜花熟了加盐加少许白糖煸炒片刻即可出锅
1. 菜花手掰至小块,过沸水焯熟,然后过冷水,沥干水分,备用
2. 小红辣椒切段,牛肉馅加盐,鸡粉,料酒腌15分钟以上
3. 锅内起油,放入辣椒爆香,加入牛肉馅翻炒
4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣酱,再加少许的盐,翻炒均匀即可
1.菜花,香菜。香葱,辣椒。西红柿。
盐、豆油、酱油、花椒、土豆粉
2.把菜花掰成小朵。洗干净备用。
3.把香菜摘除黄叶、去根、泡洗干净。
4.香菜不是比较嫩的那种、所以需要用开水烫一遍。
5.烫好以后的香菜挤去水分,切成段备用。
6.切3颗香葱备用。还有配菜小辣椒切片。胡萝卜切片,西红柿切块。
7.炒锅烧热、倒入一勺豆油、先炒花椒,待出香味、把花椒去除。
8.用热的花椒油炒葱花和辣椒。
9.把香菜段放锅内,和葱辣椒在一起翻炒片刻,加入一点海鲜酱油。
10.把炒好的香菜盛入盘子。
11.把炒锅刷洗干净烧热水,把菜花氽烫。
12.菜花烫好以后、控净水份。锅放一点豆油烧热,炒菜花,放番茄酱。
调入一点芡汁。芡汁有土豆粉,盐,酱油。一点白糖。
13.菜花炒好了,把菜盛在炒好的香菜盘子上面。
14.菜里面没有肉。炒一个鸡蛋放在菜花上面。
15.再炒一个红辣椒,也添加在菜的上面。这个辣椒比较辣。
16.还有点胡萝卜和西红柿也摆放在菜的上面。

主料:花菜400克。辅料:植物油3汤勺、酱油1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺、水淀粉适量。
步骤:
1、花菜掰成小朵,用开水焯水1分钟后,马上捞出放入凉水中,过凉。


2、炒锅热油,炸香姜末后放入胡椒粉炸香。

3、倒入控干水的花菜,加入半勺酱油。大火翻炒。

4、放入半勺蚝油同时加盐。

5、翻炒约5分钟后,放入水淀粉勾芡。

6、最后放入蒜末炒匀出锅。

炒菜花的做法
答:炒花菜的食材:花菜400g,大葱1根,盐适量,生抽适量,湿淀粉适量,高汤适量,色拉油适量。1、菜花洗净,切成小朵,倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用。2、姜切末,葱切段备用。3、锅内倒入油,烧至七成熟,放葱、姜爆香。4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,再加上少许清水,煮8分钟左右。5、...

如何炒花菜简单又好吃
答:3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根,我的红椒丝是剩下的。4、坐锅烧半锅水。5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。7、冲好之后沥水备干待用。8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。9、花菜放下去大火炒30秒。10、加盐适量。11、加生抽适量、少放一点。不然很黑、然后再翻炒...

炒菜花怎么炒?
答:炒菜花怎么炒。我的回答是:菜花是我们常见的蔬菜,最常见的做法就是用西红柿炒菜花,大多数炒菜花都是单位职工餐制作的,因为菜花的价格比较低廉,可以有效的降低餐饮成本。西红柿炒菜花口味酸甜微咸,非常好吃。菜花本身并没有什么味道,所以和很多食材一起炒都很好吃。===番茄菜花=== 【准备食材】:...

花菜怎么炒
答:做法:1、菜花掰开,用刀从尾部往前分,就能自然地分成一朵一朵的,洗净了沥干水分待用;2、烧一锅水,放一勺盐,水开后放入菜花,焯一下,捞出来泡在凉水里,过凉后,沥干水分待用;3、培根切片,蒜切片,青蒜斜切刀;4、锅内放油,略少,放入培根片小火煸炒至焦黄,放入干辣椒、花椒、蒜片,...

菜花怎么炒好吃 家常
答:家常炒菜花 材料:菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙。1、把菜花分成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出,沥净水分待用。2、把干辣椒用剪刀剪成两半,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片。3、锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸...

炒菜花最简单的做法
答:炒菜花最简单的做法如下:所需食材:菜花,五花肉,葱,蒜,青椒,小米椒,干辣椒,花椒,八角,料酒,鸡精,酱油,盐,醋。1、将五花肉切成片,肉片不要切得太薄了,太薄了,菜炒好后,口感不好,五花肉片切的薄厚度约0.3厘米左右即可。2、菜花可用手直接掰成小朵,放入盆中,加入适量的清水,再...

菜花怎么炒
答:4.再起油锅,中小火把花椒炸香后捞出,放入蒜片和干辣椒段,煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会,放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀,放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻。倒入煸熟的花菜,炒拌均匀即可出锅,装盘开吃吧,非常入味哦!花菜的挑选方法:1、看颜色好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄,但是颜色黄...

炒菜花怎么炒才好吃又简单
答:炒菜花的做法如下:用料:菜花半棵、带皮肥瘦猪肉1块、红辣椒1个、小葱1棵、油少许、盐0.5克、生抽10克、料酒少许。1、猪肉、红辣椒、小葱准备好。2、肉提前冻一下,更好切薄片,带皮的比无皮的更好吃。3、辣椒切块,小葱切段,如果有青辣椒更佳。4、菜花分小花,入开水锅中焯烫;可根据喜好...

菜花如何炒好吃
答:4.炒锅烧热放入猪油和植物油,放入五花肉片煸至焦香,盛出 5.放入辣椒段、蒜片炒出香味 6.再放入花菜和煎好的五花肉,小火翻炒 7.烹入料酒和生抽,调入白砂糖翻炒片刻 8.加入青蒜、盐翻炒至青蒜将变色即可盛出,倒入锅仔中,放入炉子上边炖边吃 做法 1、菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后,沥干...

炒菜花怎么炒?
答:第五步:入白糖提鲜,最后入小葱段翻炒均匀关火,制作完成。 此菜的制作要点就是大火快炒,才能炒出焦香清脆的口感。 更多 美食 做法,请关注:咖啡私房菜,每日更新,想吃好吃的来找咖啡。 品味更多 美食 ,享受更多 健康 。 炒菜花是一道很不错的家常炒菜,说实话也算是家常菜中的大佬了,不过能炒的嘎嘣脆的还...